有机水稻病虫草害综合防治技术要点

张祥龙曹胜祥杨小玲彭朝元

（1.湖北省随州市农业技术推广中心　441300；2.湖北省随州市曾都区淅河镇农技中心　441300；3.湖北省随州市大洪山风景名胜区农村工作局　441300）



有机水稻病虫草害综合防治技术要点

张祥龙1曹胜祥2杨小玲2彭朝元3

（1.湖北省随州市农业技术推广中心441300；2.湖北省随州市曾都区淅河镇农技中心441300；3.湖北省随州市大洪山风景名胜区农村工作局441300）

随着人们生活水平的不断提高，食品安全问题越来越受到关注。随州地势较高，属丘陵山区，水源、空气、土地污染较少，发展有机水稻比较有利。近几年随州长岗、三里岗、封江等多地积极发展有机水稻生产，其中随州市楚峰米业有限公司有机水稻已通过农业部认证。

有机水稻是指按照相关有机农业标准进行生产、加工，经有资质的独立认证机构认证许可使用有机食品标志的水稻产品。生产过程中，它不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质，不使用基因工程种子，不使用基因工程产品防治病虫草害，不使用抗生素制剂及其复配剂，是遵循自然规律和生态原理，采用一系列可持续发展的农业技术，维持持续稳定的农业生长过程种植出来的水稻。有机水稻生产基地应选择远离城区、工矿区、交通主干线等污染区，周围生态环境良好，土壤符合GB15618-1995中的二级标准，空气符合GB3095-1996中的二级标准和GB9137的规定，灌溉水质符合GB5084的规定。稻田应具中等以上肥力水平，水源充足、自流灌溉，与一般稻田之间应有500m以上的隔离带。有机水稻的种植与栽培不仅是现在追求绿色、无污染、环保健康的饮食理念下的产物，更是现代农业可持续发展迫为需要的一种水稻栽培方式，代表了现代农业的发展方向。

病虫草害防治是水稻种植的一项必不可少的程序与技术。普通水稻可以用化学农药等化学物质进行病虫草害的防治，而由于有机水稻作为纯天然、无污染、健康的水稻，在生产中不能施用化学农药，这就给有机水稻的病虫草害防治带来了困难，因此，有机水稻种植病虫草害防治需采取综合防治措施。

病虫草害防治要贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针。防治的基本原则是从整个水稻田生产环境的生态系统出发，综合运用各种防治措施，创造不利于病虫草害滋生但有利于各类天敌繁衍的环境条件，以此来保持农业生态系统的平衡和生物多样化，减少各类病虫草害所造成的损失。优先采用农业措施，通过选择抗病品种，增施腐熟有机肥等措施培育壮秧，在水稻生长季节加强栽培管理，合理施肥，以及合理轮作倒茬等一系列措施来达到防治病虫草害的目的。同时，还应尽量利用人工和物理等其他措施控制害虫，采用人工拔除杂草、杀虫灯诱杀害虫等措施防治病虫草害。只有当上述方法不能有效控制病虫草害时，才可使用一些生物药剂防治病虫草害，禁止使用人工合成的化学农药，目的是控制病虫草害的数量，而不是消灭病虫草害。借鉴外地的一些先进做法，近几年我们在有机水稻病虫草害防控上主要的防治技术要点有：

1病害防治

随州水稻病害主要有稻瘟病、纹枯病、稻曲病和恶苗病等。

1.1农业防治

通过培育壮秧、合理密植、科学调控肥水、适时搁田控制高峰苗等水稻健身栽培措施来增强植株的抗性，改善田间小气候，减轻病害的发生。适当轮作换茬,降低病原基数,减轻病害的发生。

1.2生物防治

1.2.1稻瘟病

发病初期，每667m2用1000亿活芽孢/g枯草芽孢杆菌WP 30g~40g对水喷雾防治。

1.2.2纹枯病

分蘖至孕穗期病蔸率达到30%以上时要进行防治，667m2用5%井冈霉素AS 100ml~150ml对水喷雾，间隔7d再喷1次。

1.2.3稻曲病

在破口前5d~7d和齐穗后各施一次药，667m2用1 000亿活芽孢/g枯草芽孢杆菌WP 30g~40g对水喷雾。

1.2.4恶苗病

播前晒种1d~2d，然后用1%石灰水浸种36h，再用清水将种子洗净，将浸泡好的种子催芽至破胸露白即可。

2虫害防治

随州水稻害虫主要有二化螟、稻飞虱、稻纵卷叶螟、三化螟等。在防治上需采用多种措施，减少害虫的为害，使损失率控制在8%以内，基本确保田间无大面积白叶、白穗和枯死。具体来说，主要有以下3种方法。

