立足山地资源优势 打造山羊产业大县

黄凤禄　重庆市奉节县畜牧站　404600陈健生　重庆市奉节县兴隆镇畜牧兽医站　404600



立足山地资源优势 打造山羊产业大县

黄凤禄重庆市奉节县畜牧站404600
陈健生重庆市奉节县兴隆镇畜牧兽医站404600

奉节县地处三峡库区腹心，渝陕鄂交汇处，境内山峦起伏，沟壑纵横，草山草坡多，雨足草茂，物产资源丰富，其中天然草地面积达224万亩，可直接利用面积达210万亩，人工种植草地面积达5万亩以上。丰富的草地资源和秸秆资源，为奉节县山羊产业的发展提供了得天独厚的资源条件。

近年来，奉节县抓住中央强农惠农政策时机，以特色效益畜牧业为主线，以山羊产业为龙头，充分利用全县丰富的草山草坡、秸秆资源优势全力打造奉节白山羊和波杂肉羊特色品牌，按照因地制宜、合理布局、适度规模、相对集中、财政扶持和技术支撑的原则，建成年出栏山羊50头以上的规模化养殖场（户）2230个。其中年出栏山羊100头以上的规模化养殖场（户）1135个，年出栏山羊200头以上的规模化养殖场（户）430个，年出栏山羊500头以上的规模化养殖场（户）96个；建成年出栏种羊400头以上县级种羊场10个，年出栏1000头市级种羊场1个；建成国家级标准化肉羊示范场1个。2015年全县存栏山羊达29.6万只、出栏山羊达42.2万只，实现产值4.6亿元，使近5000家农户通过养殖山羊脱贫致富。

1　抓主体培育，固产业发展基础

（1）抓产业基地培育。近年来，奉节县按照全县畜牧业发展规划和畜牧产业布局，在草多、草茂、秸秆丰富、山羊养殖密集的连片集中区，建立了青莲、红土、公平、康坪、草堂、吐祥、长安和五马8个优质肉羊生产基地，基地年出栏山羊10万只以上。

（2）抓适度规模发展。近几年来，借助中央现代农业山羊专项和重庆市特色效益农业等项目的支持，积极引导企业推广“5121”适度规模养殖模式（即饲养50只基础母羊，年出栏肉羊100只，建有200m2高床羊舍，人工种草100亩）。按照资金、技术、资源发展标准化养殖，加强基础设施建设，提升养羊水平。全县累计发展适度标准化羊场180多个，适度规模发展成为全县山羊产业发展的主流。

（3）抓新型经营组织培育。近年来，全县培育山羊产业化龙头企业6个，其中市级龙头企业1个，县级龙头企业5个。具有专业合作社105个，家庭牧场355个，提升了奉节山羊产业发展的组织化程度。

2　抓良繁体系，提升山羊品质

（1）抓种羊场建设。近年来累计投入财政补助资金600万元，建成县级种羊场10个、市级种羊场1个，年供种能力达到5000只以上。

（2）抓种公羊轮换配种。在养殖户中建立公羊定期轮换制度，每年对公羊实行甲-乙-丙轮换交流一次配种，有效提高了优质种公羊的使用效益。

（3）抓山羊三元杂交推广。推广“南×本”和“波×本”模式，用杂交母羊做母本，更新母本血源。推广肉羊杂交技术，提高个体产肉性能。

3　抓技术指导，突出生产效益

（1）推行草畜配套、种草养羊。充分利用退耕还林地种植优质牧草，鼓励将荒山、荒坡、退耕地向养殖企业、家庭牧场和种草大户流转，推广“草当粮种”、“羊像猪养”模式，大力发展家庭“小草园”、“小牧场”。强化牧草种植、青贮和加工调制。

（2）推广“高床舍饲养羊”。改变传统“靠山吃山、产啥吃啥、板圈积肥”的传统养殖模式，大力推广高床羊舍，添加牧草、补饲精料等舍饲、半舍饲养殖技术，缩短饲养周期，提高山羊经济效益。目前，全县高床普及率达到95％以上，极大地推动了山羊产业的发展。

（3）抓技术培训。每年定期举办3期山羊标准化养殖专题技术培训，就山羊品种选择、杂交配种、羊舍建设、饲养管理、疫病防控、牧草种植及加工调制等进行技术培训。还利用扶贫培训、妇联养殖能手培训、新型职业农民培训等培训养殖户，提高农户山羊养殖技能。

4　抓机制保障，促产业健康发展

（1）建立山羊保险保费补贴机制。为促进山羊产业健康发展，减少因自然灾害和疫病造成的损失，奉节县出台了牲畜保险保费补贴政策，每年安排一定的财政专项资金，给予保险保费80％的财政补贴，以降低山羊养殖户的养殖风险，调动其养殖积极性。

（2）完善疫病防控机制。一是准确了解引种地疫情监测情况，严格引种审批制度，防止外来疫情进入。二是建立挂牌兽医、驻场兽医和科技特派员驻场制度。各乡镇（街道）为每个山羊标准化规模养殖场（户）配备了1名以上的挂牌兽医，每月到户巡查2次以上，做到“就地诊治，对症下药”。对大型山羊养殖场实行驻场兽医和驻场科技特派员制度，做到就地指导、就地服务。三是对常见传染病免费提供疫苗和免费预防注射，降低山羊疫病发生的频率，降低山羊的死亡率。四是严格消毒，减少病原。

（3）完善污染治理机制，实行健康养殖。羊舍建设实行“净污分道、干湿分离、雨污分流”，通过这一措施，极大地解决了山羊养殖与生态环境保护之间的矛盾，促进了山羊产业的健康发展。

5　抓政策扶持，助产业快速发展

县委、县政府高度重视草食畜牧业的发展，把山羊产业作为特色效益农业三大主导产业之一重点培植，制定出台了一系优惠政策，对圈舍改造、品种引进和牧草种植等给予项目扶持。“十二五”期间，累计投入财政资金近3000万元，扶持发展了180多个山羊养殖企业、合作社、家庭农场和山羊规模养殖大户。同时将山羊养殖列入微型企业扶持范围，调动了一大批返乡农民工回乡创业，全县山羊产业实现了跨越式发展。q在项目扶持中，坚持公平、公开、公正的原则，严格扶持资金管理，制定项目扶持实施方案，做到统一规划布局、统一建设标准、统一验收程序和统一兑现补助。

巍巍夔门、绝世天坑、奇之地缝。勤劳朴素的奉节人，将在“十三五”规划的引领下，立足渝东北“生态涵养发展区”功能定位，利用山地资源优势，攻坚克难，创新发展。以政府为引导、市场为导向、科技为动力、效益为核心、项目为支撑、良繁体系建设为根本，依托产业化龙头企业，国家级标准化肉羊示范场，综合开发和利用草山草地资源。努力推进全县山羊产业实现大发展，打造全国山羊优势产业大县，为山区农民全面实现小康做出贡献。