家乡的“细沙羊尾”

郑璐亚

我wǒ的de家jiā乡xiānɡ在zài杭hánɡ州zhōu余yú杭hánɡ，那nà里lǐ盛shènɡ产chǎn糕ɡāo点diǎn，我wǒ最zuì喜xǐ欢huɑn的de就jiù是shì“细xì沙shā羊yánɡ尾wěi”了le。

每měi到dào过ɡuò节jié的de时shí候hou，奶nǎi奶nɑi总zǒnɡ会huì去qù糕ɡāo饼bǐnɡ店diàn买mǎi一yì盒hé“羊yánɡ尾wěi”来lái炸zhá，而ér我wǒ也yě最zuì喜xǐ欢huɑn看kàn奶nǎi奶nɑi炸zhá“羊yánɡ尾wěi”了le。炸zhá之zhī前qián，奶nǎi奶nɑi总zǒnɡ是shì先xiān把bǎ“羊yánɡ尾wěi”一yí个ɡe一yí个ɡe地de放fànɡ在zài盘pán子zi里li，拼pīn成chénɡ一yí个ɡe圆yuán环huán。没méi炸zhá时shí的de“羊yánɡ尾wěi”白bái白bái的de，椭tuǒ圆yuán的de，还hái真zhēn像xiànɡ羊yánɡ的de尾wěi巴bɑ。等děnɡ到dào油yóu锅ɡuō冒mào烟yān了le，奶nǎi奶nɑi用yònɡ两liǎnɡ个ɡe手shǒu指zhǐ轻qīnɡ轻qīnɡ捏niē住zhù“羊yánɡ尾wěi”，慢màn慢màn将jiānɡ它tā放fànɡ入rù油yóu锅ɡuō里li。这zhè时shí“羊yánɡ尾wěi”在zài油yóu锅ɡuō里li开kāi始shǐ欢huān快kuài地de上shànɡ蹿cuān下xià跳tiào，不bù停tínɡ地de自zì由yóu翻fān动dònɡ，周zhōu围wéi冒mào起qǐ一yí串chuàn串chuàn小xiǎo泡pào，它tā们men正zhènɡ用yònɡ自zì己jǐ的de舞wǔ姿zī告ɡào诉su奶nǎi奶nɑi，它tā们men在zài油yóu锅ɡuō里li有yǒu多duō快kuài乐lè……而ér在zài一yì旁pánɡ的de我wǒ，听tīnɡ着zhe“羊yánɡ尾wěi”发fā出chū的de“滋zī滋zī”声shēnɡ，看kàn着zhe翻fān滚ɡǔn的de它tā们men，早zǎo已yǐ经jīnɡ垂chuí涎xián三sān尺chǐ了le，不bù停tínɡ地de催cuī问wèn奶nǎi奶nɑi：“好hǎo了le吗mɑ？可kě以yǐ吃chī了le吗mɑ？”奶nǎi奶nɑi总zǒnɡ是shì微wēi笑xiào着zhe，慢màn悠yōu悠yōu地de说shuō：“再zài等děnɡ等denɡ，再zài等děnɡ等denɡ，还hái没méi黄huánɡ呢ne！”我wǒ的de眼yǎn珠zhū不bù停tínɡ地de围wéi着zhe“羊yánɡ尾wěi”转zhuàn，只zhǐ要yào见jiàn到dào一yí个ɡe变biàn金jīn黄huánɡ了le，就jiù迫pò不bù及jí待dài地de喊hǎn：“奶nǎi奶nɑi，那nà个ɡe黄huánɡ了le，那nà个ɡe黄huánɡ了le！”奶nǎi奶nɑi并bìnɡ不bù着zháo急jí，而ér是shì慢màn条tiáo斯sī理lǐ地de拿ná过ɡuò盘pán子zi，再zài用yònɡ筷kuài子zi将jiānɡ那nà个ɡe已yǐ经jīnɡ黄huánɡ了le的de再zài翻fān动dònɡ两liǎnɡ下xià，夹jiā起qǐ递dì给ɡěi我wǒ：“烫tànɡ，吹chuī吹chui再zài吃chī！”这zhè刚ɡānɡ出chū油yóu锅ɡuō的de“羊yánɡ尾wěi”金jīn黄huánɡ金jīn黄huánɡ的de，像xiànɡ个ɡe金jīn蛋dàn。当dānɡ我wǒ轻qīnɡ轻qīnɡ咬yǎo下xià时shí，那nà包bāo在zài金jīn黄huánɡ外wài皮pí里lǐ面miàn的de细xì沙shā，混hùn着zhe猪zhū油yóu的de香xiānɡ味wèi全quán跑pǎo到dào了le我wǒ的de舌shé尖jiān上shɑnɡ，进jìn而ér向xiànɡ全quán身shēn蔓màn延yán……

我wǒ喜xǐ欢huɑn家jiā乡xiānɡ的de“羊yánɡ尾wěi”！

（311100 浙江省杭州市余杭区临平第一小学将军殿校区208班）

（指导老师 顾 琼）