邓州市芝麻高产稳产栽培技术

冀洪策

（邓州市农业技术推广中心，河南　邓州　474150）

邓州市芝麻高产稳产栽培技术

冀洪策

（邓州市农业技术推广中心，河南邓州474150）

芝麻又名胡麻、油麻，是喜温作物，其既是油料作物，又是工业原料，经济价值极高。基于此，根据河南省邓州市的土壤、气候等条件，总结出芝麻高产稳产栽培技术，为种植者提供参考。

芝麻；栽培技术；高产

1　选用良种

选用优良品种是地膜覆盖芝麻获得优质高产稳产的基础，为了充分发挥地膜覆盖栽培的增产潜力，提高经济效益，应选择适应地膜覆盖种植的优质高产稳产抗病品种，如豫芝4号、豫芝5号、豫芝7号、舆芝12号和驻芝15等。

2　整地

2.1精心选地

芝麻一怕渍，在地势低洼、排水不良的土壤上种芝麻，最易受涝减产，甚至绝收。芝麻二怕重茬，重茬病菌多，病害严重，轻则减产，重则颗粒无收。因此，芝麻地应选择地势较高，土层较厚，土壤质地疏松肥沃，有灌溉条件，排水良好，连续3 a没有种过芝麻的地块。

2.2精细整地

芝麻种子小，根系弱，幼苗生长缓慢，精细整地是夺取一播全苗、壮苗的重要措施之一。冬耕时，将地深耕20～30 cm，只耕不耙。春耕时，精耕细耙，清除残余根茬，确保土壤细碎无坷垃，上松下实，通透性好，地面平整。

3　合理施肥

地膜芝麻生育期长，生长发育快，植株高大，必须增施肥料才能满足其对养分的需求。同时，由于地膜芝麻倒伏的可能性大，且生长后期又极易脱肥早衰，因此地膜芝麻非常讲究施肥技巧。以有机肥为主，化肥为辅。在施肥方法上，将全部有机肥及磷钾肥和总氮肥的50％用作底肥，其余50％氮肥作为追肥。芝麻根层分布浅，浅施底肥增产效果好，一般增产10％左右。种肥用量少，效果好，可满足苗期对养分的需要。开花前追肥可充分满足营养生长与生殖生长旺盛时期对养分的需要，盛花期喷施磷钾肥，能增蒴，增粒重，提高含油量。在芝麻高产条件下，还应考虑硼、锌、锰等微量元素肥料的施用。一般底肥每667 m2施有机肥3 000.00 kg、磷酸二铵20.00 kg、硫酸钾10.00 kg、尿素5.00 kg、硫酸锌1.00 kg和硼砂0.25 kg。

4　标准化起垄

为了充分发挥地膜覆盖栽培的防涝、防渍和防病效果，解决芝麻种植中产量低而不稳问题，提高芝麻产量和品质，地膜芝麻必须实行垄作覆膜，标准化起垄是提高覆膜质量和确保密度的关键，底墒充足是覆膜栽培成败的关键。因此，覆膜前起垄时要有墒抢墒，无墒造墒，确保足墒起垄。地膜覆盖芝麻的种植方法，多采用起垄双行种植，一般每隔80 cm起一垄，垄面宽45 cm，沟宽35 cm，垄高约10～12 cm，每垄种2行，平均行距40 cm，要求垄面土壤细碎，中间略有隆起，垄直边齐。

5　选用地膜

芝麻地膜覆盖栽培所用的地膜，要宽度适宜，不碎裂，耐老化，透明度高，一般使用线形低密度聚乙烯微薄地膜，幅宽70～80 cm，厚度以0.006～0.008 mm为宜。厚度小于0.005 mm，增温保温效果差，易破碎；厚度大于0.008 mm，地膜用量大，成本高。每667 m2约需地膜6.00～7.00 kg。

6　提高播种质量

播种是芝麻种植的一项重要环节，提高播种质量，确保一播全苗，才能达到高产稳产。地膜覆盖芝麻高产主要原因之一就是利用地膜的增温、保温作用提早播种，从而充分利用光热资源，挖掘芝麻的高产潜力。因此，地膜覆盖芝麻必须适时早播。播前5 d内，5 cm地温日平均达到12.5℃即为覆膜播种适期，一般播种适期为4月15—20日。播种前要做好种子处理工作，一是晒种，播前选晴天在阳光下晒种2～3 d；二是选种，采用风选或水选，选择籽粒饱满，无病虫杂质的上等种子；三是药剂拌种，用50％辛硫磷乳油拌种防地下害虫，用25％的多菌灵拌种防苗期病害，或用2.5％适乐时10 cm拌种1.00 kg。

芝麻播种方法以条播最好，距离垄边距8 cm，要求下籽要均匀，深浅一致，播深一般2～3 cm，每667 m2播种量为0.50 kg，播后及时镇压。

7　喷施除草剂，规格盖膜

播种后盖膜前，每667 m2用拉索100～150 mL，或50％乙草胺80～100 mL，加水50.00～60.00 kg，对垄体均匀喷雾，盖膜后再对裸露的地表补喷一次，可防止杂草危害。

