彭阳县草畜产业发展现状的探讨

刘 云，赵 宏

(宁夏彭阳县草庙农牧技术服务中心，宁厦 固原 756500)



彭阳县草畜产业发展现状的探讨

刘 云，赵 宏

(宁夏彭阳县草庙农牧技术服务中心，宁厦 固原 756500)

彭阳县草畜产业以百万头(只)肉牛(羊)示范区和百万亩紫花苜蓿示范区建设为目标，坚持“标准化规模养殖”与“家家种草、户户养畜，小群体、大规模”同步推进模式，以项目扶持和财政支持为支撑，坚持发展与保护并重，从清真牛羊肉产业、牧草产业、朝那鸡产业发展和动物疫病防控等重点工作着手，扎实推进畜牧养殖扩群增量、节本增效，畜牧业生产稳步发展。

畜禽饲养；规模养殖；节本增效

1 发展现状

畜禽饲养总量稳中有增。2015年，畜牧业生产虽受畜产品市场价格波动影响，但在各类养殖项目补贴扶持和县政府“以奖代补”政策支持下，全县畜牧业生产仍然保持稳中有增的发展态势。全县畜禽饲养量突破200万个羊单位，其中肉牛25万头、肉羊60万只、生猪12万头、家禽260万只。

肉牛养殖专业村建设扎实推进。完成古城刘沟门、草庙张街等10个肉牛养殖专业村，建养殖牛棚711栋、青贮池711座，带动养殖户新增基础母牛1860头。

规模养殖持续发展。采取“以奖代补”办法，鼓励扶持养殖大户、专业合作组织、经纪能人、农民联户创建养殖园(场)，发展标准化规模养殖，新建规模养殖场和家庭农场50个，其中规模养殖场21个，发展养殖专业户2000户，累计巩固发展规模养殖专业户1.3万户。

朝那鸡提纯复壮与产业开发同步推进。按照“政府扶持、部门监管、企业引领、农户自愿”的思路，坚持提纯复壮与产业发展同步推进[1]。在提纯复壮上，完成第四世代3000只朝那鸡核心群的选育与各种理化性能测定，进一步选育提纯黑、白、麻三个羽色品系。在产业开发上，采取“企业+合作社+基地+养殖户”的发展模式，推行统一供种、统一饲料、统一收购、统一加工、统一包装、统一品牌的“六统一”经营体制，共补贴投放朝那鸡苗17.5万只，培育1000只以上养殖专业户19户。

节本增效全面落实。在饲草调制上，采购饲料玉米种子92吨，种植青贮饲料玉米3.3万亩(1亩约为667m2)，加工调制饲草12万吨。在“见犊补母”上，制定实施方案，完成犊牛繁育“见犊补母”7000头，引进澳大利亚纯种黑安格斯基础母牛500头，提高了基础母畜的存栏比例。健全了新增基础母牛“见犊补母”档案，实行信息化管理。

多元化饲草种植及加工调制。围绕“牧草产业大县”建设目标，突出规模种植、翻拆补种、引草入田和企业、合作社、大户种植等关键环节，优质牧草面积稳步增长。一是认真实施良种补贴项目。争取草原生态保护补助奖励机制良种补贴项目资金700万元，种植一年生牧草14万亩、更新补种紫花苜蓿7.2万亩，打造新集马洼、王洼邓山庄等集中连片紫花苜蓿规模种植点16个，紫花苜蓿留床面积稳定在115万亩。二是全面兑现禁牧补贴。全县天然草原承包到户30551户72.914万亩，争取草原生态保护补助资金437.5万元，户均受益143.2元。三是牧草产业成效明显。全县年产干草11.6亿千克，带动荣发、宝发等龙头企业和茹峰、国银等收购加工厂，设立收购摊点61个，订单收购紫花苜蓿1.3亿千克，提供农民现金收入1.3亿元，农民人均种草收入522元。

动物疫病防控体系和畜产品质量安全监管。采取“5+3+N”工作模式，免疫畜禽325.9万头(只)，免疫密度达到100%，消毒灭源面积201.1万平方米 监测采样3616份，送区市样品990份，实验室检测采样3066份，免疫抗体监测7426份。开展兽药和畜禽屠宰监管，对全县13家兽药经营单位和85个规模养殖场进行了专项检查；完成抽检9批次923个样品，检测合格率为98%。通过加强对动物基础免疫及其产地、屠宰、流通环节的检疫监督，从源头上杜绝了重大动物疫情和畜产品质量安全事件的发生。

养殖业资金投入情况。2015年全县草畜产业总投资50336.48万元，其中财政投资6038.48万元(区级投入5064.67万元，市级投入183.15万元，县级投入790.664万元)，落实养殖业贷款36625万元。

2 存在的问题及建议

一是牛羊肉价格低迷，回暖较慢，养殖户(场)出现亏损现象，养殖户养殖积极性下降，建议政府采取优惠政策，适当补贴养殖户[2]；二是生产方式还比较落后，规模养殖效益低下，全产业链严重滞后，制约草畜产业发展，建议加大扶持肉牛肉羊标准化规模养殖场创建，实行“以奖代补”政策；三是基础母牛出栏较多，发展后劲不足，建议扩大基础母牛群保护与发展，对养殖基础母牛户实行“见犊补母”普惠政策；四是免疫抗体水平监测频繁，养殖户有抵触情绪，影响监测工作的顺利开展,建议开展定期监测；五是基层动物卫生监督技术人员少，力量薄弱，检疫监督设备严重落后，难以适应当前工作需要，建议加强基层技术力量，购置检疫监督设备。

[1] 祁光荣．试分析动物疫病防治与草畜产业的关系[J]．农业与技术,2015(18).

[2] 李永刚．对六盘山肉牛产业框架下隆德县草畜产业可持续发展的建议[J]．畜牧兽医科技信息,2015(9).

2016-06-24

刘云(1962-)，男，汉族，宁夏固原人，中专，兽医师，研究方向：畜牧兽医。

赵宏(1969-)，男，汉族，宁夏固原人，本科，高级畜牧师，研究方向：畜牧兽医。

10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.10.012

S81

B

2095-9737(2016)10-0021-01