梅州山地果园省力化的发展

马瑞丰，李国华，钟进良，张雄基，黄　城（.梅州市农业科学院，梅州　5407；.梅州市果树研究所，梅州　5407）



梅州山地果园省力化的发展

马瑞丰1，李国华1，钟进良2，张雄基1，黄城1
（1.梅州市农业科学院，梅州514071；2.梅州市果树研究所，梅州514071）

摘要：介绍了梅州地区山地果园在运输、挖穴、修剪、施肥和灌溉方面省力化的发展和产业化进程，对省力化发展过程中出现的问题进行了分析，以期对今后山地果园省力化的政策制定、科研开发和产业化提供思路。

关键词：果园，山地，省力化，梅州

0　前言

梅州市多丘陵山地，因地制宜发展山地果园，对丰富人民水果消费种类、促进全市农村经济的发展等起到了积极作用。但山地果园较贫瘠、水土条件较差，坡高路陡交通不便，农资、工具和果品等全靠人力运输，劳动强度大、效率低、成本高、果品易损伤，特别是近年来农村青壮年多在外务工，劳动力明显不足，劳动力价格逐年升高。因此，省力化生产是当前山地果园亟需解决的问题。

1　梅州山地果园省力化的发展现状

1.1运输设备发展

山道果园道路不完善，汽车运输一般只能到达山脚，传统上山地果园运输农资果实都是靠肩挑或辅以手推车横向运输［1］。自2010年开始，在国家现代农业柑橘产业技术体系机械研究室的支持下，梅州市农科院开始引进了双轨式、单轨式、无轨式等多种型号的山地果园运输机在柚类和脐橙果园进行试验示范，目前已在梅县区、平远县、大埔县等地建立了7个试验示范点。在试验过程中不断改进设计，将轨道材料改成更易维护的镀锌钢管，将轨道长度由每段6 m改为3 m，安装、移动更为轻便，从而使其应用更为灵活多样。据试验测算，一套山地运输机的运输量至少相当于20人的运输量，随着轨道长度的增加，优势更为明显。

1.2挖穴设备的发展

山地果园土质较差，土壤易板结，一般新建大型果园建园时都以挖掘机开挖果带和种植穴，而树苗定植后大型机械无法再进入果园作业，小型果园建园和开挖施肥沟等还是通过人工作业。近年来，梅州地区引进了多种便携式挖穴机进行试验。这些挖穴机多以汽油机或电动机为动力，1～2人配合作业，通过更换螺旋钻头控制穴的大小，在建园，冬季施基肥等方面的应用逐年增多。

1.3修剪工具的发展

梅州地区山地果园以栽植沙田柚、蜜柚、脐橙等乔木果树为主，枝条较硬，对树形有较高要求，使用传统的小型修枝剪，修枝锯劳动强度大、效率低，大型燃油式修剪机体积大，只能平面修剪，不灵活，且沙田柚、蜜柚树体较高大，需要梯子或爬上树体修剪，存在一定的安全隐患。果农尝试使用高枝剪、高枝锯修剪，在一定程度上解决了上述问题，但出现了粗枝剪不断、修剪位置不准确的问题。近年来，华南农业大学工程学院在梅州地区试验了电动或气动修剪机在果树上的应用，取得了较好的效果。

1.4灌溉和施肥的发展

山地果园水土条件较差，传统上一般采用山顶修建蓄水池，从山下抽水蓄水，再通过塑料软管或喷灌灌溉，用水量大效率低。随着劳动力成本的增加，果农减少甚至不再使用农家肥而使用化肥，造成果品质量下降，土壤酸化板结等问题。近来来，梅州地区在山地果园推广应用水肥一体化滴灌技术，山顶建养猪场，将沼液引入到山地果园生产中，实现生态循环，提高果实产量和质量，应用水肥一体化技术后，每亩可增产10%以上，节水40%以上，省肥30%以上，减少农药使用30%以上，节省劳动力80%以上［2］。

1.5现代农业装备的产业化

2013年7月1日，梅州市振声现代农业装备有限公司与华中农业大学资产经营有限公司、华南农业大学签订了索道运输机、双轨运输机、单轨运输机和无轨运输机等4大类10种山地果园现代装备技术（专利）转让合同，同时成立了中国南方丘陵山区农业装备研发中心［3］。梅州市振声现代农业装备有限公司在此基础上研究制定与颁布了《山地果园牵引式轨道运输机》企业标准并生产了3种型号的山地运输机，至今已生产推广了40多台套运输机。

2　存在的问题

2.1成本问题

一套山地果园运输机的成本在5万元以上，企业或专业化大果园尚可承担，而一般小果园则无力购买，高成本使得山地果园运输系统的应用率不高。0.667 hm2（10亩）以上果园水肥一体化滴灌系统每亩造价在1 000元左右，但随着果园面积减小，单位面积成本迅速上升。电动或气动修枝剪价格也较高，许多果农不愿购买。

2.2果园基础设施不配套

应用省力化设备对山地果园基础设施有一些要求：山地果园运输机要求在果园内留有自上而下的空地或步道安装轨道，如果使用电力驱动，则还要求果园通电；水肥一体化滴灌系统最好是配套有养殖场、沼气池等；为方便省力化设备的运输，果园道路的硬底化等。上述这些条件在大多数小果园中都无法达到，限制了应用范围。

2.3省力化设备的适用性还有待提高

在山地果园运输机制应用过程中发现，其在果实、肥料的上下运输中确实发挥了较大作用，但如需要搭载药桶、挖穴机或其它一些农具时会出现因没有适当的放置位置而放置不稳。电动或气动修剪机目前的型号较少，而山地果园栽培的各类果树品种特性又不尽相同，应针对果树品种特性加大专用机器的研发。施肥时一般需要开条沟，而目前的挖穴机只能挖圆穴，大型挖沟机无法进入果园作业。水肥一体化滴灌对水源质量要求较高，很多果园还无法达到要求。

2.4果农知识水平较低

当前从事果园农业生产的多是一些中老年人，小型果园和家庭果园中这一现象特别严重，这些果农知识水平较低，对山地果园省力化设备的接受程度不高，使用过程安全性和维护保养也不够重视，容易造成装备的使用方法不正确功能发挥不全甚至损坏。

3　小结

随着果农的老龄化和劳动力成本的上升，山地果园省力化生产是必然的发展趋势，梅州地区山地果园在这方面已有一定的基础。政府方面应加大对省力化设备的补贴，农业推广部门要加大推广力度，加强果农的培训工作，新建立的果园应配套省力化设备所需设施，如是小型果园，可采取共同加入合作社合资购置共同使用的方法降低单户成本，科研部门和企业也要加强研发，针对性解决使用过程中出现的问题，各方应加强合作，共同推进山地果园省力化的发展。

参考文献

［1］洪添胜,苏建,朱余清,等.山地橘园链式循环货运索道设计［J］.农业机械学报,2011,42（6）：108－111.

［2］张婷,梁醒玲,钟宁江,等.水肥一体化技术在梅州金柚种植上的应用［J］.现代园艺,2013,19（25）：39-41.

［3］黄志平,焦富江.山地果园运输机的产业化进展［J］.现代农业装备2014,5（9）：50-52

作者简介：马瑞丰（1981-），男，广东梅州人，硕士，农艺师，主要从事果树研究。