鸡大肠杆菌病的发生原因与控制

程亮（新乡市动物卫生监督所，河南　新乡　453000）

鸡大肠杆菌病的发生原因与控制

程亮
（新乡市动物卫生监督所，河南新乡453000）

自然界广泛地存在着大肠杆菌这一病原，一直以来都是人类公共卫生防御的重点。但相应地，在禽畜养殖业等环境中对大肠杆菌病原体的关注却很少，导致规模化养殖过程中存在较高的传染率。基于此，阐述鸡大肠杆菌病在当前防治中存在的问题，提出相应的控制策略。

鸡大肠杆菌病；病症；控制策略

1　鸡大肠杆菌病概述

鸡大肠杆菌病是通过大肠杆菌中某些菌株所引发的疾病总称，因传染性强、涉及范围广、传播速度快等特点，已成为养鸡业危害最严重的疾病类型。鸡大肠杆菌病的侵染对象包括各个品种、年龄的鸡，观察发现病鸡主要表现为腹泻、腹膜炎、食欲减退、精神不振和羽毛蓬乱等［1］。鸡大肠杆菌病的致死率平均为20%，最高可达到50%，且没有季节性限制，任何时候都有可能爆发。总体来说，鸡大肠杆菌病表现出以下特征。

1.1病原菌株抗药性

鸡肉、鸡蛋是社会的大量消耗品，在长期的规模饲养过程中，为了提高成活率，养鸡场会使用大量的广谱抗菌药品来防止球虫病、禽霍乱等，尤其是在饲料配置中会加入大量的抗生素来促进其生长，提高抗病能力。在这种情况下，大肠杆菌的耐药菌株也会大规模增加，在临床上造成普遍的抗药性，广谱抗生素的有效性也会不断降低。

1.2传播途径多样性

大肠杆菌在自然界分布极其广泛，鸡大肠杆菌病的传播源主要是粪便，传播途径多样，主要是通过空气、水和饲料传播致病。例如，不及时清理鸡粪，所携带的大肠杆菌会迅速污染饲料、饮用水和器具等，从而使整个鸡舍感染发病。

1.3病症感染继发性

鸡大肠杆菌病具有短时间的爆发性，短时间内即可造成大量的死亡。这是由于鸡的特殊生理构造，对大肠杆菌十分敏感，尤其在病毒、寄生虫等干预下，其自身的免疫系统会快速崩溃。此外，大肠杆菌容易引发大量的并发症，这也是感染继发性的原因之一。

2　鸡大肠杆菌病存在的防治问题

2.1过度使用抗生素

一些养鸡场为了消除大肠杆菌病的影响，大量地使用抗生素，如左旋氧服沙星、头孢等，并且在预防阶段就大量使用［2］。不可否认，在早期采取这种方式会取得很好的效果，但随着大肠杆菌抗药性的提升，抗生素的药量也要不断增加，最终完全失去作用，需要开发新一代的抗生素。同时，抗生素的大量使用，也污染了鸡本身，抗生素残留降低了其品质，甚至对其内脏产生负面影响，这显然是不合理的。

2.2不重视养殖环境

良好的养殖管理效果远远大于治疗效果，鸡大肠杆菌病的传播源主要是粪便，传播方式主要是空气、水和饲料，只要切断传染途径，就能够有效预防。一些养殖户不关注养殖环境，忽视对鸡舍的清理、消毒，而单纯地采用大量消毒喷雾的方式，这种做法并不能彻底地实现清洁。

3　鸡大肠杆菌病的防控策略

3.1制定合理的用药方案

鸡大肠杆菌病的传染途径主要是空气，并引发呼吸道感染，基于这一前提自然界存在广泛的耐药菌株，可选择一种无抗药性的抗菌素产品，或通过药敏实验筛选，合理地掌控抗生素的用量、方法和周期，以最小的成本实现最彻底的杀菌。例如，可采取联合用药的方式，将抗生素进行有效组合或配合中药成分制剂联合应用［3］。

3.2加强鸡舍环境治理

合理的管理是降低鸡大肠杆菌病最有效的手段。一方面，要为鸡群打造一个温度、通风、密度良好的生存环境；另一方面，积极地进行人工卫生干预，包括粪便清理、杂物打扫、消毒措施等，抑制鸡大肠杆菌病的传播途径，消灭传染源头。

3.3提升雏鸡品质

我国养鸡业趋于规模化、系统化后，形成了相应的产业细分，形成了产业链格局。在雏鸡供应方面，可以签订专项合同，委托孵化场筛选品质优良的鸡种，从遗传角度提升抗病性，有效地减少鸡大肠杆菌病的侵害。

［1］化丽珍，赵宇军，任家琰.鸡大肠杆菌病综合分析及防治［J］.畜禽业，2001（8）：46-47.

［2］杨正斌.鸡大肠杆菌病的有效治疗措施分析［J］.当代畜牧，2015（32）：79-80.

［3］郝葆青，严丹红，农向，等.鸡大肠杆菌病致病因素及其研究进展［J］.西南民族大学学报（自然科学版），2005 （6）：90-94.

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程亮（1987-），女，研究生，助理兽医师，研究方向：预防兽医。