大果榛子防寒防抽条措施

曹淑云，贾云霞，孙万河

（1.遵化市林业局，河北遵化 064200；2.辽宁省果树科学研究所，辽宁沈阳 115000）

大果榛子防寒防抽条措施

曹淑云1，贾云霞1，孙万河2

（1.遵化市林业局，河北遵化 064200；2.辽宁省果树科学研究所，辽宁沈阳 115000）

在大果榛子发展过程中，部分品种发生冬季冻害或冬春季抽条现象，造成根部或地上部死亡。为确保大果榛子栽培成功，必须采取选用抗寒品种、加强栽培管理等措施提高树体抗寒、抗抽条能力，采取埋土、涂防寒剂和涂白等保护措施避免冻害和抽条的发生。

大果榛子；防寒；防抽条

大果榛子是世界四大干果之一，具有极高的营养价值和保健价值，近几年在东北三省得到迅猛发展，山西、河北等省也纷纷引种栽培。但因品种间抗性的差别、栽植时根系较浅、未采取保护措施以及栽培管理不到位，部分品种发生冬季冻害或冬春季抽条现象，造成根部或地上部死亡。为确保大果榛子尤其是幼树期栽培成功，必须采取适当措施提高树体抗寒、抗抽条能力，避免冻害和抽条的发生。

1　大果榛子冻害和抽条的表现

（1）冻害表现。冬季温度低于大果榛子品种所能承受的最低温时，造成冻害。轻微冻害时，仅髓部变褐。冻害发生严重时，枝条皮部冻伤，呈现褐色，逐渐干枯。芽受冻时，芽苞开裂，鳞片张开，芽干枯。雄花序受冻时，花药变成深褐色，花序不能正常开放。

（2）抽条表现。冬春季，树体地上部因干燥多风而强烈蒸腾，此时根系未活动，不能吸收足够的水分来供给地上部需要，造成植株严重失水。抽条的顺序为1a生枝、2a生枝、多年生枝乃至树干。表现为树皮皱缩，木质部呈白色干枯，芽体不能正常萌发，严重时整株树死亡。

2　大果榛子防寒防抽条措施

2.1 选用抗寒品种，适地适栽

大果榛子各品种间适宜的年均温不同，休眠期可耐最低气温不同。如辽榛3号、达维、平顶黄适宜栽植在年均温6.5℃以上地区，玉坠、薄壳红、金铃、平欧237适宜栽植在年均温7.5℃以上地区，辽榛4号适宜栽植在年均温9℃以上地区，魁香适宜栽植在年均温10℃以上地区。玉坠、薄壳红、金铃、平欧237可耐-30℃低温，辽榛3号、达维、辽榛5号、平顶黄可耐-35℃低温。新引进的品种应先进行少量试栽，经品种对比、筛选，在产量和果实品质连年达到基本要求的情况下，再进行大面积推广。

2.2 加强栽培管理，提高树体抗寒抗抽条能力

（1）适当深栽。目前大果榛子苗木大多采用根蘖枝直立压条繁殖而来，根系距根颈较近，如果栽植埋土时与根颈土印相平，根系就距地面较近，抗寒性就相对差些。栽植时埋土位置高于根颈5cm，可使树体下部抗寒性增强。

（2）肥料管理方面，采用前促后控的方法。为促进前期枝条旺长，于6月份施尿素；为促进后期枝条成熟，于生长后期施磷钾肥。

（3）水分管理方面，在前促后控的基础上，灌足封冻水且早春浇水。为促进前期枝条旺长，6月份施尿素的同时浇足水分。为促进后期枝条成熟，要控制浇水。为保证树体充足的水分供应，还要灌足封冻水并且早春浇水。科学的水分管理可显著减少树体冻害和抽条的发生。

（4）修剪方面，采用摘心的夏剪方法。8月底若枝条仍未停长，则通过摘心的方法，使其及时停长，以促进枝条成熟。

（5）花果管理方面，采用去除雄花序的方法。在保证充足花粉的情况下，于6月份去除雄花序，相当于减少了树体营养物质的消耗和水分的散失，使得树体在越冬时有充足的营养物质和水分，从而减少冻害和抽条的发生。

（6）病虫害防治方面，重视浮尘子防治。在间作蔬菜或杂草丛生的园片，易发生浮尘子危害，需及时防治，否则浮尘子刺伤枝条将直接加重冻害和抽条的发生。防治浮尘子可以利用黑光灯诱杀；也可以于4月中旬幼龄若虫转移时喷施菊酯类药剂进行无公害防治；于10月中旬成虫产卵前在树干上涂白或缠胶带，防止成虫产卵。

（7）覆地膜，提温保湿。铺地膜能提高地温，使地温日变化减缓，早春时地温提前升高，根系活动提前；还能明显增加土壤含水量，从而增加树体含水量。因此，铺地膜可抗寒，也能预防大果榛子的抽条。

2.3 采用保护措施，避免遭受冻害和抽条

（1）埋土。定植前2年，在面积较小的情况下使用。先在树基部一侧埋一个小土堆，然后将树体沿土堆轻轻弯倒，再将树体覆土30cm。这种方法物资材料无成本，但费时费工，需要2个人合作完成，人工成本太高。

（2）涂防寒剂。涂聚乙烯醇对防寒、防抽条效果显著，适合在大面积园片使用。聚乙烯醇颗粒与水的比例为1：35，首先将水烧到50℃左右，开始缓缓加入聚乙烯醇，边搅拌边加入，直至烧到100℃，再用小火熬制20～30min，待液体变温后使用。手上先戴个医用薄手套，外边再戴个线手套，手心醮液体，从树体根颈部向上涂抹，先涂主干，再涂分枝，使整个树体覆着一层薄而透明的聚乙烯醇。注意事项有两个：一是熬制液体时，不能等到水开后再加聚乙烯醇，因为容易导致溶入不均匀，易起疙瘩；二是往树体涂抹液体时，能覆盖树体即可，不能涂得太厚，因为太厚会导致树体呈现一层白色的聚乙烯醇，容易开裂，造成防寒效果差。如果呈现薄而透明的状态，第2年春季仍然保持完好，同时可起到防抽条作用；如果树体呈现白色，开裂后不仅防寒效果差，而且第2年春季，还必须重涂一次，以防止抽条。除了用聚乙烯醇，还可以涂100倍高脂膜、100倍羧甲基纤维素等保护剂。这种涂保护剂的方法虽产生一些物资成本，但对于大面积果园，人工成本大大降低。

（3）涂白。涂白剂配制方法：水10份、生石灰3份、食盐0.5份、硫磺粉0.5份。先用水溶化开生石灰，滤去渣子，再倒入已溶化的食盐，最后拌入硫磺粉。用毛刷均匀涂抹在树干、大枝及分杈处，每年涂白2次，第1次在落叶后至土壤封冻前，第2次在早春，在气温2℃以上时进行，以防涂白后结冰。涂白有利于对日光的反射，使日光直射处的温度上升慢，白天与黑夜温度变化相对稳定，减轻反复冻化的情况。

［1］聂洪超，陈涛，孙万河，等.大果榛子栽培技术［M］.北京：金盾出版社，2013.

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S664.405.3

A

1002-3356（2016）01-0106-02

2015-12-25

河北省高层次人才资助项目，编号：A201500528；唐山市科技计划项目，编号：14120210B