连锁零售企业越库配送模式分析

文/刘雅儒



连锁零售企业越库配送模式分析

文/刘雅儒

摘 要：高成本、低效率的配送环节一直是零售企业发展中的一大瓶颈。不少零售业巨头开始利用越库模式改善配送流程，收获了良好的效益。本文从连锁零售业的配送现状出发，分析越库配送模式并探讨其应用于连锁零售业的必要性，针对零售企业的越库货物选择提出建议，以促进越库配送模式在我国零售业中的应用与发展。

关键词：连锁零售企业；越库配送；配送流程

引言

连锁零售企业因产品种类多样、价格低廉等特点深受国内消费者喜爱，短时间内发展迅速。自我国零售业市场向外资开放以来，国际零售业巨头纷纷进军中国市场，占据了较大的市场份额，国内连锁零售企业面临巨大的竞争压力［1］。高昂的采购与人力成本使不少零售企业将目光瞄准第三利润源泉——物流配送，越库配送模式也日益受到关注。沃尔玛将越库配送作为降低仓储费用的重要手段，以实现供应链管理与成本控制。

一、连锁零售企业配送现状分析

（一）连锁零售企业配送的运作流程

一般而言，配送大致包括进货、存储、订单处理与补货、分拣、检查与配送加工、装配与出货、送货七个环节［2］。由于连锁零售业联购分销的特征，其配送流程主要为：配送中心汇总各门店要货量，向供应商下达订单并组织接货、验收；存储接收的货物；根据订单及存货确定分配方式，分拣货物；拣货区存货低于设定标准时需进行补货；经配货检查后，将货物按要求送至各门店。

（二）连锁零售企业配送的现存问题

1.配送成本高，经济效益差

目前我国连锁零售业的配送活动以自营为主，通过自建配送中心进行门店配送。然而零售业由于商品品种繁多、需求波动大、订单频繁，往往出现库存积压而造成仓储成本高昂、小批量订单频繁难以形成规模效益等情况，致使总配送成本上升，企业利润被压缩，经济效益较差。

2.配送效率难以满足配送需求

连锁零售业的商品特性决定了其配送需求的复杂性。零售企业中各门店的配送需求都不尽相同，送货频率高，对配送系统提出了很高的要求。而目前我国连锁零售企业的配送中心多是在运输公司、仓库的基础上建立而成，不仅缺乏专业性，还存在较大的运力资源浪费，配送效率难以保证。

3.各环节间缺乏有效合作机制

供应链视角的配送活动是集采购、仓储、分拣、配货、运输于一体的强调功能性与协调性的物流活动。各环节间配合紧密，减少了衔接不畅导致的人力、运力的空置。目前我国连锁零售企业的配送活动多以运输、送货为主，较少考虑与其他环节的配合，降低了商品的周转与配送效率。

4.配送信息的共享程度较低

部分连锁零售企业将供应商视作对手而非伙伴，不愿共享配送信息，不仅增加了采购成本，更制约了物流配送的高效运行。配送信息流通不畅使得企业对物流运输环节缺乏有效控制，主要表现为企业难以精准管理车辆调度、协调门店间的调配信息，配送效率低，成本居高不下［3］。

种植时应与其它玉米隔离或错期播种，空间隔离距离一般为400米以上；错期播种，播种期应相差30天以上，避免串粉，影响品质和色泽，降低应用价值。

二、越库配送模式分析

（一）越库配送的含义

越库配送指供应商的货物被运至配送中心，只做短暂的停留，将货物分拣或组配后即送至装载区，省去上架、仓储等程序立刻运往各门店［4］，目前已被很多国际公司如沃尔玛、丰田等采用，以改善配送流程，实现配送的规模经济，提高运作效率。

（二）越库配送的类型

根据配送中心是否包含分货环节，越库配送可分为一步越库和二步越库。一步越库指供应商按门店要货量将各门店的货物单独打包、集货送至配送中心，配送中心直接将打包好的货物装车配送至零售门店。二步越库指供应商整合所有门店的要货量，将货物共同打包、集货送至配送中心，配送中心依据各门店要货量进行分货，后装车配送至零售门店。

（三）越库配送的运作流程

一步越库的流程主要为：零售门店根据销售与库存情况生成要货单，向配送中心发出订货申请；配送中心汇总所有门店的要货量，核对库存、确定配送时间并生成订货单，向供应商发出订货申请；供应商通过信息共享系统提前掌握各门店的库存情况及其要货需求，据此组织生产，收到订货申请后供应商根据门店要货单以门店为单位将货物打包至一个货箱，并将含有门店及商品信息的条形码贴至外包装，发货至配送中心；配送中心通过扫描货箱的条码进行验货，后将货箱运至零售门店。

