一碗汤水 益气血

Angela

女人的一生，会经历“经、孕、产、乳”不同的生理过程，这都会引起气血不足的状态。中医认为“有诸于内，必形于外”，血充足，则面色红润、肌肤丰盈，但若在虚损的时候置之不理，就会出现面色萎黄、脱发、怕冷、月经延期或量少，甚至不孕等情况。本期请来孙博士就女性最常见的血虚问题，为女性推荐三款汤水，一起来补补血吧。

月经期间

月经是自然生理现象，虽然身体有自我恢复造血能力， 但每月“失血”，难免会出现血虚问题。孙博士建议女性最好根据自己的体质及生理阶段进行养血，如行经前数天及行经时可适量加一些活血药物，以助经血顺利排出。不过，如在月经期间出现眼肿或脚肿的现象，是湿重的表现，就不适合服食红枣，因为红枣味甘甜，甜食多吃容易生湿，致使水湿蕴积体内而加重水肿症状。至于血虚者经后在养血的同时可多用补血配补气药物，然而，若在经后易口干舌燥者，多属阴虚体质，可多用滋阴选材如女贞子、旱莲草、生地黄等。

桃红温经汤（经后喝）

功效：温经散寒，养血祛瘀。

材料：当归三钱、川芎两钱、白芍三钱、牡丹皮三钱、吴茱萸三钱、麦门冬四钱、党参三钱、桂枝三钱、制半夏三钱、阿胶五钱、桃仁三钱、红花两钱、生姜三片、甘草一点五钱。

煲法：将所有选材洗净，放入煲内加入约四碗水中泡约三十分钟。煲滚后，再转中小火熬约四十五分钟即成。

产前产后

对于女性来说，产前产后补血都很重要，尤其是刚生完小孩的一段时间，身体比较虚弱。至于怎样去补？孙博士表示，一般在生小孩前应以清胎毒为主，若孕妇是以自然分娩，于妊娠晚期应以促使母胎自身产力充足，配以顺气之品以达顺利分娩的目的，选材可用当归、川芎、白芍、陈皮、香附、白术、黄芩、苏梗、甘草，以达益气血，顺胎气之效。至于产后，最重要是补肾气及促进子宫排清瘀血，补血用药量多少须视乎产后体质而定。

益母八珍汤（产后喝）

功效：补养气血，活血扶正。

材料：当归四钱、川芎两钱、白芍三钱、熟地八钱、党参五钱、白术三钱、茯苓三钱、益母草五钱、炙甘草两钱。

煲法：将所有选材洗净，放入煲内加入约四碗水中泡约三十分钟。煲滚后，再转中小火熬约四十五分钟即成。

手脚冰凉

有部分女性在天气转凉后，即使穿够衣服，身体热暖，但手脚却依然冰冷。据孙博士分析，手脚容易冰凉多是属于气血亏虚的毛病，气血亏虚而造成血液运行不畅，使血液无法供应到身体末梢部位。另外，长期吸烟的女性往往因体内氧气不足，周边的微血管易循环不畅，畏寒感更易产生，手脚便更容易出现冰凉症状。不过，要改变这现象的原理其实十分简单，只要补益气血，促进血液循环，采用“温经通脉”为治疗原则便能获得显著疗效。

黄蓍当归四逆汤

功效：温经散寒，养血通脉。

材料：黄蓍四钱、当归四钱、桂枝三钱、白芍三钱、通草两钱、炙甘草两钱、红枣八颗、细辛一钱。

煲法：将所有选材洗净，放入煲内加入约四碗水中泡约三十分钟。煲滚后，再转中小火熬约四十五分钟即成。

六大补血食物

除了喝汤水，孙博士指出其实不少食物含益气血、高铁质，对于补血亦有一定帮助，可因应需要适量食用。

黑豆

黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。现今营养学认为黑豆皮提取物能够提高人体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血症状。

猪肝

味甘性温，有补肝、养血、益目三大功效。猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的物质，但胆固醇高者则慎食。

金针菜（晒干）

性平味甘，有消肿利尿、解热止痛、养血平肝等功效。补血功效主要来自其含有的丰富铁质，其铁的含量是菠菜的二十倍之多。

发菜

味甘、微咸;性微寒。发菜并不是菜，而是菌，内含铁质，所以能补血。发菜内所含的铁质较高，对缺铁性贫血有一定的补血疗效。

红菜头

味甘;性平，微凉。有补脾健胃、益气养血、强壮身体的作用。含有补充造血必须的叶酸，预防贫血，使细胞正常发育不可或缺的重要物质。

牛肉

牛肉性平味甘，有益气血，补脾胃，强筋骨的作用。