小型养殖场的经营管理对策

赵敬华　贵州省遵义市湄潭县农牧局　564100



小型养殖场的经营管理对策

赵敬华贵州省遵义市湄潭县农牧局564100

现阶段，全国各大城市的肉类产品价格有显著提高的趋势，养殖户的投资回报也明显提高，受利益驱动，部分养殖户开始扩大养殖规模，着手新建小型养殖场。但是小型养殖场风险高，规模往往受限，一人身兼数职，抵抗外界干扰的能力不强，导致小型养殖场在经营阶段出现亏损，如何经营好小型养殖场是行业重点关注的问题。笔者通过本文进行探讨，旨在为小型养殖场的管理者献计献策。

小型养殖场；经营管理；对策思考

1　选择养殖品种时要分析市场需求

养殖场兴建的最终目的是盈利，然而只有通过市场把养殖产品推销出去才能获得利润。因此，养殖品种必须选择符合市场需求的，经营好养殖场的前提是品种选择的合理性［1］。我国市场经济与国际接轨之后，禽畜产品市场的竞争日益激烈，国内外经营的大型养殖场对比较分散的小型养殖户会造成强烈的冲击，所以，选择合理的养殖品种显得尤为重要。小型养殖场的管理者和经营者在进行养殖品种选择时要重点考虑两个问题：一是所选择养殖品种的生产性能，结合当地的气候条件判定养殖品种是否适合当地的生长环境，气候条件对养殖品种的繁殖、生产和抗病能力有何影响；二是认真调查每一种畜禽类产品历年的市场价格、主要的消费群体及销售方向，包括当地对养殖行业的扶持力度，有无国家优惠政策。

2　尽可能降低经营成本

饲料利用效率要进行有效提高。养殖行业的费用支出中，饲料大约占到总支出的一半以上，小型养殖场应该使用品牌饲料，也可以参考同行使用过、口碑较好的饲料品牌。同时，还要尽量选择颗粒全价配合饲料，这种类型的饲料可以确保畜禽健康成长所需的营养。目前市面上的饲料品牌很多，养殖场应该科学合理地选择饲料。

降低固定资产的折旧费用，可以减少小型养殖场的经营成本，在小型养殖场的经营管理中，畜舍的折旧费用占到了相当大的比例，通常使用的钢筋混凝土房、铁皮房和砖瓦房虽然安全牢靠、经久耐用，但是所需费用较大，对于养殖户来说是比较大的负担。

加强疫情防治。随着养殖规模的不断扩大，禽畜的疾病持续增加，病原的耐药性显著提高，导致疫情的防治费用也急剧上升［2］。小型养殖户可以通过以下两个途径降低疫情防治成本：一是结合疫情爆发和流行情况，制定特定的防疫制度和流程，提高畜禽的抗病力，保证畜禽的成活率；二是严格进行消毒，结合当地具体情况制定畜禽安全措施。

3　增强风险抵抗能力

抛开自然因素的影响外，养殖户还会受到市场风险的影响，若想保障收益，需要提高抵抗市场风险的能力。因此，小型养殖户要特别注意以下两个方面：一是加强养殖业保险的购买，以抵抗自然灾害或是疫情突然爆发带来的损失；二是积极了解市场信息动向，加强与当地畜牧部门的沟通和交流，了解行业发展的实时政策信息，尽量寻求政策保护。

总而言之，小型养殖场自身有很多的限制，经营管理者要根据自身条件和外在环境，再加上行业形势来进行养殖场的经营和管理，做到合理养殖、科学养殖，积极拓宽销售方向，降低灾害带来的影响，增加养殖户的收入，进一步扩大生产规模。

［1］刘茂银.畜禽养殖场经营应遵循的法律法规［J］.中国畜牧业，2014，（09）：24-26.

［2］王凤，李建彬，钱丽萍.江苏省泰兴市规模养殖场的动物疫病防控措施［J］.畜牧与饲料科学，2011，（03）：65-67.