不同播期对河南产桔梗根品质的影响

陈明明，张红瑞，孟 肖，高致明

(河南农业大学 农学院/大别山区农林特色产业协同创新中心，河南 郑州 450002)



不同播期对河南产桔梗根品质的影响

陈明明，张红瑞，孟 肖，高致明*

(河南农业大学 农学院/大别山区农林特色产业协同创新中心，河南 郑州 450002)

为探究不同播期对河南产桔梗根品质的影响，将春、秋、冬栽培的桔梗根进行比较，分析根部农艺性状以及药用成分桔梗皂苷D含量在各播期间的差异性。结果表明：播期对桔梗主根长、根粗、根鲜质量、干质量、桔梗皂苷D含量的影响均达到极显著水平(P<0.01)。综合考虑各性状指标和成分含量，以秋播最好、冬播其次、春播最差，确定河南地区桔梗的最佳播期为9月底的秋播。

桔梗； 播期； 农艺性状； 桔梗皂苷D含量

桔梗[Platycodongrandiflorum(Jacq.) A. DC.]为桔梗科多年生草本植物，别名铃铛花、四叶菜、道拉基等。原产中国、朝鲜和日本，我国南北各地均有分布。以干燥根入药，味苦、辛，性平，归肺经，有开宣肺气、祛痰排脓之功效[1]。桔梗除可入药外，其嫩茎叶及根可供蔬食，是朝鲜族的特色食品[2]。桔梗主要以栽培为主，目前在这方面的研究多集中在密度、施肥、打顶等[3-5]。而对其播期的研究较少，且各地说法不一，这也与桔梗的分布范围较广有关。河南桔梗种植面积大，且桐柏桔梗又是道地药材[6]。研究适宜河南桔梗栽培的最佳播期，将有利于河南桔梗栽培的规范化与科学化。鉴于此，研究春播、秋播、冬播不同播期对河南产桔梗根品质的影响，以找到适合河南桔梗栽培的最佳播期。

1 材料和方法

1.1 供试材料

供试桔梗种子于2014年9月采集自河南农业大学科教园区，由河南农业大学中药材系高致明教授鉴定。

1.2 仪器与试剂

主要仪器有Waters高效液相色谱仪(2489紫外检测器；1525泵)、奥豪斯DV215CD电子天平。桔梗皂苷D(产品批号k1322074)购自上海阿拉丁生化科技股份有限公司。甲醇、乙腈均为色谱纯，水为超纯水，其他试剂均为分析纯。

1.3 试验方法

试验设置3个秋播、1个冬播、1个春播5组播期试验，分别对应于2014年9月25日、10月10日、10月25日、12月5日以及2015年3月10日播种,重复3次。试验地点选在河南农业大学科教园区，于2014年9月翻地、整地后，做成15个长10 m、宽1.5 m的平畦，株距6 cm、行距20 cm条播，并按常规方法栽培管理。

取样试验共4组，分别为秋播1、秋播2、冬播、春播(由于在2014年10月25日进行的秋播3播期较晚，种子萌动发芽后即遇低温，导致无法正常越冬，翌年出苗率极低，故该组不进行后期取样试验)。在2015年10月至11月间隔15 d连续取3批样，每次在各播区内随机取10株，先测量主根长、根粗、侧根数、根鲜质量、干质量、折干率等农艺性状，随后刮去外皮45 ℃烘干，测定桔梗皂苷D含量。

1.4 指标测定

1.4.1 农艺性状测量 根长：用直尺测定主根从芦头到根尖(直径0.1 cm处)之间的长度(cm)；根粗：用游标卡尺测定主根的最大直径(cm)；根鲜质量：根除去泥土后，放在电子天平上称鲜质量(g)；根干质量：置于45 ℃烘箱烘至恒定质量，在万分之一天平上称量干质量(g)。

