南疆地区枣园间套马铃薯高产高效栽培技术

2016-02-19冯丽红郭总总

新疆农业科技 2016年3期

关键词：枣园南疆间作

冯丽红，郭总总

1.新和县农业产业化服务办公室，新疆阿克苏842100 2．巴里坤哈萨克自治县农业技术推广中心，新疆哈密839200

南疆地区枣园间套马铃薯高产高效栽培技术

冯丽红1，郭总总2

1.新和县农业产业化服务办公室，新疆阿克苏842100 2．巴里坤哈萨克自治县农业技术推广中心，新疆哈密839200

本文选用适应南疆地区沙壤土的作物马铃薯作为间作物，通过枣园间套马铃薯栽培技术，既可以充分利用土地和农时，又可获得较高的经济效益。

枣园；幼树期；间套；马铃薯；种植技术

为解决幼龄枣树产量低及行间距土地空置造成的土地、水肥等资源浪费，以及红枣和棉花间作时红蜘蛛猖獗等造成的共生病虫害。本文通过对阿克苏地区新和县等地红枣间套马铃薯的调研分析，结合枣树的矮化密植栽培和马铃薯地膜覆盖栽培技术，总结概括出红枣间套马铃薯的高产高效配套管理技术。从而提高土地综合利用率，提高枣园的综合经济效益，使果农较大幅度的增产、增收。

1 田间布局模式

1.1 园地选择

枣树生长周期长，应选择地势平坦、光照充足、土层深厚疏松、肥沃、透气、排灌系统良好的沙壤土或壤土（pH值5.5～8.8，土层厚度1m以上，地下水位1.5m以下，土壤总盐度低于0.3%），风口、重粘土和重盐碱地不宜建园。此外园区四周要具备一定的防风林带，在建园的同时要注意营造防风林。一般防风林带有主林带和副林带之分，主林带与主风向垂直或基本垂直，宽度10～15m，副林带宽4～6m。林带株行距2m×1.5m，树种配置以当地的乡土树种胡杨、新疆杨、沙枣等为主。

1.2 枣树品种选择

在选择枣树品种时,宜选用树冠小、形成快、早结果、早丰产、经济效益高的品种[2]。根据南疆各地州林果业生产部门多年的生产实践经验，品种以骏枣、灰枣为主。

1.3 马铃薯品种选择

选用良种是马铃薯高产栽培的一个重要环节，种薯抗病、优质、高产的特性对马铃薯高产十分重要，宜选择3代以内的脱毒种薯。种薯要进行严格挑选，用薯形好、薯皮细致、有光泽、结薯集中、耐低温的脱毒品种，挑出伤薯、烂病薯、畸形树，南疆可选品种有鲜食型马铃薯荷兰3号、13号，淀粉型马铃薯早大白、陇薯6号等。

1.4 间套马铃薯田间布局

南疆地区普遍采用酸枣种子直播建园模式，枣树采用矮化密植栽培方式，第一年播种株行距0.5m×4m，330株/666.7m2，嫁接第2年通过株间间伐株数控制在220株/666.7m2以内，嫁接第三年，规范为1.5m×4m模式，有效株树110株/ 666.7m2。套种马铃薯时，在栽植枣树的行两边各留出50cm，以后行距逐年加大，以作物在树冠垂直投影以外为标准[3-4]。

2 综合管理技术

2.1 枣树早丰产管理技术

2.1.1 嫁接技术

一是品种选择。嫁接品种以骏枣、灰枣为主；二是接穗准备。接穗采集数量可按实际需要的1.2倍准备。采集时间应在嫁接前一年入冬时进行。采集中要严格控制穗条纯度和质量（严禁使用二次枝作接穗），采集后应及时做好封蜡、分品种单独贮存、运输和保管，确保接穗品种不乱、质量合格；三是嫁接时间。嫁接最佳时间为4月5日至4月底；四是施肥、灌水。嫁接前对准备嫁接的酸枣苗圃地进行一次追肥灌水，施尿素10kg/666.7m2、二胺5kg/666.7m2；五是嫁接前一周内完成苗木剪砧、铺膜、打保护带等工作；六是嫁接部位应选在距离地面20cm以内的合适部位，采取枝接的方式提高成活率。嫁接成活率应达到95%以上，品种纯度应达到100%。

2.1.2 嫁接苗管理

嫁接后及时抹除实生芽、去除杂草、中耕松土。苗高50cm以上，对主干“脱裤腿”（疏除主干基部第一个二次枝及以下的枣吊和萌蘖，枣头摘心（严禁动剪，枣头不留桩），促进枝条健壮和木质化，积累养分、增强树势，培养健壮的二次枝。11月中旬，土壤封冻前进行培土越冬，可直接用干土（土壤含水量60%）培土，培土厚度不低于30cm。

2.1.3 培养合理树形

矮化密植枣园常用的树形有小冠分层形、圆柱形、丫字形、纺锤形等，均适用间作，南疆地区采用较多的是纺锤形，树冠高度控制在2～2.5m，冠幅2.5～3.0m。同一片枣园，在修剪方法上要保持一致。坚持“剪一年，缓一年”的修剪原则，做到剪缓结合。对于当年修剪（短剪）的枣园，按扩冠要求，合理选留枝条，补充空间；对于当年缓放的枣园，若主枝数量不够，缺空部位及时放头补缺。夏剪主要采用“撑拉剪剥、抹摘曲扭”等手法。冬剪可采用疏除、短截、回缩、缓放等措施。栽植后1～3年修剪的重点是培养树形，促其生长，加快树冠形成。3～5年后修剪重点是调节营养生长和生殖生长的关系，维持生长与结果的平衡，延长结果年限。

