云南农村水果产业化发展实例分析与对策——以云南景讷乡为例

张丽春

（景讷乡农业技术推广站，云南西双版纳 666105）

云南农村水果产业化发展实例分析与对策
——以云南景讷乡为例

张丽春

（景讷乡农业技术推广站，云南西双版纳 666105）

文章主要研究了云南省农村水果产业发展的优势，并通过分析当地农村水果种植现状，采取案例分析的方式，对云南省农村地区水果产业化发展提出可行的建议与措施，以供当地水果产业从业者参考。

云南 农村 水果产业化 对策

云南省位于我国的最南端，地势独特，气候宜人，四季如春。近几年，在当地政府的扶持下，云南高原特色农业发展迅速。而景讷乡作为云南省西双版纳的一个地区，是南亚热带气候向北亚热带气候过渡的交界处，是农村水果产业化发展的重要基地。

1 云南省农村地区发展水果产业的优势

1.1 云南地区土地资源丰富

云南省土地面积较大，其中以山地与丘陵为主，两者占据95%，土地资源丰富，发展水果产业不会与粮食、蔬菜、林业出现争地现象[1]。

1.2 云南地区气候环境优势明显

云南省处于云贵高原，不仅纬度低、海拔高，并且地形较为复杂，气候多样。相关文献显示，云南省水果成熟时间要早于其他地区30 d左右，特别是春季，果树萌芽、长叶、开花、结果等均会提前。以苹果为例，红富士在山东与陕西广泛种植，其成熟时间在10月下旬，而在云南省苹果的成熟时间则在10月上旬；又如早酥梨是辽宁地区主栽水果品种，成熟时间在8月中旬，而在云南则可在7月中旬采摘售卖。正是由于得天独厚的气候环境，才真正推动了水果产业化的发展。

1.3 云南地区果树资源丰富

根据相关文献，云南省果树资源有37科75属150种，其中部分品种优良、具有良好的抗逆性，是极其重要的种质资源。此外，云南省气候比较独特，呈垂直分布，且地形北高南低，很多温带果树主要集中在北部地区，热带水果则集中在南部地区。云南省果树资源占据全国的50%，是国内水果资源的主要“仓库”。

2 云南省农村地区水果产业化发展的对策与方法

2.1 做好当地果树资源保护工作

据了解，云南农村地区人们喜欢将优质的果树资源种植在房屋周围，并且经过世代相传形成了特色的农家品种，这一品种也被称为地方品种，极其适应当地的地形、气候。此外，这一类品种还具备基因型，具有遗传多样性，是当前云南地区果树资源保护的重点。

2.2 推广优质的果树资源

积极推广优质果树资源是云南地区农村水果产业化发展的关键。在推广过程中要遵循因地制宜的基本原则，满足市场的发展要求，选择特种水果加以培育，从而在当地独特气候与地形的基础上生产出优质、特色的水果，丰富当地水果品种，推动当地经济效益[2]。比如，云南省适宜栽培的果树品种包括皇家嘎啦、奉节72-1、石榴、樱桃等。此外，需要注意的是果树资源推广的时候要重视果实的外观以及内在品质，要符合水果种植的基本要求，如此才能保证云南农村地区水果产业的良性循环。

云南省农村地区水果产业的发展现已经成为推动当地经济发展的关键因素。在发展过程中，需要做到以下几点：（1）进一步优化品种结构，将水果生产布局进行调整，从而满足市场的发展与变化；（2）进一步实现水果产业的高品质发展，在产业基础好的区域种植优质品种，并扩大种植规模，提高果树栽培技术，打造新时代水果产业园；（3）改善技术形式，实现创新发展，积极推广集约化的果园生产技术，并在信息技术时代加强对计算机与信息技术的应用；（4）积极推进果树的生物防治以及物理防治，要形成示范区域，提高果园的生产管理水平[3～4]。只有真正做到以上几点，才能推动我国云南省农村水果产业化的有序发展，进一步推动当地经济的发展和社会的进步。

[1] 朱薇，程玉，张秀英，等．云南野生水果的抗氧化性及其他生理生化特性分析（I）．中国南方果树，2014，（5）：66～69

[2] 刘学敏，陈伟强，赵素梅，等．三种热带水果在云南河口的引种试验．热带农业科技，2013，（2）：23～25

[3] 杨凤，和志英．云南省发展边境水果贸易的SWOT分析．市场研究，2015，（3）：43～44

[4] 华万洪，朱国英，张德勤．水果专业村发展探析——以云南会泽县乌龙村为例．中国园艺文摘，2012，（7）：40，54