高温临近 谨防热应激——Phileo畜禽热应激综合解决方案论坛在广西来宾举办

高温临近 谨防热应激
——Phileo畜禽热应激综合解决方案论坛在广西来宾举办

［本刊讯］5月26日，由菲利欧-乐斯福动物营养与健康事业部主办的畜禽热应激综合解决方案论坛在广西来宾举办。

论坛由菲利欧亚太区产品及市场项目经理王留香主持。

菲利欧中国区总经理刘小松首先简要介绍了菲利欧作为乐斯福集团动物营养领域从无到有、从小到大的发展历程。他强调菲利欧未来的长期发展战略是在传统的饲料添加剂和原料领域建立动物营养与健康的直接关联。当前正值夏季高温临近，他希望借此平台大家能够共同分享有关热应激的话题，共商热应激对抗策略，同时也让大家更多地了解菲利欧的产品。

法国资深猪饲养与管理专家 Gilles Langeoire首先对热应激对母猪和仔猪产生的影响及机理进行了系统、深入地剖析。他指出，在热应激条件下，机体对热增耗非常敏感，因此在做营养配方调整时的核心问题是满足动物营养需求的同时，尽可能减少热增耗的产生。他建议热应激条件下日粮配制时应注意以下几方面问题：（1）降低蛋白浓度，平衡氨基酸。（2）增加脂肪含量。（3）注意纤维素的来源。除了营养调整方案以外，还要特别关注日粮电解质平衡、饲料添加剂的使用、饮水等问题。此外，添加维生素C、维生素E、甜菜碱、益生菌等添加剂可缓解热应激的影响。

菲利欧亚太区猪产品技术经理Yoann Perrault作了母仔猪热应激及其解决方案的报告。他指出，热应激对母仔猪的影响可概括为两个方面：一是母仔猪免疫抑制，二是母猪代谢综合征。他用大量试验数据表明，合理使用百福菌、赛福多糖、赛福硒等产品能有效缓解热应激条件下母仔猪的免疫抑制和母猪代谢综合征。

菲利欧亚太区家禽技术总监Laurine Faivre介绍了酵母细胞壁的组成和结构，她认为不同的酵母菌株和生产工艺生产出的酵母细胞壁产品也不同。她指出，赛福多糖来源于经过特殊筛选与论证的单一稳定菌株，是在稳定高效的生产工艺和严格生产品控体系下生产出的酵母细胞壁产品。

菲利欧R&D资深专家Antonio Garciae提出了应对畜禽热应激的综合措施。他指出，对热应激的处理，首先在于降温设施的有效使用上，然后是热应激期间的饲养管理，最后才是营养调节。其中饲养管理措施包括合理限饲和雏鸡早期热处理。

菲利欧中国区技术经理周磊博士对不同硒源在动物体内的功能与代谢进行了详细介绍。他从硒元素与硫元素的相似性入手，分析了无机硒和有机硒，相较于其相应硫类似物的差别，阐述了不同硒源的物理、化学和生物学利用效率的差别。通过硒在机体内的作用方式，提出硒发挥功能的主要机制在于抑制机体氧化应激，从而对动物的生产性能、免疫系统、繁殖系统、肉质等产生促进作用。

报告结束后，与会嘉宾对有关热应激及菲利欧产品等相关问题进行了踊跃提问，有关专家、技术人员等进行了详细解答。会务组将问题一一记录，将此作为促进菲利欧研发的宝贵财富。■

亮亮

本期资讯

要闻

农业部举行乳品企业座谈会

5月20日，农业部举行乳品企业座谈会，围绕振兴中国奶业进行交流探讨。农业部部长韩长赋在会上强调，党中央、国务院高度重视奶业发展和乳品质量安全，振兴中国奶业责任重大。乳品企业是振兴中国奶业的主体，希望大家心往一处想，劲往一处使，坚定信心，攻坚克难，共同推动奶业转型升级，开创振兴中国奶业的新局面。

韩长赋指出，习近平总书记、李克强总理多次作出重要指示，对民族奶业寄予殷切希望，这是我们全面振兴中国奶业的强大动力。近年来，我国奶业发展的总体势头是好的，乳品质量安全水平持续提高，同时还面临着不少困难和挑战。奶业是一个产业链长、涉及面广、科技含量高的产业，振兴中国奶业是一项复杂的系统工程，需要汇集政府、企业、奶农等各方面的力量，集思广益，奏响振兴中国奶业的大合唱。

