种养结合生态循环科学发展

2016-02-01郑雪梅

中国畜牧兽医文摘 2016年2期

关键词：种草种养粪污

郑雪梅

（四川省苍溪县石灶乡畜牧兽医站，四川苍溪 628441）

种养结合生态循环科学发展

郑雪梅

（四川省苍溪县石灶乡畜牧兽医站，四川苍溪 628441）

近年来，在县委、县政府的坚强领导下，乡畜牧兽医站围绕县委县政府既定的“1+3”特色产业发展思路，牢固树立现代畜牧业发展理念，以种养结合、农牧互动、生态循环、科学发展为取向，以规模化、标准化生产为突破口，狠抓动物卫生安全、畜产品安全、生态安全三大安全，积极构建环境友好和生态安全畜牧业，取得了明显成效。

1 主要措施及成效

1.1 大力推广自然养猪法

该法是现代新型生物床养殖技术，将酵母菌、锯末和稻壳等做成发酵床，利用生物发酵菌种对猪粪尿进行2～3年充分发酵处理，变成有机肥，直施入农田发展种植业，实现种养结合循环经济，达到养殖污染零排放。此法具有无污染、省水、省料、省药、省工等特点，符合保护环境、提高畜产品质量的要求。全县已建设发酵床养殖户40多户，达38000余m2。

1.2 建设标准化示范畜禽养殖场

一是推广标准化、先进设施设备。率先在轩彦农牧发展有限责任公司旗下罗聪蛋鸡集约化养殖场、四川省鹤仙农牧发展有限公司顺峰分公司旗下张廷顺蛋鸡集约化养殖场等标准化、规范化畜禽规模养殖场安装“自动饮水饮药、自动加工及喂料、自动温控、自动粪污处理、自动喷雾消毒、电子监控信息、自动中央集蛋、自动采光、自动空气交换、自动发电”等全自动化设施设备，全面推广运用母猪限位栏、高位产床、仔猪保育栏、自动喂料箱、自动饮水器、水帘负压通风降温、地暖保温系统等现代养猪设施设备。截至目前，全县累计推广现代养猪设施设备15600套，大大提高了现代化畜牧业发展水平。二是在畜牧项目实施中完善建设各项粪污处理设施。对已建畜禽规模养殖场进行标准化改造，新建圈舍必须按照“六分离六配套”的要求建设粪污处理设施设备，包括污水沉淀池、沼气池、曝气池等设施设备。通过沼气处理、厌氧发酵、堆积发酵等对粪污进行发酵处理，减少畜禽粪便对环境造成的污染。

1.3 大力实施种草养畜项目

一是大力实施肉兔、毛兔、獭兔“三兔并举”，扎实推进全国兔业第一县建设，制定并出台了全县兔业发展的各项政策，为兔业发展打下坚实的基础。二是抓点示范。在白桥、东青、永宁、陵江、元坝、文昌、运山等乡镇建起了种草建场示范点，带动了一批规模大、标准较高的兔业养殖场和养殖小区。如：与中国康大食品有限公司开展伊拉肉兔种兔繁殖，与四川草科院开展四川白獭兔种兔繁殖，并在苍溪县建立了繁殖场，已经建成投产的有陵江兔业公司、兔宝宝兔业公司、梨苑肉兔养殖场、井坝肉兔养殖场、鑫鑫肉兔养殖场等，白桥、永宁、文昌、运山、禅林、陵江、东青等兔业养殖小区已全面建成投产。三是抓科技普及。先后印发《种草养畜技术资料》30000余份，通过广播电视、苍溪周讯等媒体和召开专题会议，广泛宣传种草养畜的目的和意义，极大地提高了养殖户对种草养畜的认识。同时，畜牧兽医局一班人高度重视，认真研究，精心组织，扎实安排部署，确保了种草养畜工作的顺利开展。全县畜牧科技人员进行帮扶联挂，进村入户开展技术培训和技术服务。四是抓草种管理供应。近年来，购回以紫花苜蓿、黑麦草为主的各类优质牧草种子100余t，满足了草种之需。同时，积极引导发展肉牛规模化养殖，先后在运山、文昌、龙山、亭子等乡镇建设了一批高标准的肉牛养殖场。

1.4 大力推行生态养殖模式

坚持“种养结合，循环利用”原则，积极推广猪—沼—粮、猪—沼—果、猪—沼—菜等草畜配套的循环经济生态种养模式，大力推广普及农村沼气工程建设，自2000年以来苍溪县累计建成沼气池3万多口。在四川省天兆畜牧科技有限公司苍溪分公司旗下4个大型生猪养殖场建设粪便资源化利用和污染治理示范工程，建成大型沼气池一座，中小型沼气池三座，容积累计达2000m3。通过沼气作为纽带，引导养殖户统一建设标准化养殖圈舍，广泛应用畜禽养殖清洁生产技术，创新粪污生态利用技术，充分考虑土地环境对粪污的消纳能力，利用种植粮食作物、蔬菜、果树、花草吸纳养殖粪污，建立与种植业紧密结合的畜牧业生态经济体系，在很大程度上加强了养殖场环境污染治理工作。截至目前，全县畜禽粪污处理率达97%；粪污资源化利用率（资源化率）达90%以上。全县96%以上的规模场（户）都采取了沼气池、堆积发酵等方法对排出的粪便和污水加以处理，粪污得到了二次利用。不仅减轻了粪便和污水对环境的污染，而且有效的消灭了各种病原微生物的存在，改善了居民的生活环境，保障了畜牧业的安全生产。