要闻

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415项食品安全标准年内陆续发布

从国家食品安全风险评估中心获悉，我国食品安全标准整合已经全面完成，确定整合415项食品安全标准，将有效解决食品标准间矛盾、交叉、重复的问题。

受食品产业发展水平、风险评估能力等因素制约，现行食品安全标准还存在一些突出问题，比如标准间既有交叉重复、又有脱节，标准间的衔接协调程度不高；个别重要标准或者重要指标缺失；食品产品安全标准通用性不强，部分标准指标欠缺风险评估依据等。因此，国家提出要全面清理整合现行食品标准，解决标准间交叉、重复、矛盾等问题。

国家食品安全风险评估中心表示，目前，我国已经全面完成食品安全标准整合任务。食品标准清理涵盖以往近5000项食用农产品质量安全、食品质量、食品卫生等标准。除将千余项农兽药残留相关标准移交农业部门清理外，经研究论证，提出其余3000余项标准继续有效、废止或修订、整合为食品安全国家标准等清理意见，确定整合415项食品安全标准。目前，整合标准已经全部通过食品安全国家标准审评委员会审查，将在2016年陆续发布实施，这将有效解决以往食品标准间矛盾、交叉、重复等问题。

整合了部分食品安全标准之后，还有一些缺失的食品安全标准需要制定。截至目前已发布683项食品安全国家标准，加上待发布的400余项整合标准，已经初步构建起符合我国国情的食品安全国家标准体系。

工商总局公布《互联网广告管理暂行办法》

工商总局近日公布《互联网广告管理暂行办法》，从9月1号起施行。《办法》提出，医疗、药品、特殊医学用途配方食品、医疗器械、农药、兽药、保健食品广告等法律、行政法规规定必须经广告审查机关进行审查的特殊商品或者服务的广告，未经审查，不得发布。《办法》同时指出，互联网广告应该具有明显的可识别性，显着标明“广告”，使消费者能够区别其为广告。付费搜索广告应当与自然搜索结果明显区分。同时《办法》也强调，利用互联网发布、发送广告，不得影响用户正常使用网络。在互联网页面以弹出等形式发布的广告，应当显著标示关闭标志，确保一键关闭。不得以欺骗方式诱使用户点击广告内容。未经允许，不得在用户发送的电子邮件中附加广告或者广告链接。同时互联网广告主应当对广告内容的真实性负责。

国家统计局：2016年全国夏粮再获丰收

国家统计局近日公布了2016年全国夏粮播种面积、单位面积产量、总产量。数据显示，2016年全国夏粮总产量13926.0万吨，比2015年减产162.1万吨，减少1.2%。2016年夏粮产量虽略有减少，但仍处于历史第二高位，属于丰收年。2016年夏粮减产主要是因为单产下降。2016年，全国夏粮播种面积27632.4千公顷，比上年增加7.1千公顷，增长0.03%；全国夏粮每公顷产量5039.7公斤，每公顷比上年减少60公斤，下降1.2%。

中国成为罗马尼亚红酒第二大出口市场

据罗马尼亚红酒出口商协会数据，2015年，罗马尼亚共出口1400万升红酒，价值2400万欧元。欧洲是罗马尼亚第一大出口市场，罗出口的红酒中，约78%出口到欧洲。中国是第二大出口市场。其次是美国、加拿大，2015年分别自罗进口8万升和3万升红酒。从国家看，罗马尼亚最大的出口目的国依次为：英国、德国、中国、荷兰和保加利亚。在罗出口的红酒中，出口到芬兰的均价最高，为5.63欧元/升；而出口到以色列的均价最低，为1.38欧元/升。

农业部：将重新修订猪肉水分标准 严打注水肉

据农业部消息，针对现行猪肉水分含量限定标准不能完全满足肉品质量控制要求的情况，农业部将联合多部门对禽肉水分限量标准和检测方法研究开展研究。同时将组织开展生猪屠宰监管“扫雷行动”，严厉打击注水或注入其他物质等各类屠宰违法行为。

水分含量是猪肉肉品品质的一个重要指标。2001年，原国内贸易局制定《畜禽肉水分限量》（GB 18394-2001），规定猪肉水分限量值是77%。农业部称，该标准的实施，对打击注水肉起到了一定的作用。但是，近年来，水分标准实施过程中仍存在两方面问题：一是不法屠宰企业或个人注水手段花样百出，注水技术不断更新，现行水分标准不能完全满足肉品质量控制要求；二是畜禽肉水分限量检测方法不适应新的变化。

