娄底“湘村黑猪”入选中国自主品牌百佳

娄底“湘村黑猪”入选中国自主品牌百佳

2016年9月20日，人民日报社人民论坛杂志社举办的2016(第二届)中国自主品牌峰会在北京召开。此次峰会发布了“2016中国自主品牌百佳”企业名单，我市湘村黑猪光荣入选“2016中国自主品牌百佳”（行业十佳）企业。

“湘村黑猪”是以湖南地方品种桃源黑猪为母本，引进品种杜洛克猪为父本，经杂交合成和群体继代选育而培育的国家级新品种，是湖南省目前唯一通过国家品种审定的具有自主知识产权的畜禽新品种，现跻身全国五大生猪品牌之一。湘村黑猪体质结实，肉品质量优良，肉色鲜红，营养成分特别是风味氨基酸含量丰富，烹调口感细嫩香滑。据检测，湘村黑猪肌内脂肪含量可达4.2％，失水率可达14.9％，熟肉率为63.25％，风味氨基酸可达191.23mg/g。湘村黑猪品种连续第三次被农业部列为2015年推介的生猪主导品种，湘村肉食品厂研制的5大类30个热销产品和冷鲜肉成功打入山姆会员店和香港市场。开创了大陆黑猪供港的历史先河。

近年来，湘村股份以优良品质的“湘村黑猪”为产品依托，以国家级新品种为品牌依托，实施品牌营销战略，湘村股份迅速占领了全国多个高消费力市场。湘村股份开发了农贸市场专营店、品牌店、礼品渠道、餐饮酒店和入驻高端连锁超市，成功进入上海、深圳、天津、福州、杭州、南京、石家庄和长株潭等中心城市。同时，“湘村黑猪”进一步加大对自身品牌发展的建设与宣传力度，通过不断的技术进步和服务转型，成功生产出了符合社会需求的品牌产品。目前，企业拥有娄底小碧、邵阳、北京怀柔、湖北大冶等五个现代化黑猪繁育养殖基地，拥有全资子公司6家。2016年2月，公司在新三板挂牌交易，成为娄底市第一家本土的农业板块上市企业。□

（来源：娄底市畜牧水产局办公室，作者：龙田泗）