1.4.2 桔梗皂苷D含量测定 (1)色谱条件通过多次试验选择如下：色谱柱为AGELA C18色谱柱(250 mm×4.6 mm，5 μm)；流动相为乙腈-0.05%磷酸水溶液(28∶72)；流速1 mL/min；检测波长210 nm；柱温30 ℃。(2)对照品溶液制备：精密称定桔梗皂苷D对照品2 mg至10 mL容量瓶中，用甲醇溶解并定容至刻度，以微孔滤膜(0.45 μm)滤过即得质量浓度为0.2 mg/mL对照品溶液。(3)供试品溶液的制备[7-8]：取桔梗样品粉末约2 g，精密称定，精密加入50%甲醇50 mL，称定质量，超声处理30 min(功率250 W，频率40 kHz)，放至室温，再加50%甲醇补足质量，滤过，取滤液，0.45 μm微孔滤膜滤过即得。

1.5 数据处理

试验数据用SPSS 22.0统计软件进行分析。

2 结果与分析

2.1 不同播期对桔梗根部农艺性状的影响

从表1可知，3批采收的桔梗在不同播期下主根长、根粗、根鲜质量、干质量等4个性状的F值均达到极显著水平，而侧根数、折干率的F值不显著。表明主根长、根粗、根鲜质量、干质量在不同播期下有极显著性差异。

表1 不同播期桔梗根部农艺性状方差分析(F值)

注：*表示在0.05水平上差异显著，**表示在0.01水平上差异极显著。

2.1.1 不同播期桔梗主根长的比较 由图1可知，不同播期桔梗主根以秋播1最长，秋播2与冬播相差不大，春播主根长最短。在10月5日采收的桔梗

同一采收时间不同小、大写字母分别表示差异显著(P<0.05)、极显著(P<0.01)，下同

中，秋播1桔梗主根长与其他播期间均有极显著差异，秋播2与冬播之间无显著差异，但二者分别与春播差异显著；在10月20日和11月5日采收的桔梗中，秋播1桔梗主根长与其他播期均有极显著差异，而秋播2、冬播和春播三者之间均无显著差异。

2.1.2 不同播期桔梗根粗的比较 由图2可知，在根粗方面，秋播1>秋播2>冬播>春播。对不同播期桔梗的根粗进行多重比较可知，秋播1桔梗根粗与其他3个播期相比差异极显著，秋播2与冬播之间没有显著性差异。

2.1.3 不同播期桔梗根鲜质量、干质量的比较 由图3和图4可知，不同播期桔梗根鲜质量和干质量以秋播1最大，秋播2与冬播相差不大，春播最小。分别对不同播期桔梗根鲜质量和干质量进行多重比较可知，秋播1桔梗在单根鲜质量和干质量方面与其他播期间均有极显著性差异；在10月5日和11月5日采收的桔梗中，秋播2、冬播、春播3组间鲜、干质量均没有显著性差异；在10月20日采收的样品中，春播与其他3组鲜、干质量均有极显著性差异。

图2 不同播期桔梗根粗的比较

图3 不同播期桔梗根鲜质量的比较

图4 不同播期桔梗根干质量的比较

2.2 不同播期对桔梗皂苷D含量的影响

由表2可知，在同一批次采收的桔梗样品中，桔梗皂苷D含量顺序为：秋播1>秋播2>冬播>春播。在同一播期下桔梗样品中桔梗皂苷D的含量随采收时间延后呈现先升后降的趋势，与药用成分桔梗皂苷D在桔梗生长后期的积累情况相符合[9]。分别对各采收批次桔梗不同播期间桔梗皂苷D的含量作多重比较，结果显示：在10月5日和10月20日采收的桔梗中，秋播1、秋播2、冬播、春播4组间均达到极显著差异；在11月5日采收的桔梗中，除秋播2和冬播间无显著差异外，其余播期间均达到极显著差异水平。

