蛋鸡脂肪肝综合征的发病原因、临床症状和防治措施

郭忠华

(辽宁省锦州市黑山县动物卫生监督所，辽宁 锦州 121400)



蛋鸡脂肪肝综合征的发病原因、临床症状和防治措施

郭忠华

(辽宁省锦州市黑山县动物卫生监督所，辽宁 锦州 121400)

蛋鸡脂肪肝综合征也叫做脂肪肝出血性综合征，是产蛋鸡比较容易发生的一种营养代谢性疾病。该病主要是导致肝细胞内堆积过多的脂肪，从而导致肝脏的正常功能受到影响，严重时甚至会导致肝细胞发生破裂，最终造成肝内出血而发生死亡。患病鸡群很难形成产蛋高峰，对养鸡业造成巨大的经济损失。

蛋鸡；脂肪肝综合征；发病机理；病因分析；临床症状；防治措施

1 发病机理

蛋鸡体内合成脂肪的最主要场所是肝脏，且合成的脂肪主要以极低密度脂肪蛋白形式被运送到血液。转运脂肪需要载脂蛋白的参与，而丝氨酸、蛋氨酸、B族维生素、维生素E等是合成载脂蛋白的主要成分。转运脂肪过程中，还需要胆碱的参与。蛋鸡进入产蛋期，每生产1个鸡蛋则消耗6g左右的脂肪，其大多数是经由摄取饲料中的碳水化合物转化生成，此时为保持生产力，会导致机体肝脏合成脂肪的能力明显提高，即形成更多的肝脂。但如果缺少合成蛋脂的原料，或者肝脏合成过多的脂肪，完全高出载脂蛋白的运输能力，就会导致在肝脏内蓄积大量的脂肪，使其外观呈淡黄色或者淡粉红色，且质地明显变脆。当蛋鸡发生应激，或者突然大量运动，会导致肝脏小血管发生破裂，促使血液进入到肝被膜下，并凝结成血块，最终由于肝脏破裂而发生死亡。

2 病因分析

饲养方式不当:据报道，蛋鸡采取笼养相比于平养更容易发生该病。这主要是由于平养时机体具有较大的运动量，并能够通过采食自身排出的粪便而获取一定量的生物素和微量元素；而笼养蛋鸡具有较少的运动量，且不能够采食粪便，使其无法获取足够的生物素和微量元素，从而导致笼养蛋鸡更容易发生该病。

饲喂不合理:有些小规模蛋鸡养殖户没有采取科学的方式管理鸡群，且往往饲喂自配饲料，由于没有合理加工，导致饲料中含有较大颗粒的谷实类饲料，如大麦、玉米等，当采食过多时就非常容易发生该病。另外，还有些蛋鸡养殖户在其开产前没有适时采取限饲，致使体况过于肥胖，使其在进入产蛋期后非常容易发生该病，从而造成产蛋量不能够提高。

日粮营养水平不当:日粮中含有过多的胱氨酸、胆固醇、维生素B1、生物素、尼克酸等，也能够直接或者间接导致机体容易发生该病。饲料中缺乏某些营养物质，如维生素B6、维生素B12、蛋氨酸等，会导致脂蛋白的合成和转化出现困难，就会使肝脏内沉积过多的脂肪，从而容易发生该病。

遗传因素:据报道，不同品系蛋鸡具有不同的脂肪肝发生率，如产蛋率更高的蛋鸡更容易发生该病，这主要是由于高强度产蛋导致其体内雌激素代谢明显增强，促使体内存在高水平的雌激素，造成肝脏中加速沉积脂肪，从而发生该病。

应激因素:当蛋鸡受到某些应激因素的刺激，如温度过高、光照过强、受到惊吓、突然更换饲料和饮水等，都能够促使该病发生。这是由于蛋鸡在高温季节如果饲养在空间过于狭小的笼内，就非常容易发生热应激，从而会产生较多的外源性皮质酮以及其他一些糖皮质类固醇，都能够加速脂肪合成，而皮质类固醇还能够促使糖原异生，从而加快脂肪沉积，最终发生该病。

3 临床症状

对于急性发病鸡群，主要表现出产蛋率积聚降低，通常比正常下降20%～30%，甚至能够达到40%左右。同时，会导致死亡率也急剧升高，通常会高于正常平均死亡率2%～10%。另外，发病鸡群通常具有较好的精神状态，没有表现出任何明显的临诊症状，且往往在午后、夜间突然出现死亡，特别是发生异常应激时会导致死亡率明显升高。病死鸡的鸡冠、肉髯呈苍白色，体重偏大，体质良好。发病前，鸡群通常只会表现出减少活动，低头呆立，精神萎靡，然后在地面上蹲伏，陷入半睡眠状态，随即就会出现全身麻痹，最后快速发生死亡。

笼养的产蛋鸡群比较容易呈慢性发病，尤其是当产蛋率达到大约70%～85%时容易发生，接着会出现产蛋率明显降低，部分甚至不能够出现产蛋高峰。病鸡体况良好，精神萎靡，食欲不振，腹部下垂，触摸比较柔软，拒绝走动，往往呈俯卧状，鸡冠、肉髯色泽较淡，甚至发绀带黄。如果鸡群过于拥挤以及进行捕捉、驱赶，产蛋时往往会导致肝脏发生破裂，促使鸡冠突然发白，头部前伸或者朝向背部弯曲，最终倒地痉挛而发生死亡。

4 防治措施

西药治疗:在每千克饲料中添加1g氯化胆碱，10g蛋氨酸，1g肌醇，0.012mg维生素B12，10IU维生素E，1个疗程为10天，如果1个疗程后没有痊愈则要再用药1个疗程。

中药治疗：病鸡服用自拟疏肝降脂汤进行治疗，即取决明子、山楂、郁金各15g，半夏、川芎、枳壳、白术、陈皮、制首乌、当归各20g，泽泻、茯苓、茵陈、柴胡、芍药各30g，加水进行2次煎煮，混合药液，添加在饲料中混饲，以上药量适合100只蛋鸡在1天内使用。每天1剂，1个疗程是10天，如果没有痊愈则可再服用1个疗程。

加强饲养管理：鸡群饲喂品质优良的饲料，注意在气候炎热的夏季要尽可能降低能量水平，而提高蛋白水平，并适当增加粗纤维水平，保证饲料中所含的能量和蛋白质保持平衡，并保证其含有足够的蛋氨酸、胆碱、维生素E以及微量元素硒等。

2016-08-19

郭忠华(1974-),女，辽宁黑山人,本科,兽医师，主要从事动物卫生监督与执法方面工作。

10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.10.093

S858.31

B

2095-9737(2016)10-0107-01