光照对肉种鸡产蛋性能的影响

廖云琼

(徐州生物工程职业技术学院，江苏徐州221006)

光照对肉种鸡产蛋性能的影响

廖云琼

(徐州生物工程职业技术学院，江苏徐州221006)

近年来，随着肉种鸡养殖业不断向规模化、集约化、标准化发展，越来越多的育种公司采用全封闭式鸡舍管理，此养殖模式可以采用现代化的养殖设备，不仅有利于鸡群的饲养管理，能有效控制鸡群的开产时间，还能节省大量劳动力。但这种养殖模式对鸡群的光照管理提出了更高要求，特别是在育成期光照刺激阶段，如果鸡群的光照管理不合理，不仅会导致鸡群开产不准时，还会导致产蛋达不到高峰，蛋重不达标，受精率下降，双黄蛋比例升高，甚至脱肛使种鸡死淘率增加等严重后果。

光照可以通过3个方面对鸡群的生产性能产生影响，即光照时间、光照强度、光色，只有掌握光照这3个不同方面对鸡的具体作用机理，再根据不同品种的种鸡确定相应的光照管理措施，才能使鸡群的生产潜能得到有效发挥。

1 光照时间对肉种鸡的影响

1.1 光照时间对肉种鸡性成熟的影响

1.1.1 公鸡开始产生精液的日龄和光照时间的长度呈负相关。光照时间递增可以促进精子的生产，光照时间递减则会对精子的生成产生抑制作用。光照对睾丸的刺激作用主要在生长前期，每天至少要有12小时的光照才能使公鸡睾丸得到充分生长和产生最大的精子量。

1.1.2 母鸡达到性成熟的日龄与光照时间的长度有很大关系。光照时间逐渐增加时，母鸡性成熟较早，但产蛋前期小蛋较多，产蛋量较少；光照时间逐渐缩短时，母鸡性成熟较晚，产蛋前期能生产较大、较多的蛋。在母鸡的生长发育期间，有规律地改变光照时间是很有必要的。7～10周龄前，母鸡的性器官发育很慢，因此光照时间的变化对其性成熟的影响不大；12周龄以后，母鸡的输卵管中重量、容积、长度等逐渐增大；16周龄时，母鸡的卵巢迅速增加使其适时开产。一般认为，每天给予10小时或多于10小时的光照足以使母鸡达到最快的性成熟，所以在18周龄前，母鸡的光照时间应控制在10小时以下。

1.2 光照时间对肉种鸡生产性能的影响

1.2.1 有研究者系统地研究了早期光照方案、光照刺激开始时间和不同的光照刺激时间方案对肉种鸡产蛋率的影响。据研究，早期给予肉种鸡6、8、10小时的光照时，其产蛋率达到50%的日龄分别为196、193、196天；60周龄的产蛋数分别为161、169、171枚；平均蛋重分别为68.1、67.5、68.4 g。由此可见，早期的不同光照对肉种鸡的产蛋率影响不大，建议生产的中、早期采用8小时光照方案[1]。

1.2.2 对光照刺激开始时间的研究表明，在19周前对肉种鸡进行光照刺激，即使在饲养过程中放松限饲，还是会造成肉种鸡性成熟时间不一致、产蛋高峰持续时间短、蛋均匀度差等不良后果。从20周开始光刺激，鸡群进入产蛋期的持续时间会延长，产蛋高峰的持续时间也会较久，因此对肉种鸡开始光照刺激的时间以20～21周为宜[2]。

1.2.3 研究表明，间歇性光照对肉种鸡产蛋性能的发挥没有促进作用，但对降低其死亡率有积极的作用[3]。

2 光照强度对肉种鸡的影响

光照强度是光照作用质的方面。光照过强不仅对鸡的生长有抑制作用，而且会引发啄肛、啄羽、啄趾等恶癖；过低的光照则达不到刺激性成熟、增加产蛋量的目的。一般来说，在2.7 lx光照下鸡就能找到食槽并吃料；5～10 lx能刺激脑垂体的分泌，增加产蛋量；白天的光照强度一般为3 000 lx，补充光照强度要求在自然光照强度的1%以上，即30 lx以上。

有研究者在育成期分别用人工光照、人工光照+自然光照及自然光照对肉种鸡进行光刺激，结果发现，用人工光照无论在提高肉种鸡产蛋率方面还是蛋品质方面均有很好的效果；在肉种鸡育成期改善光照，并注意在人工光照管理上下工夫，育成结束时适时增加2小时的人工光照，既能刺激公鸡性欲，也能提高母鸡产蛋率[4]。

3 光照颜色对肉种鸡的影响

光照颜色对肉种鸡的性成熟起到至关重要的作用，对家禽的生产性能也会产生不同的影响。不同波长的光对家禽的影响可归纳为：长波长光(红、橙光)对繁殖机能的促进作用大于短波长光(蓝、绿光)，但波长越长，第一产蛋期的蛋重越小，且蛋壳质量越差；在鸡的生长方面，绿光和蓝光有促生长作用，黄光和绿光会降低饲料利用率，蓝光会使眼睛变大，红光有镇静作用，红光和蓝光还能减轻或制止相互啄癖；另外，在夜间或无窗鸡舍内捉鸡时，用红光或蓝光，容易捕捉。综合看来，没有任何一种单色光可提高产蛋量和蛋重，因此在生产中仍以用白色光为好，只有在有目的地增加产蛋数或提高蛋重时可以使用红光或蓝光照明。

4 小结

肉种鸡的产蛋性能受光照时间、光照强度和光色3个方面的影响。育成前期的光照时间对肉种鸡的产蛋性能没有影响，育成后期将肉种鸡的光照时间逐步延长到14小时，进入20～21周龄时适时延长2小时光照，可以使肉种鸡的产蛋性能得到较好的发挥。产蛋期实施间歇性光照对肉种鸡的产蛋性能没有促进作用，但可以降低肉种鸡的死淘率。为了使肉种鸡的产蛋性能得到充分发挥，光照强度必须达到30 lx以上，产蛋后期增加光照强度能提高肉种鸡的产蛋率和受精率，对其产蛋性能的发挥具有积极的促进作用。不同波长的光色对肉种鸡的性成熟和生产性能的发挥会产生不同影响，但没有任何一种单色光能使肉种鸡达到产蛋量高、蛋品质好的目的，因此生产中仍建议使用白色光为好，只有在有目的地增加产蛋量或提高蛋品质时，才可以考虑使用红光或蓝光。

[1] 闫兴才.光源与光照强度对肉种鸡产蛋性能的影响[J].畜禽业,2001(10):37.

[2] 侯继清,吴泰徕,吕艳丽.肉用种鸡各阶段的光照管理及注意事项[J].养殖技术顾问,2014(3):24.

[3] 李国铭,李保明.间歇光照在蛋鸡产蛋后期的应用研究[J].中国家禽, 2015,37(24):28-31.

[4] 毛荣飞.不同光照制度对肉种鸡饲养效果影响[J].中国家禽,1995(2):24-25.

2015-12-03

S831.4

B

1007-1474(2016)02-0055-02