APP下载

搓圆子

2016-03-10黄颖怡

关键词:团团圆圆圆子糯米粉

黄颖怡

今天是大年初一,小朋友们早早地穿上了新衣服、新裤子,换上了新鞋子,在室外欢快地玩耍。大人们拿出许多爆竹,准备燃放。只听见到处都是“啪啪啪”的声音,新年来到了。

奶奶一大早就起来,到厨房准备搓圆子,因为今天要吃甜甜的圆子。只见奶奶把一大袋糯米粉放到盆里,将水慢慢地倒进糯米粉里,一只手不停地搅动。等糯米粉湿透了,就开始用两只手使劲儿地揉捏。不一会儿,盆里就出现了一个大面团。开始搓圆子了,奶奶把大面团分成好几份,每一份先搓成长条形,再把它们一段一段平均掰下来。看到这些可爱的小圆子,我也想尝试一下。奶奶让我把手洗干净再搓圆子。我把圆子放在手心里轻轻地搓,感觉像是在做手部按摩一样,非常舒服。我把搓好的圆子拿在手里,轻轻地捏了捏,圆子软软的,像个小绒球。我看见奶奶把两颗圆子放在手心里搓,我也想两颗一起搓,可是圆子粘在了一起。奶奶说:“你还是拿一颗圆子搓吧。”我认真地把每一颗圆子都搓好,心里特别高兴。

圆子下锅了,只见一颗颗圆子漂浮在水面上,像雪白的珍珠。奶奶又把几颗红枣放进锅里,玛瑙般的红枣加上珍珠似的圆子,真是太美了!奶奶把煮好的圆子盛进碗里,我迫不及待地吃起来,呀,又甜又滑,真好吃!我问奶奶:“奶奶,大年初一为什么要吃圆子啊?”奶奶说:“大年初一吃圆子是中国人的一种习俗,吃了圆子一家人能团团圆圆的。”原来如此。奶奶招呼家里人一起来吃圆子,大家吃着这寓意深刻的圆子,脸上洋溢着幸福的笑容。

(指导教师  钱裕芳)

【评点】

小作者细致描写了大年初一自己和奶奶一起搓圆子的事,叙述清晰、流畅,让人仿佛看到了当时的情景。结尾通过一问一答,道出了吃圆子的由来和寓意,升华了文章中心。

猜你喜欢

团团圆圆圆子糯米粉
糯米粉包覆纳米零价铁去除溶液中U(Ⅵ)的试验研究
预糊化淀粉对糯米粉糊化、流变性能及微观结构的影响
团团圆圆
清明圆子
藏在地下的快乐