在岩溶山区种草养畜的主要措施

杨家荔

（贵州省黔西南州草原监理站，贵州 黔西南 562400）

在岩溶山区种草养畜的主要措施

杨家荔

（贵州省黔西南州草原监理站，贵州 黔西南 562400）

为了改善岩溶山区的地质特点，改善地区的经济条件，在岩溶山区实施种草养畜属于十分有效的途径。近年来，岩溶山区种草养畜取得了一定的成绩，但仍存在着一部分的问题，下面将重点分析。

岩溶山区；种草养畜；存在的问题；主要措施

岩溶山区发展的过程中，种草养畜有着重要的意义，但仍存在着许多争议。经过实践表明，在岩溶山区进行种草养畜，能够发展无公害的农业生产技术，是石漠化综合治理的重要组成部分，有着十分重要的意义。

1 在岩溶山区种草养畜存在的问题

1.1 草畜失衡

岩溶山区种草可以获得较好的生态效益，遏制石漠化发展，改善生存环境；养畜可以发展当地社会经济，促进农户增收，摆脱贫困。但是在大部分地区种草与养畜脱节，许多草地每亩的载畜量达到3～5个羊单位，草地超载严重，造成草畜失衡，影响生态环境的改善和社会经济的可持续发展。

1.2 草、畜质量低

经过长期的野外实地调研，岩溶山区现有的畜种主要为当地品种，改良和引进的优良品种较少，品质较差，在市场上难以形成价格优势；同样草地也存在老化、退化等问题，天然草地生产力较低，亟需进行改良，提高载畜量；人工草地投入较低，在很多地方几乎是从不投入，牧草产出较低。

1.3 缺乏灾害应急机制

特殊的地质环境背景使得岩溶山区抵抗自然灾害能力较弱，春旱、夏旱在山区时有发生，当旱灾持续时间较长时会造成大面积牧草死亡，影响牲畜牧草供应和牲畜饮水。有时洼地内涝，影响草地的正常生长，长时间内涝容易造成牧草死亡。牧草是畜牧业发展的基础，牧草的短缺会造成大量牲畜掉膘，甚至死亡。

1.4 畜产品附加值低

岩溶山区畜产品深加工企业较少，特别是缺少龙头企业，难以形成具有竞争力的品牌，大部分畜产品都是活畜销售，产品附加值极低；商品化程度低，没有形成稳定的销售渠道；人工草地建植分散，草种结构单一，良莠不齐，难以获得规模效益，形成产业化，在很大程度上限制了草地畜牧业产业化发展。

1.5 青贮饲草及饲料机械不足，棚圈条件差

冬季青贮草、青干草等饲料缺乏，喂养牲畜的饲草和秸秆大多是用铡刀人工切割，未进行机械加工，没有粉碎的饲草，特别是秸秆喂食牲畜后肠胃病产生的概率增大［1］。同时，由于南方空气湿度大，棚圈的降温与保温效果直接影响牛羊健康。以上这些因素综合，使冬季牲畜死亡率较高。

2 在岩溶山区种草养畜的主要措施

2.1 “以畜定草”，实现草畜平衡

岩溶山区变“以草定畜”为“以畜定草”，能够在发展草地畜牧业、保护草地生态环境中居于主动地位，使草地建设同畜牧业生产和生产者的收益紧紧结合在一起，避免当牲畜数量无计划、无目标膨胀对草地造成破坏性影响［2］。“以畜定草”的落实能充分调动农民建设草地，改变经营方式，树立质量效益意识，保护草地的积极和主动性，使畜牧业走上集约化、市场化和可持续发展的道路。这是我国草地畜牧业由自给自足型转向市场经营型的重大跨越，对岩溶山区保护环境、发展经济具有重要意义。

2.2 建立牧草病虫害与牲畜疾病综合防治体系

由于岩溶山区生态环境十分脆弱，化学防治牧草病虫害处于次要地位，牧草的病害防治更加依赖于科学的田间管理与草地利用等生态防治措施。兽医卫生部门应加大财政和科技投入，保障农户饲养的牲畜发生疾病疫情能及时医治。农户应结合养殖牲畜的实际情况，增强自身的饲养素质和专业能力，靠饲养技术手段增强牲畜自身的免疫力，合理布局棚圈位置，正确处理牲畜粪便，减少病毒入侵，这是控制和预防动物疾病的重要途径。

2.3 建立灾害应急机制

岩溶山区发展草地畜牧业最大的问题就是持续干旱，其次是冻灾、涝灾、虫灾和鼠灾等。自然灾害都具有一定的规律性，在未来还会发生，研究与建立山区灾害预报，防御和控制为一体的灾害应急机制，是降低灾害损失、解决草地畜牧业发展的迫切任务之一。

2.4 完善草地畜牧业配套设施

棚圈是草地畜牧业发展的重要基础设施，根据岩溶山区特殊的气候环境，在棚圈建设过程中要充分考虑棚圈的保温与降温性。科技与畜牧部门应该扶持与帮助农户建立沼气池，充分利用牲畜粪便，发展清洁能源，降低粪便污染；使用牧草粉碎机和秸秆粉碎机，改善牧草与秸秆饲料的适口性，提高牲畜的食用率，降低牲畜胃肠疾病。

2.5 强化科技支撑与国家政策扶持

岩溶山区是我国教育程度相对较差的地区，大量的实践已经证明，没有科技支撑与国家政策扶持，在山区发展草地畜牧业是不可能成功的。无论是“灼甫模式”还是“晴隆模式”，都少不了科技支撑和国家政策的扶持。因此，国家要对岩溶山区的种草养畜工作保持高度的重视，给予其一定的政策支持，以保证其稳定的发展。

2.6 发展先进技术，完善产业链条，提升畜产品附加值

充分利用现有条件培育和引进龙头企业，大力发展畜产品深加工，努力创建具有核心竞争力的自主品牌。完善畜产品深加工产业链，提升产品附加值，增加经济收入。大力拓展畜产品销售渠道，提高商品化进程。在适合的条件下建立草产品与畜产品加工基地，

形成规模模式效应，走规模化、产业化发展之路。

3 结束语

综上所述，岩溶山区有着十分恶劣的地质条件，其环境恶劣，发展落后，经济水平大大落后其他地区。为了更好的促进岩溶山区的发展，则必须要加强岩溶山区的种草养畜工作，保证岩溶山区能够可持续发展。

［1］杨茂生，谭显贵，熊如秀，等.贵州喀斯特山区牧草种植与家畜饲养管理技术规程［J］.畜牧兽医杂志，2011.

［2］路冶.对山区种草养畜的几点看法［J］.黄牛杂志，2009.

（编辑：晏兵兵）

S815

A

1006-799X（2016）08-0054-01

杨家荔（1969-），女，贵州荔波人，畜牧师，主要从事种草养畜工作。