韩长赋对乳品企业发挥带动作用提出四点希望：一是用好D20峰会平台，为行业发展树立标杆。二是坚决把好质量安全关，增强企业竞争力。三是完善利益联结机制，甘于承担社会责任。

财政部副部长：抓住五个着力点推进农业现代化

全国农业综合开发工作会议于5月23日在浙江湖州举行。财政部副部长胡静林出席会议并讲话。他强调，要以高度自豪感和责任感推动农业综合开发工作再上新台阶，要抓住五个着力点，推进农业现代化。

胡静林首先充分肯定了 “十二五”时期农业综合开发取得的显著成绩。在谈到当前和今后一段时期的工作时，胡静林指出，农业综合开发要认真贯彻落实中央关于“三农”工作的决策部署和具体要求，牢固树立创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，以推进农业现代化为目标，以促进农业可持续发展为主线，进一步创新机制，完善政策，加强管理，不断提升农业综合开发水平和效益。围绕推进农业现代化，农业综合开发要抓住以下几个重要着力点：

一是着力提升农业综合生产能力，实现藏粮于地。二是着力补齐农业产业链短板，促进农业供给侧结构性改革。三是着力转变农业发展方式，促进农业可持续发展。四是着力扶持新型农业经营主体，推进农业适度规模经营。五是着力支持贫困地区发展，助力打赢脱贫攻坚战。

中央财政安排资金7.9亿元支持国家现代农业示范区以奖代补

为贯彻落实中央农村工作会议和2016年中央1号文件有关要求，引导各地深化农村改革，激发发展活力，探索中国特色农业现代化道路，2016年，中央财政安排资金7.9亿元，继续支持国家现代农业示范区以奖代补。资金以“稳粮增收转方式、提质增效可持续”为主线，以构建农业产业、生产、经营三大体系为重点，着力搭平台、聚合力，强创新、树典型，重管理、促提升，加快示范区建设步伐，引领我国特色农业现代化建设。

兽药

我国《兽药标签和说明书管理办法》首次修改

为进一步规范标签说明书，促进兽药产业发展，根据《兽药管理条例》规定，农业部组织开展了《兽药标签和说明书管理办法》修订工作，并形成征求意见稿。要求各有关单位认真研究，提出修改意见，于2016年6月6日前将书面意见反馈农业部兽医局，并同时发电子版。

农业部曝光3家非法兽药生产企业

5月19日，农业部发布关于开展2016年第五批假兽药查处活动的通知，曝光吉林省华龙动物药业、雨泽银丰动物药业、广东万利达动物药业三家非法兽药生产企业，涉及假兽药3批；合法兽药生产企业确认非本企业生产的涉嫌假兽药53批。

截至目前，今年农业部已经开展5批次假兽药查处活动，共曝光20多家非法兽药生产企业，查处假兽药500多批次，对非法兽药生产企业及假兽药的查处力度持续加大。而今年7月1日起，我国生产、进口的所有兽药产品需赋“二维码”上市销售，实现全程追溯，将有效破解兽药假冒、兽药滥用等难题。

农业部通报2016年第一季度兽药质量监督抽检情况

2016年第一季度，共完成兽用生物制品监督抽检24批，合格24批，合格率100%。

共完成兽用化学药品、中兽药监督抽检2414批，合格2339批，不合格85批，合格率为96.8%，比2015年第四季度（96.2%）提高0.6个百分点，比 2015年同期（95.8%）提高1.0个百分点。其中，兽药监测抽检1788批，合格1737批，合格率97.0%；兽药跟踪抽检301批，合格289批，合格率96.0%；兽药定向抽检64批，合格61批，合格率95.3%；兽药鉴别抽检261批，合格252批，合格率96.6%。

饲料

农业部：35亿元补贴玉米改种大豆

5月26日讯，近日，农业部下发《农业部关于促进大豆生产发展的指导意见》（以下简称《意见》）。《意见》明确指出：“不能轻言放弃大豆，保持国内一定规模的大豆生产是必要的”。并提及农业部整合了35亿元的资金，重点支持玉米的结构调整，用于“镰刀弯”地区的粮改饲和粮豆轮作的补助，并明确提出这个区域要减少玉米面积。

2016年国家继续在东北三省和内蒙古自治区开展大豆目标价格改革试点。统筹考虑大豆市场供求、生产成本收益等因素，经国务院批准，国家发展改革委发布2016年大豆目标价格水平为每吨4800元。

