浅析池塘水产健康养殖的技术管理措施

陈 姫

（安顺市西秀区畜牧兽医局，贵州 安顺 561000）

浅析池塘水产健康养殖的技术管理措施

陈 姫

（安顺市西秀区畜牧兽医局，贵州 安顺 561000）

近几年，随着我国的水产养殖业不断的发展，我国作为世界第一水产养殖大国，对水产品的需求和要求都不断的提高。伴随着社会对食品安全问题的愈发重视，消费者的安全意识也不断提高，健康的养殖技术成为了当今水产养殖的主流。在世界水产养殖技术日臻成熟的现在，为迎合当今水产健康养殖的主流，需要提升我国水产健康养殖技术。健康的水产养殖技术不仅仅只包含先进的养殖技术、健康养殖的水产品，它相对于传统的水产养殖技术，更多了科学发展的理念，附和我国现阶段的生态发展要求，营造一个健康、可循环的生态环境，使得我国水产养殖保持稳定、健康、可持续的发展。

池塘水产健康养殖；技术管理；措施

近几年来，我国水产养殖不断深入，为了应对生态建设和可持续发展的要求，优化调整传统的水产养殖技术，我国学习、汲取其他国家先进的水产养殖技术，并采用合理有效的水产养殖模式。通过养殖技术的不断更新与应用，充分的保证了水产品的优质，从而更深层次的贯彻科学发展观的生态理念，实现我国渔业由粗放型转变成集约型。本文针对池塘水产养殖技术管理的现状，深度分析和探索水产养殖如何健康发展，实施对应的管理措施。

1 池塘水产健康养殖面临的困境

在水产养殖发展的今天，传统的水产养殖技术已不再适应当今水产养殖业的发展。由于我国现阶段的基本情况，池塘水产养殖依旧形势严峻。

1.1 池塘水质的污染现象

“水之性善利万物，万物因水而生。”然而我国水资源日益严峻。统计显示，近10年来我国水污染事件高发，水污染事故近几年每年都在1 700起以上。几年来，伴随着集约型水产养殖行业的迅猛发展，水产养殖户大多采用密度高的放养、大量施肥投饵的养殖模式，这使得水质恶化，由于池塘水脆弱的自净能力，污染也日趋严重[1]。

1.2 技术水平的低下，水产养殖技术人员匮乏

由于收入相对较低，工作环境艰苦，愿意从事水产养殖技术人员这种基层技术工作的毕业生也在减少。高校培养出来的养殖专业的毕业生大多数选择转行，而真正从事水产养殖行业的毕业生不10%，绝大部分学生学历在中专以下，这也使得水产养殖技术的整体水平低下。

1.3 目前防病治病技术不能有效阻止鱼病日益严重

在鱼病日益严重的现在，药物防病治病是现在治疗鱼病的主要手段。池塘水产养殖作为水产养殖最为普遍的一种方式。在淡水养殖的池塘里，治疗鱼病的难度加大。由于池塘滋生包括细菌、病毒、真菌、寄生虫等，这些微生物称为病原体，一般多数鱼病都是由各种微生物感染或侵袭鱼体而致病。

1.4 人为的操作不当

由于水产养殖户大多为私营，并且学历不高，对水产养殖方面没有经验和知识作为基础，致使放养密度不当或混养比例不合理。放养密度过大或上下层鱼类搭配不当，超过了一般饵料基础与饲养条件，导致产生饵料不足、营养不良和抵抗力减弱，滋生细菌等微生物[2]。

1.5 池塘养殖资金不足

池塘养殖属于小规模的水产养殖，现如今，大多数的池塘养殖为私人产业，能够使用的流动资金少，水产养殖户无法改造池塘。没有一个标准化的池塘，就无法进行生态健康养殖，也就无法推进水产养殖业的健康可持续发展。

2 水产健康养殖的发展策略

为了推进我国水产养殖的发展历程，要实施健康的水产养殖策略，从而提升我国的水产养殖技术，满足社会对水产养殖的要求。

2.1 合适的养殖水环境

水质问题是水产养殖过程中经常出现的问题，为了谋求更高的经济效益，实现绿色养殖，健康发展，可以调整合适的水环境。定期对池底进行清淤。可使用枯草芽孢杆菌，每亩25～50 g；注意放养密度问题，科学合理的放养密度才能收获较好的收益；科学投饵，一可以减少饵料的浪费，二可防止饵料的沉积，其有机物促进微生物生长消耗氧气。池塘需要定期投放生石灰或漂白粉，经常引用新水，以做到改善池塘水质、自我净化的目的。

2.2 生态饲料的科学投放

生态饲料是指可获得最大营养物利用率和最佳动物生产性能，且能最大限度地注重饲料对饲养动物、生产者、消费者和环境的安全性，促进生态和谐的饲料。它强调提高资源的利用率，减少动物排泄，降低对环境的污染；强调最佳的动物生产性能，提高饲料的经济性；强调安全性，即不使用违禁饲料添加剂和不符合卫生标准的饲料原料，不滥用会对环境造成污染的饲料添加剂，尽可能不用或少用抗生素。在选择生态饲料的同时，又要注意饲料的科学投放。

2.3 加强水产养殖的技术培训和宣传导向

为了能够培养技术型的水产养殖人才，各地区、省份可以举办一些交流活动，邀请水产养殖专家到场讲授水产养殖的相关知识。在交流与培训中，专家可以详细讲解了常见鱼类病症的诊断和防治方法，通过列举实例、PPT演示，讲述了鱼类养殖的病发种类、病发原因、病发流行季节以及针对性的防治方法。

2.4 扩大规模，加大资金投入

池塘水产养殖日臻发展的今天，政府应扶持水产养殖户，加大资金的投入，使他们能够扩大养殖规模，促使池塘水产养殖标准化，扩大其规模，这对于我国水产养殖业的发展具有良好的促进作用。为了能够推动池塘水产养殖健康可持续发展，政府要发挥其社会职能，真正落实扩大规模，加大资金投入的目标和方针。

3 结论

近些年，全国水产养殖生产保持着较好的发展势头，养殖规模进一步扩大，结构调整取得新进展。在这样一个发展背景下，针对我国现今水产健康养殖面临的困难，各级政府要发挥各自的作用，实施先进的管理措施，在池塘水产养殖方面给予引导，引导池塘水产养殖向生态、安全、健康的方向发展。

[1]顾兆俊，刘兴国，田昌凤，等.浅析池塘水产健康养殖的技术管理措施[J].黑龙江水产，2013，（8）.

[2]王敏，韩广建.水产健康养殖主要技术控制措施[J].中国水产，2011，（7）.

（编辑：李善祥）

S964

B

1006-799X(2016)22-0123-02

陈 姬（1979-），女，贵州安顺人，水产工程师，主要研究方向为水产养殖。