高原马铃薯平衡施肥技术探讨

苏　宏

（贵州省晴隆县农业局，黔西南　　561400）



高原马铃薯平衡施肥技术探讨

苏宏

（贵州省晴隆县农业局，黔西南561400）

文章主要论述了高原马铃薯的平衡施肥技术，从选种、施肥原则、施肥量与施肥类型几方面来进行。在此基础上探讨了推进高原马铃薯产业化发展体系实现的方法，提出增大科技投入、强化引种与培养龙头企业等有效方法，帮助实现高原马铃薯种植生产所制定的目标。

高原马铃薯 平衡施肥技术 种植

1 高原马铃薯平衡施肥技术

1.1 使用优良品种

贵州省地处云贵高原一带，种植马铃薯时，要选择适合气候环境的品种，马铃薯在适合的土壤环境下生长产量才能得到提升，平均海拔在1 000 m以上的区域内，开展的种植计划中要考虑作物生长对氧气以及光照强度的需求。

挑选健康的马铃薯进行播种，在此过程中，技术人员可以对现场土壤进行取样，检验其中营养物质的含量，作为施肥时的平衡标准，向土壤中施加所缺少的肥料，优良的马铃薯品种对环境适应能力更强，生长期间可以抵御一部分不良因素，种植广泛的品种包含滇薯与云薯，在贵州地区，种植产量与经济收益更客观。

1.2 施肥的原则

施肥是在播种后的120 d进行的，此时马铃薯在土壤中已经稳定，并且吸收了足够的水分，如果过早的施肥很容易造成作物脱水而死亡。播种任务结束后的25 d左右马铃薯开始长出幼苗，对土壤中营养物质的需求量也逐渐增大，开花并枯萎后可以进行施肥，这一阶段主要对钾肥的需求量比较大。制作的复合肥料中，氮肥也要适当添加一部分，磷肥量最少，如果土壤环境良好这一阶段也可以不添加磷肥。根据块茎的生长速度来计算肥料添加量，协调好复合肥料中各成分的比例，施肥时要保障土壤中的含水量达到标准。不同肥料成分对马铃薯的促进作用有很大差别，要掌握好此差异性。合理利用人工营养成分促进作业成熟。

1.3 针对需肥特征，制定施肥量

马铃薯与其他作物种植存在很大差异，其中以基肥为主要施肥形式，并且占总施肥量的50%以上。观察马铃薯的各个部位生长的健康程度，来推断生长期间所缺少的营养成分，施肥时增大该成分的比例，缩减土壤中含量比较多的成分。基肥方法作物的吸收效率会更高，计算施肥量时，不用引入过多的损耗。肥料可以进行多次施加，马铃薯吸收效率会有明显的提升，并且不容易出现肥料集中，导致块茎失水的现象。

1.4 针对生育期，选用施肥种类

种植初期加大促进茎叶生长的肥料，这样马铃薯可以更高效率地进行光合作用，为块茎生长提供更多的营养物质，在生长效率上也会有明显的提升。初期施肥是为了促进作物生长发育，对肥料的成分比例控制是十分严格的，生长一段时间后，会出现个别营养成分缺失的现象，此时要针对所缺少的物质来进行追肥。初次追肥可以将肥料溶解在水中，直接向马铃薯的根部注入。追肥阶段的营养成分要尽量丰富，因为这一阶段的马铃薯生长对营养成分需求量最大。

2 推进高原马铃薯的产业化发展

2.1 增强科技投入力度

要进行科学的平衡施肥养护，虽然在长时间的种植管理过程中，已经总结了马铃薯施肥的经验，但生态环境是不断变化的，应用先进的科技方法可以提升营养成分吸收量，改善土壤环境。对马铃薯种植区域实施动态管理，并加强病害的防治，如果发现有感染迹象，可以向叶面喷洒一些药物，防止传播。大面积种植马铃薯如果采用传统方法来进行管理会出现力不从心的现象，科技管理在初期需要投资一部分资金进行基础设施建设，但对种植收益的提升是十分明显的。科学技术应用期间，要不断地对施肥方法进行调整，这样才能对环境因素进行更好地调控，确保在各个生长阶段都能够得到充足的营养供应。

2.2 强化引种，丰富栽培品种资源

一些引进的品种对环境适应能力十分强，尝试种植新的马铃薯品种，对农业发展有很大的促进作用。在引种环节中要对作物健康程度进行更高效全面地控制，避免病虫害入侵，影响作物生长。栽培品种增多后，平衡施肥要考虑全面，记录不同品种生长阶段对营养物质的需求，分品种进行施肥，使肥料在马铃薯生长中充分发挥作用，保证作物健康生长。

2.3 大力培育加工龙头企业

农业产业的发展，加工是个重要环节。农产品只有通过加工，才能实现增值，只有加工企业才能带动整个产业系统的良性运转。反之，缺乏加工龙头企业，“龙身”便

不能舞动，缺乏加工企业，农产品的产、加、供、销便很难实现有机的结合。迪庆有很多名特优农产品，却一直难以进行规模化、集约化、专业化的生产，此与缺乏相应的龙头加工企业有一定的关系。因此，积极培育薯片、薯条、淀粉及更深层次的加工龙头企业，对马铃薯的产业化发展将起到至关重要的作用。当然，为了与迪庆现实生产力水平相适应，培育加工龙头企业，一定时期内，允许国家、集体和个体多种经济形式同时并存，还要有一定的优惠政策环境。另外，用政策引导加工企业的发展，用政策激励产业结构的调整，用政策引导农业经济增长方式的转变，才会对马铃薯产业化的发展起到积极的推动作用。

［1］ 薛俊武，任稳江，严昌荣.覆膜和垄作对黄土高原马铃薯产量及水分利用效率的影响.中国农业气象，2014，（02）

［2］ 姚玉璧，王润元，赵鸿，等.甘肃黄土高原不同海拔气候变化对马铃薯生育脆弱性的影响.干旱地区农业研究，2013，（03）