从国家粮油中心获悉，“镰刀弯”区域，玉米改种大豆有可能会得到100～150元/亩的补贴。目的是让改种青贮玉米也好、改种大豆也好、改种饲草也好，这些作物的收益与过去种籽粒玉米的收益基本相当。

美农业部：2015/2016年度全球小麦库存量将出现盈余

美国农业部（USDA）在其2016/ 2017年度的首次预测中称，2016/ 2017年收获季全球小麦的产量将达到7.27亿吨。这一数字比全球小麦的需求量高1400万吨。因此，期末库存量将会增长到纪录高位的2.57亿吨。盈余库存足以满足年消费量的36%。小麦的库存对用量比从未达到过这么高的水平。10年前，期末库存对用量的比率在20%左右。大量的库存会拉低价格。

全球转基因作物种植面积减少1% 20年来首次下降

据韩国媒体5月19日报道，转基因作物（遗传子变形生物体，以下简称LMO）已经种植了20年，但全球转基因作物的种植面积正逐渐减少。

19日，韩国生命工学研究院生物安全信息中心表示，全球LMO的栽种面积去年年末为1亿7970万公顷，与前一年相比，减少了1%。这是自1996 年LMO开始栽种以后，首次出现种植面积减少的现象。

2015年山东饲料企业1480家饲料产量2288万吨

5月20日，潍坊市饲料工业协会第二届第三次会员大会在潍坊市东方大酒店召开。

会上，潍坊市畜牧局饲料办透露，2015年山东省饲料企业1480家，潍坊市共有饲料生产企业302家，获得各类饲料和饲料添加剂生产许可资质359个；全省各类饲料总产量2288万吨，总产值999亿元。

新五丰拟3000万元设立生物饲料科技公司

新五丰6月2日公告，为保障耒阳哲桥镇18万吨/年饲料工程建设项目建设和建成后运营管理的顺利实施，公司拟设立“耒阳新五丰生物饲料科技有限公司”，注册资本3000万元，公司占注册资本的100%。新子公司的设立有利于完善生猪产业链，降低物流成本，保障公司核心养殖区域饲料供应，同时增加外销饲料的竞争力。

海大集团拟联合中信现代等发起设50亿元产业基金

海大集团5月22日公告称，公司拟以自有资金出资500万元与中信现代农业投资及其他投资方共同发起设立中信农业基金管理有限公司。同时，管理公司、公司及其他投资方联合发起设立中信现代农业产业投资基金。计划募集资金总规模不超过50亿元，拟分三期完成募集工作，其中首期募集资金规模不超过10亿元；管理公司作为产业基金的普通合伙人，公司将作为产业基金的有限合伙人，并拟以自有资金共计出资6800万元，其中首期出资2700万元。

通威股份预计中报净利2亿～2.5亿元

通威股份6月1日发布业绩预告，经公司财务部门初步测算，预计公司2016年1～6月实现归属于上市公司股东的净利润为2亿～2.5亿元，比上年同期 （法定披露数据9297.29万元）增长115%～165%。由于公司将控股股东通威集团有限公司下属永祥股份、通威新能源有限公司纳入合并报表，由此对财务数据重述后，预计公司2016年1～6月实现归属于上市公司股东的净利润比上年同期增长140%～200%。

益生股份出资5000万元设生物肥料子公司

益生股份5月25日发布公告称，公司拟以自有资金投资设立山东益生生物肥料科技有限公司。益生肥料注册资本拟定为5000万元，公司以现金出资5000万元，占益生肥料注册资本的100%。

帝亿生物新三板挂牌上市研发猪用饲料

5月24日消息，全国中小企业股转系统公告显示，湖南帝亿生物科技股份有限公司（证券简称：帝亿生物，证券代码：837565）的挂牌申请获得批准。

帝亿生物成立于2009年9月3日，主营业务为猪用饲料的研发、生产与销售，主要产品为乳猪料、仔猪料、母猪料和肥育猪料，已创立 “帝亿”品牌，在长沙、岳阳、长治等地建有生产基地。

金新农2016年饲料销量或达78万吨同比增超4成

金新农日前表示，坚持规模化猪场销售方式，将继续围绕规模化猪场提供一揽子服务，致力于为养殖场提供综合解决方案的服务商。目前因小猪出售快、种猪理性补栏等原因，金新农的前端料和种猪料销售增速明显，商品配合料稳中有升，预计2016年饲料销售将力争达到78万吨，实现销售收入33亿元。