表2 不同播期桔梗根的桔梗皂苷D含量 %

注：同列不同小、大写字母分别表示在0.05、0.01水平上差异显著。

3 结论与讨论

播期对河南产桔梗根品质的影响较大，研究结果表明：播期对桔梗主根长、根粗、根鲜质量、根干质量等农艺性状以及主要药用成分桔梗皂苷D含量均有显著性影响。综合各指标性状的表现和成分含量，以秋播最好，冬播其次，春播最差；而在秋播中，又以播期较早的9月底最优。

桔梗以根越冬，日均温10 ℃是桔梗正常生长的最低温度，种子萌发温度为10～15 ℃[10]。河南中部地区10月份日均温在12～15 ℃，进入11月中旬日均温才会低于10 ℃。9月底、10月初秋播的桔梗在年前发芽，第2年出苗早且壮，并提前进入生长旺盛期，营养生长更充足，光合产物增加。到采收时相比冬播和春播其整个生长期延长了30 d以上，所以秋播桔梗农艺性状会表现更好，产量也得到显著提高。由于冬播种子在第2年春季日均温达到10 ℃以上随即萌动发芽，出苗早于春播，且先于部分同期生长的杂草种子发芽，田间优势明显，生长期延长，所以冬播相比春播在品质上也有所提高。

生长年限对桔梗皂苷含量有明显影响[11]，1年生桔梗或1年生春采桔梗含皂苷总量仅为野生桔梗的57%，比《药典》规定的低20%左右，2年生以上桔梗皂苷含量基本接近或达到野生品水平。这说明桔梗皂苷含量与生长期的长短也有很大关系，9月底秋播的桔梗生长期长于冬播、春播，所以桔梗皂苷D含量会明显高于其他播期，同样冬播会高于春播。而10月中旬秋播的桔梗在年前生长期较短，故其和冬播无论是在农艺性状还是成分含量上均相差不大。

综合考虑，在实际生产中河南地区栽培桔梗适宜秋播，可以显著提高采收桔梗的质量。然而，秋播过晚会导致桔梗无法正常越冬，造成巨大损失，因此，关于河南桔梗秋播的最佳时间范围和播种临界期还有待进一步研究。

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[5] 张彦玲.桔梗(Platycodongrandiflorum)生长发育和打顶、追肥对其产量和总皂甙含量积累动态的影响[D].郑州:河南农业大学,2006.

[6] 查道成.桐柏桔梗道地性探讨[J].光明中医,2015,30(6)：1350-1351.

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Effect of Different Sowing Period on Root Quality of Platycodon in Henan

CHEN Mingming,ZHANG Hongrui,MENG Xiao,GAO Zhiming*

(College of Agriculture,Henan Agricultural University/Collaborative Innovation Center of Agri-forestry Industry in Dabieshan Area,Zhengzhou 450002,China)

In order to explore the effects of different sowing dates on the root quality ofPlatycodongrandiflorumin Henan,P.grandiflorumwas sowed in spring,autumn and winter,and then the differences in the root agronomic traits and the content of medicinal component platycodin D were analyzed among different sowing periods.The results showed that the effect of sowing date reached extremely significant level (P<0.01) on root length,root diameter,root fresh weight,dry weight and platycodin D content.Considering agronomic traits and medicinal components,the best comprehensive quality was obtained by sowing in autumn,next was in winter and the worst was in spring.So it can be determined that the suitable sowing period ofP.grandiflorumin Henan area is the end of September.

Platycodongrandiflorum； sowing date； agronomic characters； platycodin D content

2016-06-21

河南省高等学校重点科研项目(16A360009);国家自然科学基金(81102751)

陈明明(1990-)，男，河南郑州人，在读硕士研究生，研究方向：药用植物栽培。E-mail:956418377@qq.com

*通讯作者：高致明(1960-)，男，河南南阳人，教授，主要从事药用植物资源与栽培方面的研究工作。 E-mail:gaozhiming672@sohu.com

时间：2016-11-25 14:24:32

S567.23+9

A

1004-3268(2016)12-0132-04

网络出版地址：http://www.cnki.net/kcms/detail/41.1092.S.20161125.1424.002.html