甘肃庄浪果业存在的问题和发展思路

冯国涛

(甘肃省庄浪县林业局，744699)



生产建议

甘肃庄浪果业存在的问题和发展思路

冯国涛

(甘肃省庄浪县林业局，744699)

甘肃省庄浪县是国家农业部划定的全国优势苹果产区之一，具有发展果品独特的自然条件和明显的区域优势，经过多年的努力和发展，形成了具有地方特色和区域优势的果业带基地，建成了国家及省级标准示范园，注册了出口基地，认证了绿色果品生产基地和良好农业规范基地，平凉金果庄浪苹果驰名中外，享誉全国，无论是面积规模、还是质量效益均居全市前列，水果产业经济总量占全县经济总量的1/3以上，已真正成为庄浪县农民致富奔小康的摇钱树，是发展农村经济的主导产业。

1 庄浪县近年来果品产业取得的主要成绩

1.1 规模化栽植

全县培育形成了具有地方特色和区域优势的水果产业基地，建成了万亩以上的苹果乡镇14个，10亩以上的大户20000多户，千亩村128个。

1.2 标准化生产

连续多年开展果园建设管理年，质量效益年活动，大力实施优果工程，全面落实标准化生产措施，推广高新技术，加大培训力度，使全县的新植园实行了合理间作、通行覆膜、套袋。挂果园落实树形改良，配方施肥，病虫害物理、生物、化学综合防治，稳定产量，保证质量，提高优果率和高品率，丰产园按照精细化管理的要求，重点实施间伐、疏枝、开角、提干、落头等关键改形措施，并搭建了防震网、防护栏等基础设施建设，使庄浪县的管理水平显著提升。

1.3 产业化经营

庄浪县的果品企业在生产、加工、营销等方面发挥了巨大作用，使果业生产形成了产、贮、加、销一体化的经营体系，产品销往我国的上海、天津、广州等大中城市。部分还通过外贸间接出口到俄罗斯、泰国、缅甸等国家，提高了庄浪苹果的知名度。

1.4 品牌化推介

借助国内、省内、市内举办的各种农产品、果蔬博览会等，并举办了“平凉金果”新闻发布会和品牌推介会，使庄浪县的苹果走出了国门，走遍了全国，获得了多项殊誉。

2 当前庄浪县果业发展中存在的问题

尽管庄浪县水果产业发展取得了明显的成效，但与周边县区发展与管理相比差距还很大，与建设全国优质苹果生产基地要求相比，还有一定的差距，工作中还存在一些困难和问题，主要表现在以下几个方面。

2.1 管理不规划，乡与乡、村与村管理差距大

果业建设属于管理精细、集约经营、高投入高效益的产业，但是由于县乡投资力度、果农经济条件、区域自然条件上的差异，表现在管理上没有统一的技术标准。各项措施的落实也不能按期进行，导致基地建设质量不高，投入不足，科技含量低，市场竞争力不足，在一定程度上影响了全县果业健康持续的发展。

2.2 管理粗放，标准化工作滞后

由于庄浪县果树果品研究所的工作刚刚起步，投入经费有限，标准化层次低，市场竞争力弱，难与国际市场对接，运作机制方面还需完善，实施的广度深度急需提高，生产经营者方式粗放，管理不规范，集约化程度不高，科技含量低，效益不显著，富民产业的作用和地位还需进一步提高和发挥。

2.3 培训不到位，果树技术员和果农的技术水平有待提高

庄浪县将培训经费简单地划归于某个部门，没有真正意义上的培训过程，和大专院校、科研机构联合也只是写在某些报告里，没有真正的意向性合作，有些县级技术人员在本市内都没有参观学习过，更谈不上到省内外参观培训，果农就更谈不上走出去学了，始终在自己的一亩三分地里打转转，看不到外地果业发展的态势和高新技术的推广应用，这样就造成了县乡技术人员自身技能知识和水平跟不上需要，导致高新技术新成果推广艰难，果农普遍使用技术掌握不全面，应用不熟练，不能适应当前生产发展。

3 今后庄浪县果业发展的总体思路

3.1 加强领导，健全机制

按照市委的要求，各级要加强对水果产业的组织领导。进一步落实党政“一把手”负责制，主要领导亲自抓，主管部门全力抓，乡镇领导具体抓，相关部门配合抓，技术人员包区域，抓点示范，挂牌服务，全面落实“行政与技术”双包责任制，整合技术人才，倾斜资金分配，选产业型干部，配产业型班子，一栽就管，管栽并重，全力推动全县水果产业大发展。

3.2 强化技术培训，健全服务体系

县上加大财政支持、项目支撑、银行扶持等多渠道的金融体系，增加水果产业专项经费，从根本上解决种苗基地、品牌建设、新技术推广、技术培训等资金问题。聘请专家指导，实行院地联合，使生产与科研相结合，主攻关键技术，加大科研成果转化率，集中技术力量，提高产业开发水平，支持成立乡村级果业协会，果品专业合作社，发挥其在信息提供、生产引导、科技培训、技术服务、产品推销、市场开拓、权益维护等方面的主体作用，规范果品市场，确保果品安全。

3.3 科学布局，突出规模抓扩量

利用全县苹果优势产业带的优势，实施规模化扩张，整流域、整乡整村连片栽植，整乡整村推进，扩大规模，实现果园适宜区全覆盖，在量上突破、质上提升。

3.4 提高科技含量，强化管理

强化管理，力争在质上提升。全县多年的果园管理质量年、效益年活动，以及每年的果园标准化示范点、双轨示范点活动，大力实施了优果工程和标准化管理措施，实用技术得到了应用，高新技术得到了推广，在全县范围内掀起了一年四季抓管理，加大合理间作、幼园扩盘、果实套袋、树形改良、配方施肥、病虫害综合防治等技术的应用和防雹网等基础设施的建设，使全县果品的优果率、商品率得到大幅度提升。

3.5 延伸产业链条，注重季产年销

目前庄浪县建成500吨以上的气调果库、冷藏库60多孔，各类简易果库300多孔，年贮藏能力可达100多万吨，按照庄浪县的果品总产量可贮藏70%左右，结束了庄浪县果品鲜果现销、增量不增值的困境，特别是建办的果汁果酒果醋加工企业及果袋果箱、发泡网关联企业提高了苹果的附加值，并且通过多年的宣传推介，贷真价实的产品展销，提升了庄浪苹果的知名度，面向全国，走向世界，增加了全县果品的综合收入。所有这些，随着庄浪县果品产业的继续扩大，政府部门要倾斜所有的财力，全力扶持，使果品产业的链条不断延伸。要求庄浪县要向静宁县一样形成产加销一条龙、贸加农一体化的产业格局，全力以赴，以增加果农的经济效益为前提，投资建设加工企业，保证果品不贬值、不积压，实现庄浪有商品、有品牌、能出口、能创汇的良好格局。