2017年生猪养殖业优劣势分析

计娅丽

（新乡市动物卫生监督所，河南 新乡 453000）

2017年生猪养殖业优劣势分析

计娅丽

（新乡市动物卫生监督所，河南 新乡 453000）

因生猪养殖业正处于转型升级阶段，本文从国家政策、国际形势、行业现状等方面对2017年生猪养殖业的优略势进行分析，以供生猪养殖者借鉴。

2017；生猪；养殖

养猪业总体进入低速发展阶段，环境刚性约束，生产区域布局的转移，整体成本的上升，利润空间的压缩，种种条件下生猪养殖场（户）处于彷徨状态。基于此，笔者就2017年的生猪养殖业优劣势进行分析。

1 优势分析

1.1 养殖补贴

农业部对养殖类补贴有明确的规定，凡是进行正规化养殖的企业或个人均可拿到相应的扶持资金，主要分为以下几种：①针对申报并实施养殖的规模和社会效应，对从事养殖的企业或个人给予建场补贴，如投资300万元建场，政府对您的申请进行验收，合格后给予100万元补贴；②针对申报并实施的企业或个人购进的良种品种及数量进行贴息贷款或现金补贴，如每头良种肉牛补贴500元；③针对申报并实施的养殖企业或个人给予奖金补贴，如响应当地政策或带动周边致富等，可直接从财政获得奖金补贴。养猪补贴大原则是规模越大补贴越多。生猪养殖规模3 000头以上的，补贴80万元；生猪养殖规模2 000～2 999头的，补贴60万元；生猪养殖规模1 000～1 999头的，补贴40万元；生猪养殖规模500～999头的，补贴20万元。

1.2 市场规律

根据猪市的运行规律，猪价一般有三四年的猪周期，现在正处于高峰期。但是进入下半年，生猪价格强劲的上涨态势已经结束，保持高位运行的震荡态势。虽然能繁母猪和仔猪成活率主导猪周期的走势，但是本轮周期有环保治理等非市场面因素影响，所以本轮猪周期与以往又有新的特点，在越来越严格的环保管控条件下，生猪养殖成本上移，必然导致猪价处于较高水平。

1.3 需求增加

虽然2017年整体经济增速放缓，但猪肉是刚性需求，每年肉类消费增长1%，相当于增加数百万头生猪出栏量。目前，国外养殖原料成本低、自动化养殖程度高，我国还未实现这一局面，而结构性改革正在向着这个方向前进，所以说养殖市场前景还很大。

2 劣势分析

2.1 环保加箍

国务院近日印发《“十三五”生态环境保护规划》，为我国“十三五”时期生态环境保护工作明确了方向，对畜禽养殖污染等具体问题做了相关部署。在加快农业农村环境综合治理一节中，《规划》提到要大力推进畜禽养殖污染防治。划定禁止建设畜禽规模养殖场（小区）区域，加强分区分类管理，以废弃物资源化利用为途径，整县推进畜禽养殖污染防治。养殖密集区推行粪污集中处理和资源化综合利用。2017年底前，各地区依法关闭或搬迁禁养区内的畜禽养殖场（小区）和养殖专业户。实施畜禽养殖废弃物污染治理与资源化利用，开展畜禽规模养殖场（小区）污染综合治理，实现75%以上的畜禽养殖场（小区）配套建设固体废物和污水贮存处理设施。

《规划》的出台，对广大中小养殖场（户）来说，加大资金投入将导致养殖成本大幅增加，但对于规模养殖企业来说是一个风险与机遇并存的机会。近年来，随着规模化畜禽养殖业的迅速发展，不同规模的养殖场不断涌现，原本潜在的由畜禽养殖带来的环境污染问题日益显现，并且随着人们环保意识的增加而日益突出。环境污染可以导致国民和社会财富的巨大浪费。而大规模集约化养殖场又是我国今后发展畜牧业的方向，因此养殖场的环境污染控制关系到畜牧业能否可持续发展。

2.2 进口增加

近两年，随着肉类口岸的不断增加、猪肉进口量的大幅攀升以及多个国家争相与中国建立肉类贸易关系，那么洋猪肉对中国猪肉市场的冲击性可见一斑。养殖业也感觉到了前所未有的压力，中国是猪肉生产大国也是消费大国，对于进口猪肉比例的不断增大，虽然业内一直认为进口猪肉基数小，实际市场占有量也小，不会对我国猪肉市场产生太大影响，但是对于进口猪肉不得不防也不能草木皆兵。首先，进口猪肉主要是冻肉，与国内消费者喜爱生鲜的饮食习惯有差异。我国要求肉猪养殖全程禁止使用瘦肉精，这也一定程度上限制了猪肉进口。但是，猪肉进口的冲击性毕竟是我们能够感觉到的，是真实存在的，外国猪市的日子不好过，觊觎利用中国猪市解压，这一点还是不能掉以轻心的。

2.3 成本增加

勤俭持家是传统美德，但在实际生产中，许多养殖户却把生活中的节检意识用到生产经营中，买便宜药、便宜品种、廉价饲料等，很少考虑疗效、质量、利用率，最终结果是药也没少投，料也没少喂，成本却总是降不下来，在市场竞争中也就没有了优势。

F326.3

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1674-7909（2016）35-84-1