凤县菜豆炭疽病综合防治技术*

赵 英 郭旭新 霍海霞 王雪梅

凤县菜豆炭疽病综合防治技术*

赵 英 郭旭新 霍海霞 王雪梅

陕西凤县平木镇地处秦岭山南麓腹地，昼夜温差大，年均无霜期188天，这里的空气、土壤及灌溉水安全无工业污染，适于进行无公害蔬菜生产。目前，当地生产的大白菜、萝卜、甘蓝、菜豆已通过陕西省无公害农产品认证。因气候及栽培技术因素，菜豆在当地容易发生炭疽病，使农户遭受损失。现将菜豆炭疽病及其综合防治技术介绍如下。

1 症状

菜豆炭疽病，农户俗称“麻点病”，豆荚、种子、叶片、茎上均可染病。豆荚染病，初期现褐色小点，后期扩大为褐色至黑褐色圆形或椭圆形的病斑，其中间凹陷，周缘稍隆起，四周常具红褐色或紫色晕环；湿度大时，中间还能溢出粉红色黏稠物，内含大量分生孢子。种子染病后，出现大小不等的黄褐色凹陷斑。叶片发病始于叶背，叶脉初呈红褐色条斑，后变黑褐色或黑色，并扩展为多角形网状斑，扩大至全叶后，叶片萎蔫。茎发病，病斑凹陷，呈褐锈色细条形，严重时可连合形成长条状。

2 发病条件

菜豆炭疽病是一种真菌性病害，由半知菌亚门刺盘孢属真菌侵染，病菌生长发育适温为21～23℃，主要以潜伏在种子内、附在种子上或病残体内的菌丝体越冬。播种带菌种子，幼苗染病，在子叶或幼茎上产生分生孢子，借雨水飞溅、昆虫传播；分生孢子萌发后产生芽管，从伤口或直接侵入。温度17℃、相对湿度100%时利

于发病。当温度低于13℃或高于27℃，相对湿度低于92%时发病较少。此外，栽植密度过大，地势低洼、排水不良的地块易发病。2011年，凤县平木镇多雨，当地种植的菜豆长期处于多雨、多雾、多湿的环境中，导致炭疽病发生严重。

3 综合防治方法

凤县菜豆炭疽病应以预防为主，综合防治，重视物理方法、农艺措施，减少甚至不用化学药剂防治。

1）轮作倒茬。与非豆科蔬菜，最好是葱蒜类蔬菜尤其是大蒜进行轮作。许多试验表明，大蒜对大多数真菌性病原菌都有一定的杀灭抑制效果，2～3年轮作一次大蒜可有效杀死或抑制菜豆炭疽病病原菌。

2）选用抗病品种。有关研究显示，常用品种泰国架豆王、老来少、白花四季豆、秋紫豆等中抗菜豆炭疽病，可选用。

3）对种子进行消毒。菜豆炭疽病病菌主要潜伏在种子内和附在种子上，播种带菌种子容易导致幼苗染病。因此，播种前首先要剔除有病斑的种子，其次要用45℃温汤浸种10分钟，晾干后播种。

4）高垄或高畦覆膜栽培。采用高垄或高畦栽培，有利于雨后排水、通风透光，同时有效降低近地面空气湿度。结合地膜覆盖，采用膜下暗沟灌水或膜下滴灌技术，进行小水勤灌，避免大水漫灌，可有效防止积水，降低空气湿度，破坏病菌的生长环境或阻断病菌的传播路径。

5）通风透光，促壮补肥，增强抗病能力。保持合理的种植密度，并及时搭架绑蔓，使行间通风透光。豆蔓生长郁闭时，将中下部叶片适当打稀，改善田间通风透光条件。及时摘除病叶。生长期适当增施磷钾肥，也可叶面喷施 600～1 000倍液 “天达-2116”（瓜茄果专用型），每10～15天喷1次，连喷4～5次，增强植株抗病能力。

6）喷施大蒜鳞茎水提液。在多雨季节，提早对菜豆植株和豆荚采用150～400 mg/mL的大蒜鳞茎(蒜瓣)水提液进行喷施，每5天左右喷1次，连喷3～4次。

杨凌职业技术学院科学研究基金项目（A2014021）“凤县菜豆炭疽病综合防治技术研究”。

赵英，郭旭新，霍海霞，王雪梅，杨凌职业技术学院，邮编712100（陕西杨凌）。

2016-10-09