业内人士介绍，不法商贩现在给动物注水，越来越隐蔽，除非当场抓住。市场取样猪肉，再检测，检测结果往往是合格的，修订肉类水分标准变得很重要。

中国乳企跃居全球乳业8强

近日，荷兰合作银行发布2016年度“全球乳业20强”榜单，中国伊利、蒙牛继续进入榜单，伊利的排名跃升至全球乳业8强，这一名次不仅是中国乳制品企业有史以来的最好成绩，同时也是亚洲乳企迄今的最高排名。

今年的榜单中，雀巢继续位居第一，紧随其后的是拉克塔利斯、达能、美国奶农、恒天然等。去年的榜单中，伊利位居第10，蒙牛第11；而在今年的榜单前10强中，伊利跃居第8，蒙牛继续保持11位。值得注意的是，前10强中，仅有中国伊利销售额是增长，其他全部下滑。

荷兰合作银行分析师TimHunt认为，在世界乳业处于近年来第三个下行周期的时候，中国乳企的业绩和排名能够上升，显示出未来的市场将由新兴市场主导，中国乳企对全球发挥着越来越大的影响力和话语权。

美国会通过转基因食品强制标识法案

美国国会近日通过一项旨在强制标识转基因食品的法案，这意味着将来美国消费者能知道他们的食品中是否含有转基因成分。按照这项法案的规定，食品生产商可自主选择标识形式，可以使用文字、符号或由智能手机读取的二维码。一些消费者权益组织强烈反对使用二维码方式，认为这给生产商提供了隐藏转基因信息的机会，因为许多低收入人群没有智能手机。

这项法案阻止美国各州自行颁布转基因食品标识法案，这意味着美国佛蒙特州今年7月1日生效的更加严格的转基因食品强制标识法案无效。美国农业部将有两年时间制定具体的标识方案，包括决定含多少生物工程成分构成转基因食品以及相关执法程序等。

美国是全球转基因作物种植和消费第一大国，但美国政府此前并不要求给转基因食品贴上标识，理由是转基因食品与传统食品“实质等同”。

俄罗斯立法全面禁止转基因生物

俄罗斯议会上院联邦委员会近日批准了一项法案，除了科学研究用途外，禁止在俄罗斯境内种植转基因植物和饲养转基因动物。法案还规定，鉴于转基因产品对人类和环境的影响，禁止进口转基因商品。那些生产转基因产品的国家出口到俄罗斯的商品都被要求按照新的法案进行登记注册。法案还规定了那些使用转基因生物的行为将受到怎样的处罚。违反法律者将被课以50万卢布（约5万2000元人民币）的罚款。

中国需求量大 巴西鸡肉出口量提高8%

据外媒报道，2016年，全球最大的鸡肉制品供应国巴西的鸡肉出口量将提高8%，据巴西动物蛋白协会（ABPA）的说法，巴西鸡肉制品的销售量上涨主要原因在于中国和中东地区的需求量增大。

今年的前6个月，巴西出口货物总量达到了230万吨，与去年同期相比上涨了13.8%。造成这种情况发生的主要原因在于巴西鸡肉制品第二大进口国中国的进口量在此期间上涨了110%。根据巴西动物蛋白协会的数据，作为巴西的主要鸡肉出口国，沙特阿拉伯在今年上半年对巴西鸡肉产品的购买量比此前增长了20%。尽管如此，业内人士表示，由于2016年的经济危机，种植玉米的成本急剧上升，饲料的投入也有所上涨。

全球人类海产品年平均消费量超过20公斤

世界粮农组织数据显示，全球人均海产品年消费量创新高，首次超过20公斤。报告称，全球人均海产品食用量提高与养殖类海产品改善及废弃物减少有关。数据显示，养殖类海产品消费量要高于野生类海产品。最新的“全球渔业和水产养殖状况”显示，约有三分之一的海产品来自非可持续资源。2014年全球野生捕捞渔获量9340万吨，包括内陆水域，比2012年和2013年略有增加。

2014年全球海产品出口贸易额1480亿美元，1976年该数字为80亿美元。发展中国家出口贸易额8000亿美元，高于肉类、烟草、大米和糖类的出口收益。全球范围内，中国的养殖业发展迅猛，尼日利亚的养殖产量近20年来增产20倍，智利和印尼的养殖业发展速度也不容小觑，如今，挪威和越南是全球第二和第三大海产品出口国。

六十年代人类食用的海产品比重在野生或养殖类海产品产量中占67%，如今该数字提高至87%。报告称，提高消费量、改善产业链价值、减少废弃物，增强养殖产量，与推动人类海产品消费能力有直接关系。