宜良县生态养鸡存在的问题及对策
2016-03-10汪丽仙
汪丽仙
（云南省宜良县匡远镇畜牧兽医服务中心，云南 昆明 652100）
宜良县生态养鸡存在的问题及对策
汪丽仙
（云南省宜良县匡远镇畜牧兽医服务中心，云南 昆明 652100）
宜良县是畜牧养殖大县，也是云南省第一养鸭大县，在禽类生产中，肉用鸡生态养殖独具特色。在对宜良县果园、绿化苗木、原生林地生态养鸡模式进行了调查后，笔者对三种不同养殖模式存在的问题进行了分析，提出了相应的发展对策。
肉鸡；生态养殖；环境保护；管理
宜良县是一个典型的农业县、畜牧养殖大县，畜牧业曾经是宜良县农村的一项传统副业。改革开放以后，国家富民政策的不断出台和实施，促进了畜牧业的大发展，各类养殖专业户如雨后春笋般地不断涌现。经过近三十年的努力，宜良县畜牧业已从传统副业发展成为农村经济的一项重要支柱产业，对县域经济的发展作出了重要贡献。随着人们生活水平的提高，传统的笼养鸡逐渐淡出了人们的“菜篮子”，推动了肉鸡生态养殖发展。2014年，全县肉鸡养殖量达402.8万只，出栏253.29万只，鸡肉产量4 883.7 t，为丰富城乡居民“菜篮子”做出积极的贡献。
1 肉用鸡生态养殖现状
宜良县生态养鸡发展较快，主要以果园、绿化苗木种植园、天然林地养殖等三种养殖模式为主。
1.1 果园生态养鸡模式
在国家实施退耕还林、荒山荒坡承包等政策后，全县发展了一批冬桃、板栗等种植园，果树的有机肥需求促进了果园生态养鸡的发展，以汝惠冬桃种植园生态养殖为代表，全县共有果园生态养鸡场（户）30余户，养殖量125.6万只。
1.2 绿化苗木基地生态养殖
依托宜良县已建成的0.1万hm2绿化苗木基地，部分绿化苗木种植园发展肉鸡生态养殖。据统计，苗木基地生太养殖量约为70万只。
1.3 天然林生态养殖
宜良县天然林生态养鸡主要分布于耿家营、九乡、竹山等山区乡镇，养殖量约为100万只。
2 存在问题
2.1 饲养品种杂乱，种质差
据笔者走访调查，宜良县林下生态养鸡农户从正规渠道引种的不到20%，引种后，养殖户亦大多采用引入的公鸡与本地母鸡杂交留种饲养，这种商品代作为父母代制种的方式加剧了种质劣化；80%以上的养殖户，特别是天然林养殖户，大多以就地取材的方式选购鸡苗，到每家每户收购鸡蛋，集中孵化，或者到农村一些土鸡孵化厂直接购进鸡苗，购进的鸡苗品种差、品种杂，多是严重退化的品种。
2.2 基础设施薄弱，饲养管理粗放
大多数养殖场仅建有简易的栖息鸡舍供鸡只夜晚使用，但舍内设施简陋。无完善的饲养管理制度，饲养管理随意性强；天敌防范设施不到位；非正常死亡较多，损失大。
2.3 饲料单一，营养不均衡
宜良县的生态鸡养殖场（户）都对鸡实行“自由放养+补饲”的方式进行养殖，饲料以玉米、小麦等为主，日粮中蛋白质，矿物质，微量元素等缺乏，日粮营养不平衡，限制了养殖效益。
2.4 免疫程序执行不力
养殖户缺乏科学免疫意识，总觉得自己的养殖场隔离条件好，抱有侥幸心理，对鸡只不按程序进行免疫。
2.5 饲养密度不合理
养殖户对养殖区域无合理规划，大多数天然林养殖户饲养密度过大，造成了不同程度植被破坏。
3 对策
3.1 选好鸡种
林下生态养殖，不论是果园、绿化苗木，或者是天然林，其生产环境都属于野生环境。要选择适应性广、抗病力强，耐粗饲、适应市场需求的本地土鸡或土杂鸡，就宜良县的气候环境而言，选择三黄鸡、铁脚麻鸡等品种较为理想。
3.2 建设必要的养殖设施
选择适当避风、平坦处，用水泥砖、石棉瓦搭建简易鸡舍。鸡舍高约2米，跨度和长度视实际地形地势而定，舍内饲养密度控制在每平方米15只左右，舍内搭建2～3层木架或竹架，地面铺上稻壳、稻草等垫料；舍内须设有料槽及饮水设备。为防止鸡只溜出，场地周边营建至少2米高的围栏，可采用塑料网、金属网等。
3.3 做好育雏管理
雏鸡在28 d龄前，要做好保温。有条件的养殖场，应建设与养殖量相应的育雏室。引进的鸡苗进入育雏室后，应尽快让雏鸡饮水，最好以加有3～5%的葡萄糖的温开水为宜，应按免疫程序及时给雏鸡接种疫苗。
3.4 放牧管理
雏鸡28 d龄后，可以开始放到果园或林地里饲养。放牧期的鸡生长速度快，食欲旺盛，为做到充分利用天然饵料，合理化利用资源，保持鸡肉、鸡蛋风味，应控制放养密度，做好补饲工作。放养密度控制在每亩250只左右。补饲时，应定时不定量，可采取“早半饱，晚适量”的方式进行。补饲料以玉米、小麦及配合饲料为主。
3.5 加强驱虫
林下放养鸡感染寄生虫的几率较高，应搞好林地及鸡舍卫生，鸡舍每周清扫一次，并用“百毒杀”喷洒消毒一次，鸡群每隔1～2个月用左旋咪唑或阿维菌素等药物驱虫一次。
3.6 合理轮牧
随着鸡的生长，放牧散养鸡应进行分区轮牧，以合理利用资源，减少对林地破坏。
3.7 管控其他野生生物
在养殖区域内，应加强管理，不定时巡视，采取相应措施，防止鹰、猫头鹰、黄鼠狼等野生动物侵袭，减少损失。
（编辑：晏兵兵）
S858.31
A
1006-799X（2016）08-0033-01
汪丽仙（1973-），女，云南昆明人，畜牧师，主要从事畜牧兽医工作。
