肉鸡养殖场饲养管理技术要点

2016-02-18郭全辉青海省海东市乐都区畜牧兽医站

中国畜牧业 2016年15期

文│郭全辉（青海省海东市乐都区畜牧兽医站）

肉鸡养殖场饲养管理技术要点

文│郭全辉（青海省海东市乐都区畜牧兽医站）

肉鸡饲养效益的好坏，取决于肉鸡的遗传因素和饲养管理。遗传因素与生俱来，但饲养管理通过人为调整可以满足肉鸡生长的需要。肉鸡生长发育快，饲养周期短，养殖效益就好，但有部分养殖场常常忽略了饲养过程中的一些事项，造成肉鸡的生产性能得不到充分发挥。为了促进乐都区养鸡业的发展，研究解决该区养鸡业生产中存在的问题，结合实际，从肉鸡引进前的准备、饲养管理、免疫等方面综述肉鸡饲养管理技术流程，供养鸡业同仁参考。

一、引苗前的准备

1.鸡舍及设备要彻底清洗和消毒。消毒好的鸡舍应空置三周以上。鸡只出场后搬出所有的饲料桶，饮水器和保温伞等设备。彻底清扫鸡舍、清除垫料，清洁饮水器、料桶，维修电器。高压冲洗天花板、墙壁和地面等。2%烧碱溶液全面喷洒消毒鸡舍。垫料（厚度10厘米）和设备安放妥当后，密闭门窗，在温度24℃以上、湿度75%的条件下，每立方米用高锰酸钾14克、福尔马林28毫升，对鸡舍及设备进行熏蒸12～24小时。进雏前48～72小时打开门窗，排尽室内有毒有害气体。

2. 检查所有器具及设备是否性能良好，包括料桶、饮水器具、保温伞或其他供热系统、电力系统、通风系统等。

3.准备好药品、疫苗、其他器具、记录表格，在鸡舍门口设置消毒池。

4.鸡舍预温。进雏前1～2天升高鸡舍温度，使舍温达到27～29℃，雏鸡水平温度达到32～35℃，预温时间视室外温度而定。

二、饲养管理

优质肉鸡的饲养方式通常包括放牧饲养、笼养、网上平养以及地面平养四种。厚垫料的平养主要在舍内地面上铺设10厘米左右厚度的垫料，要求雏鸡在入舍以后到出售之前必须要生活在垫料上面，不能更换垫料。这已经成为当前我国普遍采用的一种肉鸡饲养方法，这种管理方式具有设备投资少、简便易行、适合生长发育、方便管理等优点，但是采用这种方法很难对球虫病进行控制，垫料费用以及药品费用比较大。另外，肉鸡自身的体重比较大，活动量比较小，肉鸡除了采食饮水之外，大多数时间都在伏卧，如果选用一般的铁丝网来实施网上平养，容易导致肉鸡软腿病和胸囊肿，影响到肉鸡自身屠宰品质以及生长发育。

海东市通常都选用塑料网，在塑料网上平养。其优势是结实牢固不打滑，网目不易变形，网体尺寸稳定，牢固耐用，而且肉鸡容易管理，在节省垫料的同时，有效防止球虫病的发生，从本质上降低了胸囊肿的发生率。

1. 1～7日龄肉鸡的饲养管理。

（1）进雏前2小时备好饮水（温开水），水温与室温一致。每千只鸡提供25个2升的饮水器。

（2）按每平方米35～40只将雏鸡均匀移放在育雏范围内，提高雏鸡水平温度达36～38℃，1小时后恢复到34～35℃，以后每周下降2～3℃。育雏温度以雏鸡分布均匀，活动自然，采食饮水正常为宜。

（3）进雏后，雏鸡休息片刻，开始饮水。远距离运输，前3天水中加多维、葡萄糖及抗生素。0.01%高锰酸钾+0.1%水溶维生素C饮水。饮水2～3小时后用肉小鸡料开食，每百只鸡提供2个饲料盘或5厘米/只的小料槽，投料8～10次/日，少喂勤添。1～3日龄可将饲料撒在报纸或塑料布上饲喂，每2小时喂一次，每次的喂量应控制在雏鸡30分钟左右采食完毕。从5日龄开始逐渐撤走开食盘，换上料桶，并将其升高至鸡背高度。

（4）1～10日龄时湿度控制在65%～70%，10日龄以后为50%～55%。必要时在地面另加水盒，增加空气湿度。光照强度控制在每平方米2～3瓦。

（5）每日带鸡消毒1次，每日涮洗饮水器2次，料盘、料槽清洁、无结块料。保持空气新鲜，避免贼风；垫料湿度20%～25%。每周末清早空腹，2%抽样称重并记录。观察鸡群，挑出残鸡处理掉，并做好记录。

2. 8～14日龄肉鸡的饲养管理。

（1）扩大育雏范围（28只/平方米），换大饮水器，随鸡只成长调整饮水器高度，边缘与鸡背高度相同。减少水分外溢。

（2）8日龄全部换成料桶，30只鸡提供一个，每日添料6次，并从第二周起适当限饲。

（3）调整温湿度，温度30～32℃，湿度55%～60%。实行14小时光照、10小时黑暗的光照模式，每20平方米面积应有40～60瓦灯泡的光亮。

（4）加强日常管理。每周带鸡消毒两次，增加换气量，更换饮水器底部垫料。夜间细听鸡群呼吸声有无异常。

3. 15～21日龄肉鸡的饲养管理。

（1）适时扩群（20只/平方米），增加料桶，饮水器，并调整其高度，每日给料4次。

（2）加强日常管理，保证饮水清洁，料桶内无粪便及霉变料，垫料干燥，温度为26～29℃。

（3）19日龄开始混合添加肉小鸡、肉中鸡配合饲料，比例逐渐增加，到22日龄全部换喂肉中鸡配合饲料或逐步换成肉仔鸡浓缩料。

（4）加强通风，防止疾病发生。