播种和喷除草剂后立即覆膜，一般顺风覆膜，一人顺膜展膜拉紧抻平，紧贴地面，两人在两边培土，达到实、严、紧。“实”就是将地膜两边垂直埋入垄两边土中并踩实，“严”就是地膜要紧贴垄面而不留空挡，“紧”就是纵膜适度要拉紧。最后每隔3～5 m用土压横带，防止刮大风时，将地膜吹翻或扯破。

8　田间管理

8.1适时破膜放苗

芝麻播种后一般4～5 d出苗，出苗后应及时破膜放苗。春播地膜覆盖芝麻每667 m2适宜种植密度为8 000～1万株，垄面上行距30 cm，垄与垄之间的行距为50 cm，株距为18～20 cm，可按株距破膜放苗。用手指或刀片正对幼苗处在地膜上开十字形小口，引苗出膜，每孔放出两三棵苗即可，立即在膜孔上再盖一把湿土，封严膜口，确保地膜增温保墒效果。当幼苗长到3对真叶时，即可定苗。

8.2旱浇涝排

足墒播种覆膜，可确保芝麻前期生长对水分的需要，一般不需浇水。芝麻开花结蒴时，对水分十分敏感，既怕旱又怕涝，应及时做好防旱排涝。当土壤水分不能满足生长需要，在叶片刚刚出现萎焉时，应立即沟灌润垄，要小水慢灌，沟内水面不要超过垄沟水位的2/3，以水能及时渗完为宜，切忌积水，防止水渍。浇水后要及时对沟内进行中耕松土，防止杂草丛生和土壤板结。为避免涝灾，灌水前应切实注意天气变化，杜绝在雨前灌水。芝麻封顶后一般不需要灌水。当雨水过多时，应及时排水，防止涝灾水渍。

8.3追施关键肥

芝麻初花期根据芝麻长势酌情每667 m2追施尿素5.00～8.00 kg。追肥方法：天旱时，可结合灌水追肥；土壤墒情较好时，可在垄面插孔灌注肥料水溶液或用追肥枪追肥，追肥后及时用湿土封追肥孔。

8.4化学调控，防倒伏

播种前用100～150 mg/kg缩节胺浸种，或在苗期4对真叶时每667 m2用矮壮素20 mL或50 g多效唑加水50.00 kg喷洒。可促根蹲苗，防止倒伏。花蕾期喷洒叶面宝、喷施宝等植物调节剂。

8.5适时打顶

芝麻适时打顶，可减少养分无效消耗，使养分集中供给已结的蒴果，使芝麻成熟一致，达到子粒饱满，提高含油量，提高品质和产量。一般打顶时间在盛花后8～10 d或成熟前25～30 d。打顶宜在晴天进行，应摘小顶，打顶方法是用手掐去主茎和分枝茎顶端2～3 cm生长点为宜。

8.6防治病虫害

8.6.1防病害。芝麻主要病害是枯萎病、叶斑病、疫病等。防病害主要采取选用抗病品种，合理轮作，严禁重茬，清除病残体等综合措施；药剂防治，可采用2.5％适乐时10 mL拌种1.00 kg，或用40％多菌灵500～700倍液或70％代森锰锌600～800倍液喷雾防治。

8.6.2防虫害。芝麻主要虫害有地老虎、蟋蟀、蝼蛄、蚜虫、芝麻天蛾及芝麻螟等。防治地老虎、蟋蟀、蝼蛄每667 m2可用90％的敌百虫250 g加炒香的麦麸15.00 kg加适量水拌成毒饵，傍晚撒施在植株根部地表面，诱杀幼虫；或设置黑光灯诱杀成虫。防治蚜虫、芝麻天蛾、芝麻螟可用40％氧化乐果或50％辛硫磷乳油1 500～2 000倍液喷杀，每667 m2喷药液50.00～60.00 kg。或采用喷洒抗蚜威、敌杀死、48％乐斯丰乳油等防治害虫。

8.7科学喷施关键肥

为防止覆膜芝麻后期早衰，延长顶部叶片功能期，在芝麻盛花至结蒴期每667 m2用0.3％～0.4％磷酸二氢钾+1％～2％尿素+0.1％～0.2％硼砂溶液，每隔7 d喷一次，连喷两三次，每次喷肥液50.00～60.00 kg，促花增蒴，增加粒重，提高含油量，效果很明显。

9　适时收获

芝麻植株变成黄色或绿色，叶片几乎完全脱落，下部蒴果子粒充分成熟，中部蒴果子粒十分饱满，上部蒴果子粒已进入乳熟后期即为最适收获期。一般用镰刀割，每10颗捆成小捆，5捆搭靠在一起晒晾，3～5 d后逐捆倒过来敲打脱粒，然后重新搭靠晒晾，一般两三次即可脱完。芝麻收后要及时捡拾残膜，以免影响下茬作物的生长发育。

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1674-7909（2016）02-13-2