与一步越库不同的是，二步越库中配送中心需拆分供应商运来的货箱，根据各门店要货量以门店为单位将货物打包至一个货箱，后装车配送。

三、连锁零售企业引入越库配送的必要性

对连锁零售企业而言，越库配送可有效解决其物流配送中成本高昂、效率低下的难点。

越库配送略去了上架、仓储等程序，越库货物在配送中心稍作停留便立即被运至零售门店，降低了配送中心的仓储成本，节省存储空间。其次，越库货物省去了信息录入、再包装的环节，减少了相应的人力劳动，降低了管理成本。再次，越库配送采取的统一配送策略实现了规模效应，一定程度上可节约运力资源，降低运输成本。再者，越库配送中间环节的省略能够有效加速货物的周转效率，缩短配送时间，通过快速响应获得较高的客户满意度。最后，连锁零售企业与供应商、零售门店之间实施越库配送可大幅提高供应链的信息共享程度，不仅使得上游供应商可实时掌握订单需求实现准时生产，还使得下游门店可降低商品滞销造成的货物库存。

四、连锁零售企业实施越库配送的建议

越库配送的实现有赖于供应商、配送中心和零售门店之间的信息共享，市场需求的准确预测，供应商的质量保障等要素。如何在零售业所涉及的繁杂的商品中选择适合的货物实现越库配送是一个值得探讨的问题，本文认为实施越库配送的货物应符合以下三个条件。

（一）具有稳定的市场需求

越库配送跳过了仓储环节，连锁零售企业配送中心的角色转变为协调点而非储存点，货物在配送中心只进行短暂的停留便被运至零售门店。因此，实施越库配送的货物应确保其供应与需求的有效对接。一方面，如果商品的需求不稳定，由于自身有限的仓储能力，各零售门店很难对商品需求进行预测进而准确下达越库订单；另一方面，商品需求的较大波动会导致供应商及配送中心因频繁作业而增加运输费用，越库配送的优势难以凸显。

（二）较低的缺货成本与一定规模的需求量

越库配送使得货物的周转效率更高，但同时也增加了供需不对等导致的缺货风险。在连锁零售企业配送中心的实际运作中，越库货物应尽量选择替代品多、且各替代品间差别不大的商品，如日化用品。对于此类货物，消费者没有明显偏好，如果一种商品缺货，消费者也能找到对应的替代品，供给不足而造成缺货成本较低。同时，越库货物还应具有一定规模的需求量以确保越库配送的持续进行。当货物的需求量过低，小规模、多批次配送会使得越库配送高周转率、快响应性所带来的规模经济性被削弱，此时一般的配送流程反而更具优势。

（三）供应商较高的质量保障体系

越库配送过程中货物在配送中心停留时间短暂，一般只经过简单的分货、装车即被运至零售门店，省略了验收入库的环节，配送中心无法同一般的配送流程一样对越库货物进行细致的质量检验。因此，在这种情况下，越库货物的质量需要由上游供应商的质量保障体系确保。一旦供应商的越库商品的质量出现问题，则直接影响各零售门店所面对的终端消费者的消费体验，对连锁零售企业的影响无疑是巨大的。

五、结语

越库配送的合理运用对于连锁零售企业降低成本、提高运作效率而言意义重大。越库配送的实现不仅需要越库货物满足上述条件，同时还需要零售企业与供应链的上游供应商、下游门店间具备较强的协调与配合能力，在三者间实现配送信息的高效传递。随着物流配送技术的不断革新与发展，相信我国会有越来越多的连锁零售企业能够有效运用越库配送模式改善物流配送流程，在激烈的零售业市场中更具竞争力。

（作者单位：中南财经政法大学工商管理学院）

参考文献

［1］洪亮.越库配送在连锁零售业中的应用［J］.物流技术，2006，（10）：12～14.

［2］汝宜红，宋伯慧.配送管理［M］.北京：机械工业出版社，2010：41.

［3］钟晶灵，许军莉.我国连锁零售业物流配送发展之路探析［J］.企业活力，2010，（6）：38～42.

［4］马东彦.越库——物流领域的准时制策略［J］.物流技术，2008，（01）：1～5.