探析多糖在畜牧兽医中的应用

2016-03-10刘淑亚河南省汝州市动物卫生监督所河南汝州467599

甘肃畜牧兽医 2016年7期

关键词：畜牧兽医多糖应用

刘淑亚（河南省汝州市动物卫生监督所，河南汝州467599）

探析多糖在畜牧兽医中的应用

刘淑亚
（河南省汝州市动物卫生监督所，河南汝州467599）

摘要：多糖是一种高分子化合物，它有着独特的活性，逐渐被人们所关注。多糖对抗病毒和抗肿瘤有着一定的功效，人们将其大量的应用到畜牧兽医中，本文对此进行了讨论。

关键词：多糖；畜牧兽医；应用

多糖有众多的种类、复杂的结构、特别的活性，在动物、植物、微生物中都可以发现它的存在。现在，人们开始对多糖进行研究，进而发现它有很多的功效，不仅可以作为免疫力调节剂应用到畜牧兽医中，还有广阔的发展前景。

1　多糖所具有的功效

1.1有着较强的免疫力调节活性

多糖对畜禽免疫力具有一定的提高作用，它可以帮助畜禽体内巨噬细胞增强吞噬功能，还可以帮助畜禽形成血清溶血素。

1.2抗肿瘤的作用

通过对多糖的研究发现，其有着较强的抗肿瘤作用，与畜禽免疫力功能有着密切的关系。它对畜禽体内肿瘤导致免疫力低下有着一定的改善作用，也能够使免疫细胞释放内源因子，阻止过氧化形成，从而抑制或杀伤肿瘤细胞。

1.3抗病毒的作用

多糖对干扰素进行诱导，抵抗细菌病毒。它主要就是对畜禽体内的T细胞和巨噬细胞进行刺激，让其恢复正常活性功能，同时对细胞因子进行诱生，使畜禽体内产生干扰素抵抗病毒［1］。

1.4抗细菌的作用

经过研究发现，多糖对细菌具有一定的抵抗作用。其主要体现为：其一，多糖可以直接抑制或是杀死细菌毒性；其二，多糖对畜禽体内的免疫功能具有调节作用，可以增强其防御能力，从而对细菌进行抑制。多糖有着较广的抗菌范围，对炭疽杆菌、大肠杆菌、沙门氏菌等都有较强的抗菌作用。

2　多糖在畜牧兽医领域上的应用

近几年来，人们对多糖进行了研究，发现多糖可以对免疫力系统疾病进行预防和治愈，其是一种具有发展前景的免疫力调节剂。例如：黄芪多糖的应用。

2.1在动物养殖时，饲料添中添加黄芪多糖

黄芪是一种中草药，从其中获取的多糖，可以使畜禽充分利用体内的营养物质，快速生长。除此之外，黄芪多糖富含丰富的氨基酸、微量元素、维生素等营养物质。所以，可以将其加入到畜禽饲料中。这样畜禽就会加快生长速度，增强抗病毒能力，同时，畜禽的肉蛋奶的质量也会随之提高。通过相关资料显示，将黄芪和其他一些中草药粉碎按比例组合，加入到饲料中，可以预防感冒和肠炎等疾病的发生［2］。还有研究表明，应用黄芪和其他中草药组合加入饲料中可以促进仔猪快速生长。

2.2黄芪多糖可以增强疫苗的免疫力

黄芪多糖可以使畜禽增强自身免疫力，同时还能够大幅度增强疫苗的免疫力，保护疫菌苗。有关资料显示，神经淋巴瘤病中血清体效价能够通过黄芪多糖加强其功效。如果将黄芪多糖与NDV疫苗一同使用，就会使免疫后血清HI增强抗体效价。在对球虫疫苗进行使用时，如果能够配用黄芪多糖，就会使鸡球虫提高免疫保护能力。部分研究学者早已证实，可以将黄芪煎剂用作畜禽口蹄疫增强剂，它的保护率能够达到25%。

2.3配合其他疫苗，增强疫苗使用效果

黄芪多糖如果联合其他疫苗一起使用，可以使疫苗的有效性提高，发挥疫苗的全部作用，获得良好的防疫效果。同时，还会促进畜禽充分吸收体内营养物质，从而对畜禽的肝肾起到保护作用，使它们的抵抗力增强。

3　研究多糖在畜牧兽医中应用过程中存在的问题

现在临床上虽然已经应用了很多中药免疫力调节剂，可是因多糖纯度、分子结构、质量标准等因素不明，在此影响下想要从分子水平上对其药理作用进行介绍非常的难。而多糖结构关系到它的生物活性，但是现在很少对它的结构进行研究。同时，多糖还表现出一定的免疫调节能力，在对动物进行免疫功能实验过程中，每种中草药多糖都具有最合适的剂量值，过高剂量或是过低剂量都达不到良好的效果［3］。除此之外，实验研究在实践中还不能完全应用，因为两者间存在条件差异，在饲养畜禽的过程中，想要预防疾病需要接种各种疫苗，加入大量的化学药物，这就会抑制多糖发挥其免疫功能。