大豆缺素症的防治方法

申小杰（黑龙江省孙吴县农业技术推广中心，黑河 164299）



农情·农地

大豆缺素症的防治方法

申小杰
（黑龙江省孙吴县农业技术推广中心，黑河 164299）

摘 要：在作物的生长发育过程中，常会出现病态，而造成病态的原因有很多，植物在不同生理阶段会表现出某种矿物质元素缺乏的症状，影响作物的生长与发育，这种因缺乏某种或某几种矿质营养元素而造成的生理症状，称为缺素症。在大豆的生长发育过程中也会存在缺素症，文章就对常见的大豆缺素症症状进行了探讨，并提出了防治方法。

关键词：大豆生产 缺素症 防治方法

农作物在生长发育过程中如果缺乏某种或某几种矿质营养元素就会引起相应的审理形态症状，进而导致作物生长发育受到阻碍，植株表现出一定的形态学变化，一旦严重还会引起植株的死亡，影响农作物的生产与质量。大豆在生长发育过程中，由于环境或是自身原因常会引起各种缺素症，影响其正常发育，造成减产，因此，对大豆缺素症进行防治是极为重要的。

1 大豆缺素症状

1.1 缺氮症状

在大豆的生长发育过程中，缺氮是最为突出的缺素症状，一旦大豆缺氮就会影响其正常的生长发育，影响大豆的产量。大豆如果在生长发育阶段缺少氮元素，植株整体就会呈现生长发育矮小，叶片小且薄，茎秆偏细，由于缺少氮，老叶蛋白就会加速分解为氨基酸供给新叶，这样老叶叶色就会逐渐变黄并逐渐枯萎脱落，新叶叶色则会保持较长时间的绿色［1］。大豆缺氮会导致大豆蛋白合成变少，细胞小且厚，这样就会影响细胞的分裂，植株生长就会因缺少氮而延缓生长，新生组织在缺少充足氮素供应时，老叶蛋白就会逐渐分解为氮和氨基酸，向新生部位转移，使氮素再次被利用，而老叶蛋白逐渐分解，有没有后续的氮素支持，就会导致老叶的衰落和死亡。随着新叶生长，叶片的枯黄症状由下部老叶向上部发展，最终使顶部新叶也因缺少氮素而枯黄。

1.2 缺磷症状

大豆植株早期如果缺磷，叶色就会转为深绿色，底部叶的叶脉间缺少绿色，株型偏矮小，叶片偏厚狭长且凹凸不平，在大豆严重缺磷时，叶脉会转为黄褐色，最终全叶都会呈现黄色状态，大豆的扬花期和成熟期因缺磷而延迟。

1.3 缺钾症状

大豆在生长发育阶段如果缺少钾素就会引起叶片变黄，且叶片变黄的症状由下位叶逐渐向上位叶发展。在缺钾的最初阶段，大豆植株的叶缘会逐渐产生失绿的斑点，斑点逐渐扩大，最终形成块状，斑块相连，并逐渐向叶片中心扩展，最终仅叶脉周围仍保持绿色，其余部位皆转为黄色，而黄化后的叶片很难恢复到原有状态，叶片偏薄且极易脱落［1］。一旦大豆缺钾严重，那么大豆植株便只能发育至荚期，植株的根短且根瘤少，植株相对比较瘦弱，一旦遇到恶劣天气，植株就会出现倒伏，影响最终的大豆产量与质量。

1.4 缺钙症状

大豆幼苗期缺钙，叶基部首先会表现出症状，出现大量黑斑，而后叶片边缘出现黄色，最终使得整体叶片变黄脱落。如果大豆在开花前出现缺钙症状，基部叶片边缘就会出现蓝色斑点，叶片颜色呈深绿色，整个叶片斑纹密集成皱，茎秆也随之木质化。大豆在结荚期缺钙，叶色会愈加变黄绿色并带有红色与淡紫色，叶片表面出现斑纹，叶子脱落延迟，影响后期的生长发育。

1.5 缺锰症状

大豆在生长发育阶段如果缺少锰素，叶片两侧就会产生橘红色斑纹，斑纹中存有1～3个针孔大小的暗红色点，而后随着大豆的生长发育，缺锰症状更加明显，暗红色斑点会沿叶脉逐渐转为均匀分布大小一致的褐点［2］。在大豆的生长发育后期，新叶叶脉会产生针孔大小的黑点，而后新叶逐渐卷曲为荷花状，大豆叶面的颜色也会愈加变黄，黑点逐渐消失，最后叶片脱落。如果缺锰情况严重，大豆植株的顶芽也会枯死，延缓成熟。

1.6 缺锌症状

大豆缺锌也是影响其生理功能的重要因素，大豆植株一旦缺锌就会导致大豆生理功能紊乱，引发小叶病或是簇生病，叶缘或扭曲或皱缩。大豆植株缺锌，生长发育也会随之延缓，叶片普遍偏小，叶肉颜色失去原有绿色，如果缺锌情况严重甚至会扩散至整个叶片，产生褐色斑块，斑块大且普遍，最后扩散到整个叶脉。大豆缺锌时，整体生长发育会趋于缓慢，下位叶失去绿色，出现枯斑，叶片整体呈柠檬黄色，并伴有褐色斑点，植株茎秆细弱，在大豆结实阶段，也会因缺锌而延迟成熟。

2 大豆缺素症的防治方法

2.1 增加施用有机肥

为了改善大豆缺素症，可以适当增加有机肥的施用，有机肥既可以是通过酵素菌沤制而成的，也可以是通过施用腐熟得到的有机肥，1 000～2 000 kg/667 m2，这样可以有效补充营养素，避免大豆矿质元素缺乏的问题［1］。

2.2 花期保持土壤湿润

大豆花期需要保持土壤湿润，这样才可以使大豆植株吸收充足的矿质元素，在田间灌水时要严格防止大水串灌、漫灌，这样会严重影响土壤养分的流失，造成大豆缺素症。

2.3 有针对性地进行矿质素补充

对于缺氮的大豆植株，在花期需要追加使用尿素3～5 kg/667 m2或是用1%尿素50 kg/667 m2喷施，这里需要强调的是在施用尿素时需要预先配制成水溶液，叶面喷洒，这样更有利于植株对氮素的吸收。对于缺磷症的大豆植株，需要适当增加过磷酸钙的施用，用2%～4%的过磷酸钙水溶液隔7 d左右对叶面喷施肥1次，既可以预防缺磷，也可以避免缺硫的情况。

对于苗期缺钾的大豆植株，需要增加硫酸钾或是草木灰的施用，在大豆出现缺钾症后，喷洒0.5%硫酸钾液50 kg/667 m2，可以有效防治大豆缺钾症［2］。对于花荚期缺钾的大豆植株，则需要对叶面喷施0.5%磷酸二氢钾液，以防治缺钾症的进一步恶化。此外，对缺钙及缺镁症的大豆，可以增加施用含镁丰富的石灰，对于缺铁症大豆，则可以喷施硫酸亚铁，对于缺铜症大豆，增加硫酸铜的施用等，总而言之，有针对性地对大豆进行矿质营养素补充，才可以防治大豆缺素症。

参考文献

［1］ 郭英武. 生产中常见的大豆缺素症状与防治方法. 农民致富之友，2013，（08）134

［2］ 计娟. 大豆苗期病害及所素症的识别与防治. 农民致富之友，2013，（09）78