武隆现代畜牧业助力脱贫增收

文│邱四海（重庆市武隆县畜牧兽医局）

武隆现代畜牧业助力脱贫增收

文│邱四海（重庆市武隆县畜牧兽医局）

重庆市武隆县是典型的山区型农业大县，精准扶贫战略实施后，县委、县政府提出“政府统筹、规划引领，要素整合、因地制宜，生态发展、促进持续，分类指导、一村一策、一户一案”的扶贫开发原则，畜牧业作为“十亿”产业链建设之一，具有“短、平、快”效应的产业特点，越来越多的贫困群众在政府及有关部门的引导下，加入到依靠畜牧业发家致富的行业。

一、畜牧业发展基本情况

2015年，出栏生猪48.7万头，肉牛3.1万头，山羊15.6万只，家禽111.9万只，肉类总产量4.4万吨，蜜蜂存量5万群，畜牧业总产值8.55亿元，占农业牧渔比重29.2%，畜牧业增加值4.5亿元。龙头企业18个，养殖专业合作社247个，规模养殖场780个，畜禽良种繁育场16个，规模化程度达到65%。

二、畜牧脱贫增收的主要成效

1.畜牧养殖增收成效显著。县上出台了畜牧产业精准扶贫精准脱贫措施，做到精准对接、精准落地、精准增收。根据贫困户自愿选择项目种类的原则，发放畜禽仔苗给贫困户。每户发展仔猪3头，共3300头，发放1100户，户均增收5800元；每户发展山羊5只，发放1.2万只，发展2400户，户均增收5300元；每户发展家禽200只，2.4万只，发展1200户，户均增收5700元；每户发展中蜂10群，发放1400群，发展140户，户均增收5360元；全县贫困户发展畜牧产业增收2670万元，完成4840户，1.35万贫困人口脱贫越线。

2.畜牧延伸增强脱贫动力。针对贫困户开展畜牧兽医养殖技能培训，积极为贫困户搭建县内就近就业平台，主动为企业推荐人员， 鼓励规模养殖场优先聘用贫困人员，解决了就业和兼顾家庭的双重问题。2015年，组织培训243场，培训3570人次，基本掌握畜禽养殖技能和简单疫病诊治技术。组织1650人就近就业，劳务收入3800万元，530户脱贫越线。鼓励贫困户种植各类牧草，为当地畜牧企业提供养殖所需牧草，实行订单种植，采取最低保护价收购，解决贫困户后顾之忧。2015年，共种植牧草1万亩，实现经济收入1300万元，360户脱贫致富。

3.牧旅结合增强脱贫渠道。武隆县是一个旅游大县，依托旅游优势，积极以旅游发展促进畜牧生产，观光旅游畜牧业实现稳步健康发展，积极构建蜜蜂科普、休闲牧业、美食文化、畜牧科技培训四个畜牧业特色展示中心。实现集生产、观光、科普、休闲、体验、环境保护等多功能于一体，集中体现和展示生态文明、畜牧文明等特点的畜牧业休闲旅游体系。全县特色餐饮“碗碗羊肉”达到486家，涉牧特产店685个、电商76个，依托旅游观光沿线、网络电商渠道销售畜产品1万吨，实现销售收入3亿元，带动860户贫困户脱贫越线。

三、发展畜牧业脱贫增收的主要做法

1.打造特色产业，稳定畜牧增收增效。一是稳定产品供给。大力推进畜牧现代化，加快转变畜牧发展方式，保持肉蛋总量稳定增长。力求稳中有进、稳中提质、稳中增效，在稳增长、惠民生、防风险方面作出积极贡献，充当经济社会发展的“压舱石”和“稳压器”。

二是稳定农民增收。坚持以农民增收为主线，围绕农民增收谋思路、出政策、抓改革、促发展、调结构、挖潜力、拓空间、强扶持，广辟渠道、多措并举，构建持续增收长效机制，确保脱贫攻坚如期完成。

三是稳定农业增效。优化畜牧业结构，加快全产业链融合，稳量提质发展生猪，大力发展草食牲畜，积极发展禽蜂。加快推动特色效益畜牧业向中高端水平迈进，实现以质量赢得市场、以规模满足市场、以品牌占领市场的目标。

2.推进供给侧结构性改革，积极完善供应链。一是着力调结构。调整规模养殖和标准化生产比重，按“稳猪壮羊强蜂”思路，优化品种结构。树立大农业、大食物观念。念好旅游经、唱好林草戏、统筹粮经饲发展，增加市场紧缺畜产品生产，为消费者提供品种多样的畜产品。

二是着力补短板。做好“加法”，大力弥补制约畜牧发展的短板，弥补养殖高成本投入的短板，弥补生态环境的短板，推进养殖集约化、科技集成化、农民职业化、生产市场化、服务社会化，不断提高资源利用率。

三是着力去库存。做好“减法”，优化区域布局和种养结构，减少高耗低效滞销畜产品的生产。使品种和质量更适应市场需求，更适应消费者需要。

3.提升畜牧品质，延伸拓展产业链。一是着力生态循环畜牧。开展种养结合循环农业试点，推进“畜—沼—果”“畜—沼—菜”等产业发展结构，畜禽粪便资源化利用，实现农林牧渔结合，种养加一体，推广新品种、新模式、新技术，以资源化、减量化、无害化为目标，大力开发生态养殖。

二是着力畜牧产业延伸。积极发展畜产品加工业，建设现代畜牧业加工流通体系，培育壮大龙头企业，打造集养殖、加工、物流一体化的畜牧产业集群，推进畜牧生产经营产业化。

三是着力利益联结机制。大力推进“龙头企业＋农户”“龙头企业＋专业合作社＋农户”产业发展模式，创新发展订单农业，构建农业企业与集体经济组织、农户之间的利益联结机制，引导农户自愿以土地入股畜牧企业和农民专业合作社，享受保底收益和按股分红，政策扶持股权联结、红利分配试点企业，推进利益联结机制取得突破。

4.促进产业融合发展，提升优化价值链。一是着力旅游畜牧融合。依托武隆县旅游优势，围绕旅游沿线、乡村旅游点，开展观光牧业、休闲牧业、体验牧业新模式试点示范。加快拓展畜牧多种功能，打造多元化、多层次的经营格局，推进一二三产业融合发展，实现牧业的经济效益、社会效益和生态效益的和谐统一。

二是着力畜牧品牌打造。推进品牌化战略，打造无公害、绿色、有机畜产品品牌。多渠道宣传无公害生猪基地、有机羊肉、绿色牛肉、有机蜂蜜、武隆板角山羊、武隆土鸡，加大营销推介，做大做强一批特色鲜明、质量稳定、信誉良好、市场占有率高的名特优畜产品。提升品牌价值和市场影响力，让品牌走出家门，走向世界。

三是着力发展“互联网＋畜牧”。积极探索“产地销售＋电商企业＋城市终端配送”等多种营销模式，鼓励畜牧企业创建“互联网+畜牧”电商平台，培育畜牧电商新亮点，支持依靠天猫、京东等载体，打造一批具有特色的电商产业集群，走上互联网发展的快车道。

四是产业扶贫，畜牧优先。2016年，畜牧产业要激发贫困户可持续增收动力，拓宽可持续脱贫渠道，要以“电子商务活农村”“乡村旅游富农村”“示范产业强农村”的“三大富民工程”为抓手，大力培育和发展特色效益畜牧业，促进农业增效、农民增收、农村发展。确保今年全县55449名贫困人口全部越线、75个市级贫困村全面销号、全县整体脱贫摘帽。