畜牧

2015年生猪屠宰专项整治行动清理关闭屠宰场点近两千家

农业部自2015年5月至2016年4月组织开展了生猪屠宰专项整治行动。期间，地方各级农牧部门开展生猪屠宰监督执法21.7万次，开展联合执法1.2万次，移送公安机关案件415起，移送其他行政机关案件160起；排查了一批违禁物质，对检出阳性样品的屠宰企业、生猪及产品均已依法处理；清理关闭不符合设立条件的生猪屠宰场点 1928余个，捣毁私屠滥宰窝点2715个；曝光一批违法企业，将86个严重失信生猪屠宰企业纳入“黑名单”管理，向社会公开曝光违法生猪屠宰企业116次；通报了一批典型案例，查办生猪屠宰违法案件4839个，涉嫌犯罪1100余人，罚没款近1300余万元，向社会公布生猪屠宰违法犯罪典型案例700余起。

江苏南京将安排活体生猪3万头冻猪肉储备1800吨

5月19日，南京市物价局网络发言人回应说，南京计划安排冻猪肉储备1800吨，活体生猪3万头，目前已经有2.5万头活体生猪落实到位。一旦需要启动调控措施，报经市政府批准后，可及时启动临时调运。

浙江规模养殖场6月底前未完成验收将关停

5月27日，浙江省畜牧业转型升级暨农作物秸秆综合利用现场推进会在嘉兴召开，部署畜牧业转型升级成为重要内容之一。未来，浙江畜牧业将严守生态底线，朝着建设美丽生态牧场的方向进一步转型升级。浙江省农业厅已明确要求：对于规模养殖场（存栏50头以上），6月底前要对已经完成验收的“回头看”，没完成验收的必须完成，否则一律关停；对于散养户的整治，各地6月底前必须拿出整治方案，年底前完成整治。

江苏生猪价创十年新高养殖户曾因亏本弃养生猪

江苏省物价局5月24日公布，自3月底起，全省生猪价格持续高位运行，创十年新高。当日，江苏省物价局在南京召开例行新闻发布会，公布全省重要商品价格运行情况。

其中，监测显示，5月初，三元生猪每50公斤（下同）出厂价格首次突破千元；5月17日，三元生猪出厂价格再创历史新高，达1023元。5月20日，江苏省精瘦猪肉、去骨后腿猪肉每500克平均零售价格分别为17.38元、16.06元，比去年同期高26.1%、33.3%。

江苏省物价局价格监测中心副主任李纬坤介绍说，当下的生猪价格上涨受多种因素影响。其一，2013年、2014年的春节本应是传统猪肉消费旺季，在此期间猪肉价格不涨反跌，打击了养殖户积极性，部分养殖户因亏本弃养，母猪存栏量下降。其二，去年冬天至今年春天遭遇寒潮天气，导致仔猪死亡率上升、存活率偏低。其三，部分养殖户看好后市，对生猪屯量惜售。虽然中国生猪消费量世界第一，但规模养殖比率低下，散养现象较为普遍，这就导致各地众多零散养殖户跟不上市场供求和价格变化，导致市场波动。

荣昌国家级生猪优势产区交易上线“生猪互联网+”落地

在5月25日召开的第七届中国畜牧科技论坛上，国家级重庆（荣昌）生猪交易市场全国生猪优势产区交易上线。其目的是为打造区域生猪品牌，结合农信猪联网管理平台，猪场可以记录商品猪从出生到出栏的关键性数据，并与猪交所对接，实现生猪生产过程追溯，提升当地生猪品牌影响力，打造安全猪肉。今后，重庆国家级生猪交易市场将在全国五个生猪优势产区设立分中心，与更多生猪优势产区合作，共建新的、可持续的生猪生态环境，引领整个产业良性发展。

东莞市取消28家供莞生猪基地资格

东莞市农业局官方网站5月18日公布取消28家供莞生猪基地资格，一家被抽检时发现了瘦肉精，其余27家自行停办，已经不具备提供生猪的条件。

市农业局畜禽屠宰管理科科长向记者介绍了抽检发现瘦肉精的过程。龙门县安富园农场在自检廋肉精等项目时，说是没有问题。但是，当来自该农场的36头生猪运送到万江屠宰场时，万江动监分所作了现场抽检，发现了瘦肉精。万江动监分所于是对这批生猪作无害化处理。

