环境保护与畜牧养殖

张恒信，张成勇

（山东省章丘市畜牧兽医局，山东　章丘　250200）

环境保护与畜牧养殖

张恒信，张成勇

（山东省章丘市畜牧兽医局，山东章丘250200）

畜牧养殖；环境保护；对策分析

随着规模养殖的发展，牲畜产生的污染成为不可回避的问题。近几年，许多科研机构和养殖场均对此问题进行了研究，通过摸索，目前已经逐渐掌握了一些关键性技术和方法，对此，笔者以养猪场为案例进行详细分析。

1　畜牧养殖污染问题

主要的污水来源有动物的尿液、粪水，此外还有冲洗动物的冲洗水、饮水的滴漏以及雨水等等。

（1）导致水体富营养，高浓度的有机物进入水体后会消耗水中的溶解氧，造成水体环境恶化，导致水体丧失功能。

（2）破坏土壤，较多的氮、磷、钾等养分直接排入土地，会削弱土地本身的自净能力，导致土地失去价值。

（3）空气污染，这些污物挥发后进入空气，污染周边的大气环境。

（4）威胁健康，养殖场污水很容易滋生细菌和害虫，对人畜的健康均不利。

2　养殖污水减量化方法

2.1干清粪将水泡过的粪进行改造，实行干清粪，减少冲洗圈舍的水量，降低流入污水系统的粪便含量。

2.2雨污分离当雨污不分时，大量的雨水冲刷着污水，使污水和雨水混在一起，雨水也就变成了污水。做好雨污分离，把屋顶和路面的雨水分流，避免雨水进入到排污渠。堆粪场应建雨棚等防雨设备，避免雨水冲洗堆粪场。

2.3减少滴漏目前，养殖场的饮水器滴漏已经成为养殖场污水的主要来源之一，因此应尽量避免饮水器出现滴漏的情况。

（1）要经常检查饮水器，及时处理问题。（2）要调整好饮水器的水压，避免因水压过大而造成的漏滴问题。（3）要检查水质，避免使用矿物质含量高的水源。

2.4固液分离在处理流体状态的粪便时，应尽量用粉碎的秸秆将其吸附以便运输，切忌将其排入污水池。在进行污水净化之前就应处理掉流体的粪便，通过污沟、粪池格栅过滤并沉淀固体，如果经济条件允许，也可以使用机械。尽量做到分离有机物，减少污水处理的压力。

3　污水处理技术

3.1还田利用规模养殖会产生巨量污水，因此可以采取污水还田的方式。将污水收集起来，到需要给农作物灌溉施肥时浇灌，除了给农田提供水资源，还能提供肥料，加强土壤肥力。

3.2自然处理利用自然界中的微生物净化污水，有土壤净化法和水体净化法两种。

3.3工业处理通过化工手段处理那些成分复杂、污染严重的污水，当没有农田可供灌溉时，也可以用此方法代替。

3.4人工湿地处理将污水排入人工湿地，通过沉淀、阻隔、吸附以及分解、硝化等反应将污水中的有机物和金属元素分离出来，实现对无水的高度净化。

4　案例分析

本案例为湖北武汉江夏区法泗街道的某养猪场，年出栏5万头生猪。该场建成一座大型沼气池用以处理养殖场产生的污水和粪便等。

4.1建设沼气工程该场曾先后进行过4次扩建，并同步扩建了沼气工程，至2010年，该养猪场已经达到了年出栏5万头生猪的规模，因此园区内的沼气工程也被扩建到了7300m3。

4.2流转整理土地此养猪场紧邻湖泊，随意排放养殖污水容易对水体造成污染，因此武汉市环保局制定了土地流转标准，从零散的农户手中接受土地，然后整合开发，再建设配套的基础设施，包括沼气、水利、道路等。至2010年，该地区已经流转了266.67hm2的土地。

4.3种养结合该养猪场年存栏2.3万头生猪，日排放沼液沼渣能达到600t左右。沼液经氧化塘曝气后输送至农田灌溉，沼渣则作为饲料养活了超过3hm2的蚯蚓养殖基地。

4.4规范化管理该养猪场投资约650万元，市政府对其拨款370多万元，用于建设规模养殖场的污水处理配套设施。该养猪场有效整合了各方面的资金和带宽，充分利用，通过资源化利用形成了以养猪为主、农业和水产养殖为辅的产业结构。

10．3969/J.ISSN．1671-6027．2016．12.012