猕猴桃夏季管理技术

2016-03-09王西锐郭培明刘运松王备战

果树资源学报 2016年6期

王西锐，郭培明，刘运松，王备战

猕猴桃夏季管理技术

王西锐，郭培明，刘运松，王备战

(陕西省农村科技开发中心，陕西西安 710054)

夏季是猕猴桃生产发育关键时期，科学管理能促进猕猴桃有效生长。近些年，由于不合理施肥、病虫害管理失当等原因，导致生产中出现肥害、药害、早期落叶等情况，影响了猕猴桃生产的健康发展。围绕生产中出现的问题，对猴猴桃7月、8月管理的关键技术进行了详细的介绍，以供果农及技术人员参考。

猕猴桃；夏季管理；关键技术

夏季(主要是7、8月份)是猕猴桃生长发育关键时期，科学的管理能促进猕猴桃有效生长，为提高产量、品质打下良好基础。近年，由于不合理施肥、病虫防治失当等原因，导致生产中出现肥害、药害，早期落叶等情况，严重影响了猕猴桃生产持续健康发展。本文围绕生产中出现问题，提出技术措施，以供果农及技术人员参考。

1 7月份管理关键技术环节

1.1 防日灼

日灼是指由于高温、强光及空气湿度极低情况下，果实、叶片及树干局部急速失水造成干枯、斑痕及皮层爆起、木质部外露的现象。叶片日灼严重损害叶面光合作用，果实日灼降低产量，日灼斑块易引起病菌感染；因日灼引起的爆皮，使树势削弱，并造成病菌感染，植株早衰。日灼预防要未雨绸缪，采取动态的架面管理、生草制、健根补水及叶面喷肥等措施综合防御。

动态的架面管理。前期(8月以前)架面多保留枝叶，后期日灼威胁解除后，要及时采取措施改善架面通风透光条件，为果实品质提高创造条件。

实行生草制。株间清耕，行中间生草，草高30 cm时刈割覆盖株间树盘。

健根补水。高温季节及时灌溉补充土壤水分。栽植时不可使根深陷。栽苗土沉实后，应使苗子根颈处青黄交界处位于地面，甚至高出地面。平时保持根系分布层疏松透气，增强根系活力。

叶面喷肥。每生长一批新叶，都要结合喷药加入叶面肥，如黄腐酸、稀施美、生命素、磷酸二氢钾、钙肥、钾肥、靓果安、禾其正等。土壤追肥注意配方施肥，防止偏施氮肥。结合叶面肥，还可加入碧护、芸苔素、优果等调节剂，有利于增强叶面抗性，缓解日灼危害。

1.2 幼树及高接换头树接后管理

幼树及高接换头树高温季节及时用两层报纸缠裹树干及砧木部分，或进行涂白。砧木树干发出萌蘖，留1片叶反复摘心，以树叶为树干及砧木遮荫，直至架面形成后，再去除树干及砧木上萌蘖。树形培养期间，注意利用抽枝宝蘸抹主梢头及侧芽，促进尽快形成架面，增加枝叶量，利用叶面遮阴。黄化病严重的果园，及时用酸化螯合铁灌根及利用螯合铁叶面喷雾，防止因黄化病加剧日灼。

1.3 防病虫

高温干旱季节危害猕猴桃的虫害主要有叶蝉、红蜘蛛、蚱蝉(知了)等刺吸式口器害虫，以及金龟子等食叶害虫；病害有各种叶面病害，如黑斑病、黑头病等，常常引起叶子早落，大量腋芽萌发，削弱抗冻性，降低次年花朵质量。

