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爱的味道

2016-02-01吕鑫

兵团工运 2016年7期
关键词:焦黄香味面包

□吕鑫

爱的味道

□吕鑫

下班,回家,刚进楼门口,一股浓郁的甜香味扑面而来,我深深地吸了一口,嗯——面包的香味,谁家的面包这么香呀。

我走进家门,桌上一个金黄色的沾满花生米和葡萄干的面包映入眼帘,香气一下馥郁很多。母亲正笑眯眯地看着眼放光芒而发愣的我说:“饿了吧,吃吧,我做的面包。”我干脆利索地把一块面包放到嘴里,软、香、甜,还有蜂蜜特殊的微微的酸立刻充满我的味蕾,我毫不犹豫地吞咽了下去。母亲立刻倒了一杯温水给我。我喝了下去,感觉心里特别爽,仿佛又回到了童年第一次吃面包的情景。

那是1978年,刚刚改革开放,人们刚解决温饱问题,供电公司食堂开始每个周末做一些面包,凭票定量供应给每个员工家庭。我家也分到了票,父亲第一次带面包回来时,我们一家围坐在桌边,我看着面包,不相信是真的,金黄的面包是用什么面粉做的呀?我问父亲,父亲说:“傻孩子吃吧,面包当然用白面烤的呀。”我还没有听完父亲的话,哥哥、姐姐、我就已经迫不及待地发动了对面包的歼灭战。父亲和母亲只是笑着看着我们狼吞虎咽。面包很少,刚吃出味道和感觉,就没有了,我把篮子里最后的面包渣都倒进嘴里。从此,面包成为我最爱的食品。以后,我每天都盼望着周末的那沁入脾胃的淡淡甜香味和焦黄酥软的面包。

随着改革开放的深入发展,人民物质生活水平的逐渐提高,我们的生活愈来愈好,面包也成了餐桌上常见的食品了。只是后来面包越来越没有原来的那种天然的清香了,这时候父亲母亲开始不让我们买面包吃了,说是面包里有食品添加剂和防腐剂了。在父母的坚持下,我只能忍痛割爱,放弃了这一喜爱的食品了。不久新闻联播又爆出毒大米和染色馒头,再一次证明了父母的先见之明。于是,我每次经过面包店时都禁不住多徘徊一会儿,望一望那久违的,油光可鉴的,烤得焦黄,飘着甜甜香味的面包,恋恋不舍得离去,心里说不出的惆怅。有时忍不住也会偷偷买一小块,先闻闻味然后在甜香味里一小口一小口得的品尝,以慰相思之苦。

最近我在网上给母亲买了面包机,我和母亲就开始按照说明书尝试新设备了。刚开始,不是水加多了就是面放多了,做出的面包是惨不忍睹。试了一阵,我就放弃了。可是退休在家的母亲还是按照我教她的方法反复摸索,终于成功了。我和母亲一面吃着面包,一面聊着工作和生活中的趣事,看着母亲稀疏的白发,听着母亲疏朗的笑声。岁月不饶人呀,母亲老了,掂着手里的飘香的面包,这哪里只是面包,这是沉甸甸的母爱呀。□

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