提高西藏中职学校旅管专业学生专业技能的策略——基于导游英语口语教学的实践反思

◆张新蓉

提高西藏中职学校旅管专业学生专业技能的策略
——基于导游英语口语教学的实践反思

◆张新蓉

中职导游英语口语课程是中职旅游管理专业的一门实用型职业基础课程。通过该课程的学习后，学生能用英语进行一般的日常会话，熟练掌握旅游服务用语，用英语表达思维比较清晰，且语音、语调正确的旅游解说，使之能胜任初级英语导游工作。但是，由于我区中职学校招生门槛低，各中职校招收英语导游专业的学生基础参差不齐。根据笔者这几年的实践教学发现，大部分学生的英语基础非常薄弱，有的学生甚至连英语26个字母都写不全。他们对英语学习产生排斥心理或恐惧心理，不敢在英语课堂提问题，也不敢回答问题，久而久之，产生厌学情绪，有的甚至放弃了英语学习。因此，怎样教才能让学生顺利通过导游资格考试进行就业，或者是让学生进一步升入高职学院深造，是每个职教人亟需思考的问题。本文将结合西藏中职学校旅游管理专业学生实际，对提高该专业学生导游英语口语及专业技能进行实践探索。

一、注重基础，提高学生英语基础和专业技能

根据学生实际，在教学中：一是要求学校增加导游专业英语口语教学的课时量。将每周的英语口语教学从教学大纲规定的四课时增加到六课时，保证学生有充足的英语口语学习时间。另外，根据学生状况每周安排两节英语早读和一节英语晚读，早读时间要求学生大声背诵英语单词或旅游景点解说词，以提高学生词汇量和口语能力，晚读时间为学生播放英语原声电影或视频，增加学生英语语感和学习兴趣。二是开发旅游管理专业导游英语口语校本教材。以国家中职学校《导游英语口语》教材为母本，保留重点词汇和重点句型，删减部分短文和景点解说词介绍，增加西藏著名旅游景点解说词以及西藏民俗解说词内容，让学生在学习英语口语中找到文化的共鸣点，把学习英语与自己的专业相结合，从心理上促使学生努力学习自己的专业。三是加强英语词汇教学，简化语法教学。将《导游英语口语》中的词汇按照使用量频率分为A类（约1800个单词）和B类，对于A类词汇要求学生读音精准且熟练掌握，对于B类词汇只要求学生会认会读，从总体上减少学生的学习压力。简化语法教学，增加学生背诵内容。让每个学生基本达到对旅游常用口语先会背再会用的要求，另还要求每名导游专业学生每学期必须熟练背诵五篇西藏旅游景点解说词，以提高学生的专业技能水平。

二、注重教法，提高学生英语会话和口译能力

为培养旅管导游专业学生英语应用能力，使之最终适应岗位需求。在教学方法上：一是采取情景教学法。在学校教学的大环境下，将教室、食堂、学校操场、运动场等场所当做情景地点，由教师作为编剧负责剧本和台词设计，学生作为演员分组扮演游客和导游进行英语会话，创设英语学习的语言氛围，激发学生潜能，倡导学生体验、参与、合作与交流，逐步提高学生的英语会话和口译能力。二是利用多媒体软件教学。尽可能利用教室的电子白板，自己制作课件或搜集大量的其他优秀教学资源在课堂播放，让学生置身于良好的语境当中，把学生带入与教学内容相关的气氛中，结束单一课堂文字教学的局面，努力把非智力因素调动起来，使学生产生和提高学习兴趣，使学生想说英语、敢说英语、该说英语，激发学生的求知欲，从而达到良好的教学目的。三是注重实习在教学中的作用。西藏有丰富的旅游资源，虽然中职学生不可能天天到景点实习，但教师可以有计划组织学生每学期在当地附近选择一两处景点进行旅游景点实习。在实习教学中，教师始终把自己定位为管理者和游客的角色，让学生扮作导游，一方面可以检验学生的学习成果，并随时指出学生存在的问题。另一方面通过景点实习可以丰富学生旅游知识，锻炼学生的胆量和气质，让学生体验导游生活，从而增加学生学习兴趣提高学生英语会话和口语能力。

三、注重考评，提高学生学习自觉性和学习效果

建立基于学习过程的形成性评价和基于学习结果的终结性评价相结合的考评机制，以评促教，教改结合，对改进自己的教学和促进学生学习效果都有很大的好处。形成性评价主要指对学生学习态度的评价，内容主要包括为学生的课堂表现、作业、出勤率、回答问题的积极性，语言应用能力等的评价，其中形成性评价占学生总评价的40%。终结性评价是对学生学习效果的评价，评价方式为口述能力测试和笔试，其中口述能力评价主要包括景点英语讲解、民俗英语介绍、英语旅游日常用语的应用，考试时间不固定，可以对学生随时测试和多次测试。笔试测试为常用词汇的听力、默写、常见语法、单词的单选题，完形填空，阅读理解和作文等，考试时间可以固定为每学期的期中和期末。其中口述能力测试占总评价的30%，笔试能力占总评价的30%。这种考评可以促使学生始终处于学习状态，增强学生英语口语应用能力，从而达到教与学的有机统一，实现教学效果的最优化。

四、导游英语口语教学的反思

经过多年的西藏中职学校英语教学，笔者以为，要教好导游英语口语这门课，教师首先要有“学以致用”的教学思想，在教学实践中要秉承“一切为了学生”的教学理念，大胆尝试新的教学方法，逐步改变传统教学模式，积极利用现代多媒体教学手段，以提高学生学习兴趣为抓手，注重学生的基础知识和基本技能的培养，让学生敢说英语，会说英语，爱说英语，说对英语，极大地调动学生学习英语的积极性，激发英语学习的驱动力。其次，教师的知识面要广、博、精，既要精通旅游管理专业知识，又要有良好的英语水平。教师要积极主动参加各种旅游专业知识培训，尽可能多了解西藏地理、风俗、宗教、烹饪、建筑等方面知识，还要多深入旅行社、饭店、景点等企业实践，只有这样才能最大限度地拓展学生的知识面，扩大学生的视野，增强学生学习兴趣，提高学生专业技能水平，真正让学生达到西藏导游必须具备条件，从而实现西藏中职教育技能型实用型的人才培养目标。

作者单位：西藏山南市职业技术学校

责任编辑：胡萍