2.1农业防治

首先是选种，种子的选择非常重要，优秀的水稻种子直接关系到水稻后期的生长、管理、病虫害等问题的防治，甚至直接影响水稻的产量，因此，选种是水稻种植的关键步骤。而对于有机水稻的种子，要选择抗逆性好（主要是抗病虫危害）、分蘖力强、偏大穗、富营养、商品性好，米质达到优质米二级以上的高产、市场前景好且通过审定的非转基因水稻品种，我们目前种植的为兆优5431，以后还将引进一些其它的适宜品种，种植的品种要有多样化，不能多年种植同一品种，也不能大面积地种植同一品种，否则容易导致病虫害暴发造成损失。二是健身栽培，增强植株的抗虫性。通过实行东西向、宽窄行，培育壮秧，合理管水管肥等措施，增强植株的抗虫性。

2.2物理防治

安装频振式杀虫灯（2hm2左右/只）诱杀田间趋光性害虫。时间5月中旬~9月上旬，开灯为晚18：30至次日早上5：30最为合适。

2.3生物防治

一是利用自然天敌，利用自然天敌（蜘蛛、寄生蜂、蛙类等）控制害虫的种群数量；二是稻田养鸭，通过稻鸭共育来控制田间害虫特别是飞虱等中下部害虫的发生数量；三是性诱剂诱杀害虫，目前用的特别好的是二化螟；四是加强监测，健全害虫测报系统，准确掌握虫情，实行达标防治；五是药剂防治，要选用经有机认证机构认可的生物农药和植物源农药。

2.3.1二化螟、稻纵卷叶螟、三化螟、稻苞虫

一是在害虫卵期使用，将“生物导弹”挂在水稻上即可，每667m2按等距离施放4枚~6枚导弹。二是在害虫卵孵化盛期667m2用苏云金杆菌100亿活芽孢/LSC 200g~400g进行防治。三是用400亿孢子/g球孢白僵菌WP 20g/667m2。四是用2%阿维菌素667m2用50ml。五是印楝素制剂。

2.3.2稻飞虱

一是2%阿维菌素667m2用50ml。二是用400亿孢子/g球孢白僵菌WP 20g/667m2。三是印楝素制剂等对稻株中下部喷雾防治。

3杂草防除

杂草与水稻争水争光争肥争空间，影响水稻的产量，应该及时防除。有机水稻的除草，因为不能施用化学农药，需要运用其他的除草方法。具体来说，有机水稻种植的除草的方法主要有。

3.1人工拔草

田间杂草数量较多时，要进行人工拔出。在插秧前，要进行一次人工拔草，拔除耕翻遗留下来的杂草，特别是针对双穗雀、李氏禾、水花生等恶性杂草。水稻生长期间出现的高龄杂草，也必须进行多次人工拔除。

3.2诱草灭草

插秧前的一种灭草方法，具体做法是：在进行插秧前的40d~50d就开始对地块进行持续的灌水，使田间土壤保持湿润，以诱发杂草的生长，并通过数次耕翻来减少杂草基数，以达到灭草的目的。

3.3以苗压草、以水压草

插秧后、生长期的以苗压草、以水压草。这种除草方法主要是通过合理密植，增加基本苗的数量和对秧苗进行科学的水浆管理等措施，以达到抑制杂草生长的目的。

3.4养鸭除草

采用立体种植的方法，利用稻鸭共生的措施来控制田间杂草的发生。具体做法是选择体型适中、活动能力较强的鸭子品种，与水稻栽植同步进行培育，通过鸭子的活动来抑制稻田中杂草的生长。一般来说，每667m2养殖10只~15只鸭子较为合适。

3.5育秧灭草

提倡工厂育秧和软盘育秧，工厂育秧使用基质土无杂草不用除草剂；软盘育秧在育秧过程中苗子生长快苗子密度大也可不用除草剂。

参考文献

[1]姚英娟，曾小军，舒平平等，有机水稻病虫害防控措施研究进展，江西农业学报2010,22(10):80-82.

[2]吴小兵，丁旭等，如皋市有机水稻主要生产模式及病虫害综防技术，农业科技通讯，2011.11:137-138.

[3]刘春学，李华臣，有机水稻生产中病虫草害防治技术，农业环境与发展，2005(1):24-26.

[4]包士忠，黄兴斌，龚才根等，有机水稻生产中病虫草害综合控制技术研究，现代农业科学2008,15(2):29-31.

作者简介：张祥龙（1964-），男，高级农艺师，随州市首席植保专家，长期从事农作物病虫害测报防治、农业技术推广工作。

收稿日期：2015-10-21

中图分类号：S435.1

文献标识码：B

文章编号：1005-6114（2016）01-037-003