预防围产期奶牛脂肪肝的营养调控措施

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预防围产期奶牛脂肪肝的营养调控措施

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奶牛围产期指产前2～3周到产后2～3周，这一时期是奶牛泌乳周期的重要时期，也是以围产期能量代谢障碍为病理学基础的脂肪肝高发时期。近年来，由于高产奶牛品种的陆续引进和培育，高能饲料的开发、利用，规模化饲养程度的提高而饲养管理水平又相对滞后等原因，使我国围产期奶牛脂肪肝的发病率呈现逐年上升的趋势。因此，考虑到脂肪肝对围产期奶牛的危害及给奶牛业带来的巨大经济损失，应采取科学、有效的营养调控措施来预防该病，以提高奶牛的健康水平和生产性能，促进奶牛业的健康和长远发展。本文就预防围产期奶牛脂肪肝的营养调控措施进行分析。

围产期奶牛；脂肪肝；预防；营养调控措施

随着奶牛养殖场规模的不断扩大和生产水平的不断提高，紧跟而来的就是围产期奶牛能量代谢病的防治问题。围产期奶牛脂肪肝的发生是多种因素共同作用的结果，这些因素包括饲养管理不当、围产期奶牛食欲下降及奶牛产犊应激等［1］。因此，奶牛业应重视围产期奶牛脂肪肝的防治工作，找出围产期奶牛脂肪肝的发生原因和规律，运用科学、合理的营养调控措施，最大程度地消除围产期奶牛脂肪肝对奶牛业的威胁。

1　加强奶牛干奶期的饲养管理

鉴于围产期奶牛脂肪肝的发病及病情发展速度与饲养管理密切相关，要想预防脂肪肝的发生，奶牛养殖户就必须从加强奶牛干奶期饲养管理入手［2］。可按照不同生理时期对奶牛进行分群饲养，并合理搭配日粮，确保营养均衡。在粗饲料选择方面，应首先选用优质的禾本科牧草，而且NDF含量要合理。另外，应重视粗饲料中的水分含量，它可影响日粮的精粗比。在精料的选择方面，应首先选用谷类饲料，如小麦、玉米及高粱等，饲喂量可在干奶期的基础上适当减少，但具体用量应视围产期奶牛的实际情况而定。奶牛干奶期饲养管理如能科学合理，不仅可预防围产期奶牛脂肪肝，还可预防产乳热及胎衣滞留等疾病。

2　使用饲料添加剂

首先，要根据围产期奶牛的身体情况随时调整日粮和饲喂量，目的是避免形成产犊应激。以分娩前2～3周的奶牛为例，应提高这一时期的日粮能量和蛋白质水平，即在日粮中按每头6g/天添加烟酸和60g/天添加纤维素酶，前者具有抗脂解作用，可降低血浆FFA，后者具有增加血糖的作用，可防止能量负平衡，而两者合并具有防治围产期奶牛脂肪肝的作用。其次，还可在围产期奶牛的饲料中添加胆碱60g/天，可降低围产期奶牛肝脏中TG的浓度，改善肝脏脂肪代谢。另外，鉴于丙酸对反刍动物而言是葡萄糖的前提，丙酸与CA及微量元素的复合物可作为肝脏糖原异生的底物。还可在围产期奶牛的饲料中添加丙酸添加剂110g/天，其非但不会影响奶牛的产奶量，还可暂时降低围产期奶牛血液中的NEFA浓度，利于围产期奶牛的预后。

3　皮下注射胰高血糖素

除以上措施之外，还可从奶牛产后第1～2周连续皮下注射胰高血糖素，每天3次，每次2.5～5mg。胰高血糖素的药理机制为具有很强的促进糖原分解和糖异生作用，通过增加血浆中葡萄糖和胰岛素的浓度，激活肝细胞的磷酸化酶，降低血浆中NEFA水平，调节肝脏的脂质代谢，降低肝脏内脂肪的含量，从而达到预防围产期奶牛脂肪肝的目的。由于胰高血糖素的生物利用度较高，因此该药物不会影响奶牛的产奶量及牛奶的品质。

4　加强保健管理

首先，要防止奶牛产前过胖，除了要适当减少精料饲喂量外，还可适当增加奶牛围产期的运动量，这不仅能有效预防奶牛产前过胖，还可帮助它们顺利生产［3］。其次，要避免奶牛产后的能量负平衡和过度消瘦，要确保日粮中含有充足的碘、磷等微量元素。另外，要注意预防奶牛消化不良，但要注意避免乱用增强奶牛胃肠功能的药物。适当按摩奶牛的体表和乳房，以促进血液循环、增进机体健康。

总而言之，围产期奶牛脂肪肝的预防工作应成为奶牛业重点关注的一个问题。在奶牛围产期中，除了要加强奶牛干奶期的饲养管理、使用饲料添加剂、皮下注射胰高血糖素及加强保健管理等营养调控措施外，还应从小的细节做起，努力提高围产期奶牛脂肪肝的防治手段与技术水准，掌握围产期奶牛脂肪肝防治各个环节的要点，强化措施，并不断积累围产期奶牛脂肪肝防治工作的经验，从而进一步推进奶牛业的健康发展。

［1］王明琼，杨立军，李盼盼，等.奶牛脂肪肝临床诊断指标的筛选［J］.中国兽医杂志，2014，50（05）：43-45.

［2］孙菲菲，曹阳春，李生祥，等.胆碱对奶牛围产期代谢的调控［J］.动物营养学报，2014，26（01）：26-33.

［3］李天宇，任怡静，杜向宏，何宝祥.奶牛分娩前后总胆固醇、甘油三酯含量检测及其临床意义［J］.广西畜牧兽医，2013（05）：293-295.