我的新疆“奶奶”

□侯文亮

我的新疆“奶奶”

□侯文亮

新疆的特色面食非常多，我却唯独对当地的揪片子情有独钟。在新疆几年，吃的揪片子不下数百次，饭馆里有，朋友家也有。但是大都不能使我满意，而唯有我的新疆“奶奶”做的揪片子汤饭百吃不厌、流连忘返。

我的新疆“奶奶”是一名普通的中国女性，现在已经退休，与老伴儿一起负责水厂日常的看守工作，平时也负责值班人员的一日三餐。自从去年10月公司办公室搬迁至水厂主控中心办公楼之后，水厂24小时值班逐渐成为一种常态。实际上，在水厂办公楼建成之前，断断续续的值班就从来没有间断过。从那时候开始，我就与公司其他干部职工一起，或白天或黑夜坚守在水厂值班的岗位上。那时候，值班人员吃饭是困扰公司领导的一件头等大事。由于受条件限制，一日三餐只能暂时在日夜看守水厂的新疆“奶奶”临时“食堂”中解决。按要求，值夜班的职工的晚饭主要自己解决，要是没有时间的话，可以选择在水厂临时“食堂”吃饭。因为每次交接班需要提前去，对于每天以机关食堂为家的我可犯了难。

刚开始几次值夜班，我都是在超市随便买点儿小零食，等到晚上饿的时候凑合着吃。后来，越吃零食越觉得没味儿，到最后就直接不吃了。每次“奶奶”问我吃了没，我都应付地说：“来之前吃过了，吃的牛肉面。”等到后来，“奶奶”每次从我口中听到吃的都是牛肉面，总是觉得不对劲儿，直到有一次终于“戳穿”了我的“谎言”。当一碗热腾腾的揪片子汤饭端到我面前的时候，“奶奶”满脸笑容地说：“孩子，人是铁饭是钢，不能饿着肚子值班啊！”刚开始我还连连推诿说：“奶奶，我真的吃过了。”“奶奶“装出一脸不高兴的样子说：“在这儿还给我们客气，赶紧趁热吃吧！”“奶奶”热情好意使我不好意思地笑了。端着冒着热气的汤饭，而且是我最喜爱的揪片子，心中抑制不住地感动和暖到心窝的甜别提有多高兴了。一边吃着一边想着，现在的“奶奶”不就是我家里的“奶奶”吗？唯一不同的是我喜欢吃家里“奶奶”的手擀面。虽然平时我们都习惯性地喊她“阿姨”，可在我的内心她就是我的新疆“奶奶”。

“奶奶”总是有一种不善言语的善良和对任何人都无比的和蔼可亲。到西山农场已有两个年头了，但是两年三个中秋节我都是在水厂度过的，与“奶奶”他们全家人一起。2016年的中秋节，“奶奶”认我做了“儿子”，但是在心里我还是把她当做“奶奶”的形象。俗话说：儿孙自有儿孙福。但到了“男大当婚”的年龄，我的终身大事也成了“奶奶”经常念叨的话题。她经常催着自己的两个儿子、儿媳碰到合适的对象就介绍给我。虽然到现在我还是单身一人，但是经常有像“奶奶”这样的长辈或是同辈人如此关心我，我还有什么理由不感到幸福呢？

我爱你——“奶奶”，是您点点滴滴的关爱温暖了我一颗远离家乡的心；我爱您——“奶奶”，是您如戈壁母亲的无私奉献感染着所有像我为着心中梦想而奔赴祖国西部的好巴郎；我爱您——“奶奶”，是您既孕育了生命，又通过自己博大的母爱而关心、照顾着更多的子子孙孙，像我一样的外乡人。□