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十三五畜牧业规划十大关键词,行业内的你不得不知

2016-02-01梁丽萍

中国畜牧兽医文摘 2016年2期
关键词:粪污畜牧业畜牧

梁丽萍



十三五畜牧业规划十大关键词,行业内的你不得不知

梁丽萍

2015 年步入尾声,新的一年即将 开始,新年新气象是永不过时的词汇,在各行各业奋争上游的大环境下,畜牧业当然也不例外,下一个5年将会是什么光景,按照规划前行一定错不了。在即将过去的十二五中,畜牧业得到了大力的发展,中国饲料工业的综合生产能力得以持续增强,产业素质快速提升,但痛点依然存在,针对这些,农业部畜牧司马有祥司长提出了畜牧业十三五规划的十大关键词。

关键词一:粮改饲 二:粪污资源利用 三:秸秆饲料化利用 四:规模养殖 五:畜禽良种 六:奶业消费 七:饲料工业发展 八:草原生态 九:科技 十:精准化与细致化

2015 年秋收至今,粮食滞销、粮价下跌的问题一直困扰着广大农民,种粮大户更是忧心忡忡,而反观粮食进口量则是逐年上升,为什么明明国内有粮却还要大量进口,这当中自然是以效益说话。

在今年的一号文件中,明确提出了加快发展草牧业,支持青贮玉米和苜蓿等饲草料种植,开展粮改饲和种养结合模式试点,促进粮食、经济作物、饲草料三元种植结构协调发展的要求,并在山西、内蒙古、黑龙江、甘肃等十个省区开展“粮改饲”试点,这种以种养结合为基础的新方式,可以实现就近转化增值,同时,草食家畜养殖场粪便经过处理后,就近消纳利用,既可以培肥地力,又可以减轻环境压力,在解决了农民卖粮难的问题同时实现了农民增收,成为了今年种植业与养殖业结合发展的亮点。

在十三五规划中,粮改饲还要在玉米、牧草方面加大力度,扩大规模,同时在奶牛养殖方面开展振兴农牧计划。

畜牧业粪污治理不单是畜牧业生产上的问题,也是整个生态环境和健康养殖的大问题。目前,全国畜牧粪污总量可达 38 亿吨,现在利用率只有50%,未来将加大对中小规模养殖场和养殖户的改造,继续实施无害化处理与合理利用,争取有效利用率提高至 75%。

全国共有 500 个县区拥有丰富的秸秆资源,总产量可达 8 亿吨,而在饲料中利用的为 2.2 亿吨,仅占27.5%,在十三五规划中,要将这个目标量达到 34%,秸秆将成为畜牧业的香饽饽。

规模养殖是现代畜牧业的重要标志,中国在蛋鸡和肉鸡的养殖上规模化水平最高,猪次之,牛羊差一些。综合来看,现在,整个畜牧业规模化率达 39.6%,十三五期间,我们要实现畜牧业规模化率达到 50% 以上。这也是完成前面所述三点的基础。

目前,全国共有 13,000 个标准的规模养殖场,市场价值2,000 亿,可基本满足需求。但猪、奶牛、白羽肉鸡等种畜禽的生产多数仍依靠进口;企业育种积极性不高;科研生产脱节;基础工作不扎实等问题依然比较突出,需要加强。

从消费情况来看,中国的奶业消费仍然有巨大的空间,但在生产中与国外还有很大的差距,如信息问题、现代化模式、苜蓿秸秆利用、产装质量合格的奶制品等,所以在未来的生产中要大力推动奶牛良种化,解决奶牛生产的饲料问题和奶的质量安全问题。

十三五期间,预计投资170 ~ 180 亿元,比往年提高 20 亿,并将张家口、承德纳入计划。

产业的发展离不开科技进步的贡献,在现代生产中,农业科技贡献率在 56% ~ 60%,十三五期间将继续加大对科技的投入,加强产业技术体系、畜牧业装备的研发、技术体系推广等。

目前,畜牧业在生产数据的统计上模棱两可的东西太多,如全国奶站7,000 多个,种公牛 4,000 多头等,具体数值不得而知,未来在畜牧生产数据的统计需要更精确,加强基础数据的统计工作。

畜牧业的发展在农业生产中始终处于领先地位,在国民经济发展中也逐渐上升为主业。由此可见,畜牧业在促进农民进一步致富增收方面将起到举足轻重的作用,同时,也要求农民在与畜牧业发展的步伐一致,走出传统,创造“现代化”与“可持续”

摘自《饲料与畜牧》2016年01期

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