浅析现代畜牧业发展过程中存在的问题和拟解决办法

2016-03-10肖和平

甘肃畜牧兽医 2016年18期

关键词：中江县畜牧业生猪

肖和平

（四川省德阳市中江县玉兴镇畜牧兽医站，四川德阳 618121）

浅析现代畜牧业发展过程中存在的问题和拟解决办法

肖和平

（四川省德阳市中江县玉兴镇畜牧兽医站，四川德阳 618121）

中江县畜牧业生产逐渐由传统的农户散养模式转向规模化养殖的发展阶段，发展现代畜牧业能够有效的解决畜牧业转型过程中存在的问题，同时促进产业结构调整，有效的化解人口、环境、资源之间存在的矛盾，解决三农问题，增加农民的收入。本文结合中江县现代畜牧业发展的实际情况出发，参考国内外文献资料和现代畜牧业发展的标准，揭示中江县发展现代畜牧业的现状，分析存在的问题，并提出对策和建议。

现代畜牧业；发展；问题及解决办法

1 现代畜牧业发展的现状

中江县地处四川盆地，自然条件优越，降水充沛，天然饲草资源丰富，畜牧业在农村经济发展中的比重不断提高，主要以生猪养殖为主导，生猪出栏头数呈缓慢波动的趋势，养殖规模逐渐由原来单一的传统农户散养模式转变为与规模化养殖并存的情况，且规模化养殖的比重在逐年增加，成为主导经营模式，在规模增大的同时畜禽品种不断得到优化，猪瘟、口蹄疫、高致病性禽流感等重大动物疫病防治工作大步推进，免疫率高达99%以上，同时兽药、饲料等市场经营秩序也在不断的进行规范[1]。

2 发展现代畜牧业存在的问题

从总体来看，和国内外先进的现代畜牧业比较，中江县畜牧业规模化、标准化、专业化、品牌化和良种化程度并不高，畜牧业生产方式急需转变，主要存在的问题有以下几点：

2.1 产业结构不合理

畜牧业生产各要素的构成情况称为产业结构，其主要包括区域结构和产品结构，前者是指养殖场和农户的空间地理分布，后者包括猪、牛、羊等家畜和鸡、鸭、鹅等家禽，调查发现，中江县畜牧业主要以生猪养殖为主导产业，单个养殖场的养殖数量偏少，没有实现内在的规模经济，品牌优势并不明显，有待于进一步拓展市场空间，其它种类的畜禽总体养殖数量偏少，规模化养殖程度低，不断落后于生猪养殖的趋势。

2.2 产业化程度偏低

畜牧业产品市场和生产要素市场发育不成熟，产品和原料的市场化称帝低，相关产业链比较短，产品的附加价值比较低。如家庭散养所占比重较大，养殖效率低下，产品的商品率低，养殖污染比较严重，养殖的专业化程度和表转化程度极低。

2.3 抗风险能力不足

畜牧业的发展和自然灾害、疫病、产品不耐储存、价格波动等诸多市场风险，近年来，我国西南地区暴雨、地震、泥石流、干旱等各种自然灾害频繁发生，而中江县就属于高发地带，养殖业发展过程中所面临的自然风险相对比较大，与此同时，世界范围动物疫情爆发逐渐频繁，疫病防控难度不断增加，风险加剧[2]。

2.4 龙头企业的带动效应不佳

目前中江县传统养殖业所占比重比较大，家庭养殖模式占有很高的比重，标准化养殖程度低，龙头企业和养殖户之间的联系不强，没有形成清晰明确的利益分配关系，在发展过程中频发发生多种摩擦现象，大多数养殖专业合作社没有发挥其组织、带领的作用，形同虚设。

3 解决对策和建议

现代畜牧业的经营方向为集约化，核心为现代科技，目标位增加农民收入、促进可持续发展和保障畜产品共计，实现多功能产业体系和多元化形配套发展，针对中江县现代畜牧业的发展，提出如下对策和建议。

3.1 发展高质量的养殖规模

适当提高畜牧业的养殖规模，建立健全草料的加工和储备，充分利用资源降低养殖成本，坚持“引进、改良、培育”并重的原则构建适应现代畜牧业发展的繁育体系，重点建立生猪标准规范的人工授精站，完善基层生猪人工授精改良网络，全面实现良种化。

3.2 推广科技，拓展产品市场

完善集成防疫设施，健全防疫制度，切实抓好动物的基础免疫，提高重大动物疫病综合防控水平，和畜产品质量安全水平；建立健全兽医行政管理、执法和技术等工作体系，加强基层动物防疫工作管理和队伍建设，进一步夯实现代畜牧业发展的基础；建立健全龙头企业、合作社等各类营销组织的长效合作机制，合理分配产业利润，化解经营中存在的风险，群众依托这些企业建立密切的利益联结关系，推进龙头企业带领专业合作社和适度规模养殖户的发展模式，形成利益共享，相互依存的产业化体系；再者加快产业链建设能够提高畜牧产品商品化率和产品附加值。

3.3 建立社会化服务体系，降低生产风险

现代畜牧业服务体系包括有科技研究、市场信息、饲料生产和工艺、疫病监测预防和治疗、产品质量安全检测等多方面的内容，在今后的发展过程中，可以逐步完善农村专业合作社的经营管理方法，提高现代科学饲养技术，完善农村专业合作社和养殖户之间的平等交易，实现收益有效分配和风险的合理分担。