2.1.4 提高座果率

枣树虽然开花量大，但坐果率却很低，自然条件下不足1%。4月下旬开始及时除萌、摘心，节省营养促枣吊生长；花期喷清水、叶面肥（0.2～0.3%硼砂、0.3%尿素或0.3%磷酸二氢钾）和生长调节剂（10～15mg/L的赤霉素），以及人工疏果等措施，都能在不同程度上提高坐果率[4-5]。

2.2 马铃薯地膜覆盖栽培关键技术

2.2.1 整地垄作

施腐熟农家肥3～4m3/666.7m2，深耕30cm，耙耱整地，做到深、松、净、平、碎，使土壤绵软疏松，为起垄覆膜创造良好土壤条件。起垄垄高30 cm，垄面宽50cm，垄间距65cm。

2.2.2 合理密植，规范播种

常在播种前2～3d进行种薯切块，忌切后放置太久而造成腐烂。用消毒后的利刀从种薯顶端向下纵切1刀，再切去种薯中上部带壮芽的作为种块，单个种块重量宜为30～60g，且每块带1～2个芽眼。提倡适时早播，马铃薯种植行距65cm，株距20cm，3900株/666.7m2。

2.2.3 铺膜

地膜宽1.2m，膜厚0.008～0.010mm，沿边线开深5cm左右的浅沟，地膜展开后，靠边线的一边在浅沟内用土压实。另一边在小垄中间沿地膜每隔1m左右，用铁锨从膜边下取土原地固定，并每隔2～3m横压土腰带。覆完第1幅膜后，将第2幅膜的一边与第1幅膜在沟中间相接，用下一沟内的表土压实，依次类推铺设完全。覆膜时要将地膜拉展铺平整洁，有利于提高地温。从垄面取土后，应立即整平。

2.2.4 破膜引苗

马铃薯播种覆膜后28d左右开始出苗，若气温高，就要及时破膜放苗，以免灼伤幼苗；若气温低，出苗可在膜内保养，但湿度一回升，就要及时破膜放苗。破膜后，破口要用土封严，以保膜内温度、湿度。

2.2.5 加土盖薯

结薯期若见小薯露于土面，要及时撩起地膜加土盖薯，然后再盖严地膜，以免造成薯表变绿，影响品相、品质。

2.2.6 收获与贮藏

马铃薯茎叶变杏黄色，表明块茎停止膨大，植株成熟。可根据生长情况与市场状况及时采收，采收前杀秧，人工挖掘或机械收获。破垄时不漏垄，搂净捡光，还要防止块茎损伤。收获后的薯块应放在通风处摊放14～21d，待大量水分和热量基本散完后，再进行贮藏，确保数量和质量。

2.2.7 残留地膜回收

废旧地膜残留土壤，不便耕作，造成土壤板结、环境污染、家畜误食等，因此，马铃薯收获后，应将地里残膜清理干净，以利来年种植。

2.3 综合土肥水管理

2.3.1 土壤管理

每年马铃薯播种前结合施基肥耕翻30cm左右，马铃薯由于整个生育期都覆膜基本不用除草，枣行间需要适时中耕除草，中耕深度5～10cm，以利调温保墒，增加土壤通气性。

2.3.2 施肥管理

枣树基肥在每年9月中旬至10月上旬用条沟法、环沟法相结合施入腐熟有机肥，并配合施入尿素、二铵、硫酸钾等，追肥一般在花前（5月中旬）根据树龄施入适量尿素、硫酸钾、二铵等；地膜覆盖给马铃薯追肥带来一定的困难，追肥不方便，由于底肥施的足，只需在现蕾期追一次，以补助后期养分不足。追肥方法：可在地膜上离根打孔浇液肥或者用追肥枪追施液肥：液肥一般用15～20kg/ 666.7m2尿素兑水而成。目前运用快捷方便且广泛使用的是叶面喷施液肥如磷酸二氢铵、生长调节剂等。

2.3.3 水分管理

枣树应在萌芽期、盛果期和幼果膨大期保证充足的土壤含水量，入冬前灌封冻水。马铃薯生育期内保持土壤湿润，不旱不浇。浇水以垄高1/2或2/3为宜，严禁水位漫畦淹苗。春播马铃薯全生育期浇水3～4次。

2.3.4 杂草及病虫害管理

枣树主要以防治枣婴蚊、红蜘蛛为主；马铃薯盖膜前可在地上喷施除草剂灭草，目前新疆发现局部地区发生马铃薯早疫病、晚疫病、软腐病等病害。马铃薯虫害主要有蚜虫、金针虫、地老虎等。蚜虫是传播病毒的主要媒介，要严加防治。注意拔除田间感病毒病植株，减少传染源。

[1]冯怀章,倪萌,罗正乾,等.南疆林果生产区域马铃薯双膜套种栽培技术[J].农业技术,2013(7):7-8.

[2]宋健伟,朱春茂.枣棉粮高效立体间作模式及配套技术措施[J].经济林研究,2005(4):65-68.

[3]赵洪波,衣冠东.提高枣苗栽植成活率的技术措施[J].北方果树,2003(1):38.

[4]郭庆宏,刘振宾,王海.不同措施对冬枣坐果率、产量及品质的影响[J].河北果树,2000(1):15.

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[6]杨伟亮,闫明明,王金娟,等.丘陵地枣树园间作模式模式及效益研究[J].果农之友,2006(3):29-30.

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