浅议养猪业污染防治措施

王仁华（江西农业大学动物科学技术学院，江西　南昌　330045）



浅议养猪业污染防治措施

王仁华
（江西农业大学动物科学技术学院，江西南昌330045）

来自养猪业的主要污染源是污水、臭气和粪便，其对周围环境的污染源自养猪过程中废弃物排放、贮存以及废弃物处理、运输和利用过程。其中粪尿里所含有机物质对环境极易造成污染。因此，如何有效解决养猪中环境污染问题是养猪行业中亟待解决的问题。笔者简要概述养猪业污染的防治措施，以期对生产实际有一定的作用。

1　综合管理

污染防治是一个系统性问题，必须考虑综合治理措施，即从多环节入手，加强生产工艺的改进和源头的管理，例如，调整饲养规模、合理选点规划、配套相应土地、提高饲料利用率、改善冲洗办法和加强废弃物管理等。如果能从正反两方面对现有猪场上述各环节措施的环境效益进行分析和评价，必然有助于引导、发展经济与环境和谐发展的养猪业。

2　控制养殖规模

在动物生产过程中，动物排泄总是必然的。任何地区的环境容量都有限，需根据当地的环境容量来确定养殖规模、布局与生产方式。有必要综合分析和总结国内外的经验和资料，提出适度养猪规模下，猪场粪便、废水的排泄量及其养分含量、养分损失，以及待处理或消纳的养分量，初步提出合理的废水处理工艺、一定面积的配套土地及其土地利用方式。

3　配套治理设备

大力加强猪场废水处理设施的建设，从技术和经济角度总结出能正常运转的工艺模式、管理经验、投资与运行费成本，及不能正常运转的原因。依据当地实际情况，就生产工艺、人工、养殖模式、市场价格、肥料政策等综合考虑，配套相应的整治设备，达到经济效益和污染防治的平衡点。

4　技术处理

目前，对污染治理的技术手段有很多，其中以厌氧发酵（沼气）为主体的废弃物综合开发利用具有很大的发展前景，但同时也面临相应的技术问题：低温环境下的池体保温问题；高温季节沼气的空中排放问题；沼气利用渠道问题。

5　政策与管理措施

近年来，畜牧主管部门对生猪养殖有着严格的建场审批制度，今后需要改以往在养猪业环保上侧重惩罚性管制，变为加强源头建设性引导与管理，这样也可以减轻监管的强度。同时也要培养一大批该领域的人才，壮大研究、推广和管理队伍，以满足发展需要。

中图分类号：S81

文献标识码：B

文章编号：1004-5090（2016）01-0037-01

收稿日期：（2015-12-06）