防治虫害主要喷雾阿维菌素、毒死蜱、吡虫啉、甲维盐、功夫等药剂。防治病害可选用广谱高效的药剂如氯溴异氰尿酸、菌毒清、辛菌胺吗啉胍醋酸铜、靓果安等药剂。

蚱蝉防治可在距地面30 cm树干裹缠胶带纸，晚上9点打手电筒拣除胶带纸下方未蜕皮成虫，带出园子销毁。架面喷施具有杀卵作用的药剂。

注意：每次喷雾选择1种杀虫剂、1种杀菌剂、1种叶面肥，可选喷1种调节剂即可，不必加入过多药剂。

喷药要严格按说明浓度，不可随意加大剂量。高温时，选择下午4-5时后喷雾，且选用最大稀释倍数。

1.4 土肥水管理

灌溉。根据土壤墒情及猕猴桃反应，及时灌溉，补充土壤水分。但要注意根系情况，如土壤很湿，而猕猴桃表现受旱症状，可能是根系过深或根腐病，就要先采取措施，健全根系；有的果园为方便浇水，采取顺树行起埂的方法。这种做法易导致根系过深。有的以树行为渠，但多年不外扩渠埂，因频繁浇水导致土壤沉实板结，也恶化了根系生长环境。提倡随浇施冲施菌剂、菌肥、生物有机肥及腐熟有机肥等，包括由你带路、神露、酵素菌、em等。

施肥。施用壮果肥。每667 m2施用15～25 kg氯化钾或硫酸钾，加5 kg二铵或尿素。采用撒施旋耕后浇水。挂果量太大的还需每667 m2施用1袋麦饭石粉，补充中微量元素。施肥注意不要集中施用，比如穴施或沟施，避免施肥离毛细根太近，防止烧根。肥料使用量也不要太大。如果以往施用化肥量过大，提倡不施化肥，而采用随灌水冲施菌剂、菌肥、生物有机肥、腐熟有机肥的方式，活化土壤中被固定的养分，改善土壤结构。施用油渣等有机肥，一定要腐熟，而且严格控制每株或每667 m2施用量。一般每株1.5～2 kg。

土壤耕作。浇水后及时锄地，划破地皮保墒。

生草。幼树期树盘留草，草高30 cm时刈割；成龄树树盘及株间保持清耕，行间留草，草高30 cm时刈割覆盖树盘及株间。灌水分墒后及时锄耕清耕的树盘保墒，并促进土壤通气。

1.5 架面管理

绑蔓。将下垂结果母枝、结果枝，及时拉平绑缚至前方铁丝，尽量使所有果实处于架面同一平面。将架面密挤处的枝蔓均匀拉绑到空白处，改善架面通风透光条件，最大限度提高光能利用率。直立或倾斜旺长枝蔓，不可拉平绑缚，只在新梢变细、要缠绕生长时捏尖或轻摘心。

摘心。中后期摘心在新梢变细、要缠绕生长时进行，以轻为主，避免刺激旺长。

剪梢。7月下旬以后，在架面过密情况下，重点对生长过长、冗细的结果枝在最上果前留与果实数目相等、或为果实数目1.5倍的叶片进行剪梢，部分背上结果枝可在最上果处剪除，改善架面通风透光条件。

捏尖。徐香、黄金果、金艳等品种，在旺盛新梢梢头变细、要缠绕生长时捏尖，破坏生长点组织，抑制加长生长，不致过多侧枝发生。

环割或绞縊。徐香、黄金果、金艳等品种，7月可在主干上用环割剪环割一圈，约15 d后，割口愈合时再割一圈。9月中旬同样进行，促进梢尖封顶，提高抗冻能力。环割要注意力道，防治过重伤及木质，造成死树。还可用塑料绳以猪蹄扣方式，在主干上相隔30 cm绞縊2道，适当紧一点，随增粗，勒入过深时割断。

1.6 积制有机肥料

利用畜禽粪便、秸秆、油渣、杂草、树叶等，在田间地头堆制有机肥料。

畜禽粪便中，鸡粪、油渣含氮量高，马粪、黄牛粪、羊粪含碳量高，奶牛粪含氮量比黄牛粪高，猪粪含氮量中等。堆制时要注意搭配，才能升温快，堆制需时短。一般马粪、黄牛粪堆肥时，加入1/5鸡粪，奶牛粪、猪粪因为含水量大，堆制时可以加入一些锯末、杂草、秸秆等，调节水分含量达到捏紧堆料，指缝有水滴而不掉下程度。堆肥时加入1 kg/m3的秸秆腐熟剂。逐层堆制，隔一段竖立一捆玉米秸秆，以促进内部通气。为有利于腐熟，可加入50 kg/ m3麦饭石粉或1%石灰。

堆好后，盖塑料膜或彩条布，但要有一定空隙，以利于透气及散热。堆内温度60 ℃以上时，翻一次堆，水分不足处，适当补水。再次升温再下降至常温时，拍紧粪堆保肥效。

使用前随翻动装运喷100EM菌剂或神露、由你带路等。施后尽快翻入土壤。