苹果老果园更新中存在的问题与对策*



苹果老果园更新中存在的问题与对策*

卯唯佳(灵宝市西闫乡农业服务中心，河南472500) 王益博，杭万森(灵宝市园艺局)

目前多数苹果园是20世纪八九十年代发展起来的，由于苹果栽培品种老化、果园管理落后等原因，每年有5%~10%苹果园需要更新。受到土地制约的影响，许多地区无地倒茬。老果园更新逐渐成为河南、山东、河北、山西等各大苹果优势产区的突出问题。笔者根据调查结果结合其他省市情况，现将老果园更新中存在的问题及解决对策总结如下。

1存在的主要问题

1.1　思想认识不到位

主要表现在对老苹果园更新认识不足，对更新前各项准备工作不足。如对计划更新老果园的清园、土壤处理、土地轮作等缺乏整体规划，想到哪就干到哪，随意性大；购买苗木不分品种、砧木，不管质量优劣，买了就栽；栽后管理措施不到位，间作高秆作物，间作物离树过近；幼树管理沿用老办法，管理不配套。

1.2　技术措施不到位

在整个老苹果园更新过程中，各项技术措施落实不到位，管理不到位。如：清园不彻底，树根刨除不彻底；土壤没有改良，既没有与农作物轮作，也没有增施微生物菌肥和有机肥；苗木粗细、高低、品种、质量优劣不分；重栽轻管，果园土肥水、整形修剪、病虫防治等管理措施跟不上。

2解决问题的对策

2.1　思想重视

首先要解决思想认识问题。苹果树是多年生经济植物，只有科学规划、精细管理，才能获得高效益。对老苹果园的更新必须从思想上引起高度重视。对 将要进行更新的果园提前做好规划，做好各种准备。从老苹果园的清理、整地到果园规划、苗木选择、栽后管理等，每一阶段要制定详细的方案，扎扎实实落实到每一生产环节中去，要有充分的思想准备和充足的物质准备，有计划、有目标地干好各项工作。

2.2　管理到位

要重点解决好老苹果园更新中的技术问题。

(1)清园深翻要彻底。彻底清除老苹果园中死树、老树、树根等，全园深翻，深度在30厘米以上，同时进行土壤轮作改良或新栽植坑换土。每亩增施有机肥5000~6000千克，然后土地休闲或种植小麦、油菜等农作物，最好是豆科类作物，一般轮作2~3年，再按规划挖坑栽植。

(2)做好苹果树更新栽植的准备。先有科学的规划，对栽培模式的选择、品种的选择、树形的选择、苗木的选择、密度的设计、授粉品种的搭配等都要有一个整体的规划。然后在老苹果园中挖1米×1米定植坑，或者采用机械挖定植沟。挖坑时要错开原果园的栽植行，表土、里土分开放，经充分风化后，混合适量有机肥后回填沉实后待栽。

(3)苗木。苗木最好选择3~4年生养干大苗，或选用脱毒苗木；矮化中间砧、短枝型苗木的基砧要选用海棠或新疆野苹果等抗性强的砧木。

(4)确定合理的栽植密度。新建的苹果园选用矮化密植栽培的，栽植后树形采用纺锤形或细纺锤形。采用以缓放为主、缓截结合的整形修剪技术，重点放在夏季管理上。

(5)土壤管理。加强土壤管理，留足树盘，杜绝间作高秆作物或种植蔬菜等需水肥量大的作物，推广应用果园覆草、种草、覆膜技术，达到早结果、早见效。

2.3　老苹果园更新关键环节

根据灵宝市焦村镇、阳店镇、寺河乡等老苹果园更新的典型，结合山东、山西、河北等其他地区的经验，老苹果园更新需重点把握4个关键环节。

(1)加强土壤改良。无论是土壤抽槽还是挖大坑栽植，都要做好土壤改良工作。从3个方面着手：一是捡拾净老根；二是底层回填活土，施足有机肥；三是多施生物菌肥，如木美土里、益生元等，有条件的也可以用有机营养发酵液、EM菌、VAM菌，尽量避免采用化学药剂进行土壤消毒处理。

(2)严格苗木质量。提倡栽植无病毒苗木、养干大苗，并在栽植前做好苗木消毒、生根处理。

(3)高标准栽植。栽前定植坑要沉实，严格栽树技术要领。山区以春栽为主(土壤解冻后开始栽植)，栽后灌足水，覆好膜。三伏天每隔半个月左右浇1次透水。

(4)强化幼树管理。加强苗木栽植后肥水管理和病虫害防治，突出做好越冬防寒、根腐病的预防。

通讯作者*杭万森为。