新希望六和肉鸡全产业链河北项目建成投产预计年销售收入达85亿元

中国经济网5月18日讯，5月18日，乐亭县新希望六和高端肉鸡全产业链项目举行建成投产仪式。项目全部建成后，预计可实现年销售收入85亿元，年纳税1.2亿元，直接提供就业岗位3000个，带动12000个农户从传统种植业向现代养殖业转型。

该项目位于乐亭县城区工业聚集区食品医药产业园内，是由农业产业化国家级重点龙头企业、全国500强新希望六和股份有限公司与乐亭兆泰农业发展有限公司共同出资兴建，计划总投资13.6亿元，总占地面积2000亩，是集种苗孵化、肉鸡养殖、肉鸡屠宰、熟食深加工、饲料供应、有机肥生产于一体的肉鸡全产业链项目。项目全部建成后，预计可实现年销售收入85亿元，年纳税1.2亿元，直接提供就业岗位3000个，带动12000个农户从传统种植业向现代养殖业转型。

金字火腿涉足新能源车业务发力多元化发展

金字火腿5月30日发布公告显示，公司将受让浙江东润系能源有限公司10%股权。浙江东润股权目前尚未开展经营业务，只是刚刚注册，不过后期该公司的业务将围绕新能源汽车研发，汽车、摩托车销售、租赁等业务展开。

金字火腿主营业务属于肉制品及副产品加工行业，公司主营火腿及火腿系列产品、特色纯肉制品和冷链业务。近几年公司在稳步发展主业的同时，也在积极拓展其他业务，实现多元化发展，2015年，基于对移动电商前景的看好，公司参股了基于微信提供第三方服务和微商平台建设的上海晖硕信息科技有限公司及上海微盟企业发展有限公司，此外，公司还完成了对浙江网商银行的投资。

环评手续缓慢牧原股份修订定增预案

5月30日晚，牧原股份发布2016年度非公开发行股票预案（第二次修订稿）。根据部分生猪产能扩张项目环评手续的办理情况，以及董事会根据股东大会的授权，因通许牧原八场、十四场、十五场以及正阳牧原十九场的环评手续尚在办理中，公司将上述项目从募集资金用途中的生猪产能扩张项目中剔除，并将拟投入上述项目的募集资金 29322.57万元调整为补充公司流动资金。经调整后，公司的生猪产能扩张项目拟使用本次募集资金的金额变更为168251.26万元。此外，公司公告近日已和通许县人民政府签订合作协议，建设年出栏55万头生猪养殖项目及年产36万吨饲料加工项目。

大康牧业再次变更募资用途从畜牧业走向大农业

日前大康牧业发布关于变更部分募集资金用途的公告。公司决定变更《新的国际农业并购项目》中的6.6亿元人民币增补用于公司本次重大资产重组暨收购FiagrilLtda.股权事宜。

扬翔50万头生态猪项目落户广西田阳

5月25日，广西扬翔与广西百色田阳县签订20亿元精准扶贫生态养猪项目。项目总投资20亿元，设计年产生猪50万头，年产有机肥10万吨。项目配套建设有一个年产18万吨饲料厂和一家年加工100万头生猪的屠宰厂。

圣农发展股东减持资金将用于发展圣农食品

5月19日和21日，圣农发展相继发布关于股东减持的公告及补充公告。控股股东福建省圣农实业、公司实际控制人及其一致行动人（傅光明、傅长玉、傅芬芳、傅露芳）承诺：自2016年5月17日起，连续6个月内通过证券交易系统出售的股份不超过公司股份总数的5%。本次减持公司股份所获资金将主要用于圣农食品的扩大再生产以满足客户订单快速增长的需求。

猪市过热

惠生国际终止收购养猪场

惠生国际5月25日公告，鉴于现时养猪业市场的发展趋势，决定终止向主要股东 Huimin及 Jisheng收购位于湖南省之楠竹山及尚寺坪生猪养殖场。今年1月，惠生国际斥8500万元（约1.01亿港元），向主要股东Huimin及Jisheng收购位于湖南省之楠竹山及尚寺坪生猪养殖场。该公司以1元发行1.01亿股新股支付。

快乐蜂公司与嘉吉公司合资开设家禽加工厂

据菲律宾 《每日问询者报》5月26日报道，快乐蜂公司近期宣布与美国嘉吉公司在八打雁合资开设家禽加工厂，以完善其宰杀、腌制、加工肉鸡的产业链。

合资公司中嘉吉公司投资5.7亿比索并持有70%股份，快乐蜂则持有30%股份；公司预计将创造1000个就业机会，并带动八打雁及附近省份农业发展。■

10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20161101