水貂饲养“去”、还是“留”

宋 杰

（黄骅市农业局，河北黄骅 061100）

水貂饲养“去”、还是“留”

宋 杰

（黄骅市农业局，河北黄骅 061100）

水貂是一种珍贵的毛皮动物。在我国水貂饲养已有60多年的历史，黄骅市饲养也有40多年的历史。黄骅市饲养的水貂以个大、繁殖率高，在国内外享有盛誉。20世纪80年代，水貂饲养是我区 “四宝”之一，为黄骅的经济发展，特别是农民的发家致富奔小康起到了积极的推动作用。为此，当地有“养上一组貂”（1 公4母）有了零花销，养上“四组貂”直奔小康道之称。我国自50年代到90年代生产的水貂皮主要销往国际市场，为国家换取了大量的外汇。

黄骅市在40多年的水貂饲养中，积累了丰富的饲养经验。水貂饲养从开始的黄骅沿海一带渔村普及到黄骅市到沧州各县市，为农民增收起到了推动作用。

1 水貂的属性与特性

1.1 水貂的属性

水貂属哺乳 纲、食肉目鼬属小型毛皮动物。在自然界里，形态上相近的有欧洲水貂和美洲水貂两种。目前我国饲养的水貂均为美洲的后裔。

1.2 水貂的饲养管理水貂是食肉性动物，对饲料条件要求较高，因此，在饲养中对水貂必须进行科学、精心的饲养与管理。粗放的饲料往往不能获得理想的生产效果。在饲养上，水貂日粮搭配依动物性饲料为主，在秋季换毛期和繁殖期日粮中的动物性饲料应达到60%～70%，日粮最低的育成期动物性饲料应达到40%以上。水貂的动物性饲料以海杂鱼为主，另外还要加入鸡蛋、牛奶、兔头等其他动物下杂。水貂的各种动物性饲料要求优质、新鲜，严禁喂腐败变质饲料。水貂要求环境安静、特别是产仔期，要保持绝对安静，水貂除采取特殊的光技术处理外，平时严禁大规律的增加光照，否则将打乱水貂的正常生理活动和新陈代谢。

1.3 水貂的生产繁殖

水貂为季节性繁殖动物，每年产仔1次，留种的仔貂9个月龄可达性成熟，即当年4月底出生的仔貂到明年春季可参加繁殖。水貂一般在2月下旬～3月上旬交配，4月底～5月初产仔，妊娠期平均47d左右，每胎一般产5～7只，多者在10只以上。在黄骅市有记录的最多产一胎18只仔貂。种貂的繁殖率与饲养管理水平密切相关。在较好的饲养管理条件下，种母貂的繁殖率可达95%以上，并有8～10年的繁殖能力。在人工饲养条件下种母貂的繁殖高产期有3～5年，后逐渐淘汰。

1.4 水貂皮的特性与使用价值

水貂皮具有毛绒柔韧、针毛光亮、轻便美观、结实耐用、不褪色、不退毛等特点。公貂皮长度在75～90cm，母貂皮在45～75cm。在国际市场上，标准公貂皮（黑）平均售价40美元一张，母貂皮平均售价30美元一张，彩貂皮在138-170美元一张（以上价格为80年代末期）。

水貂皮是制作大衣、斗篷、皮帽、围巾、披肩、手套、衣领、衣边等佳品。国际市场上有长期储存水貂皮的习惯。为此，水貂皮在国际市场上有“软黄金”之美称。欧洲和一些发达国家的女士，如果穿的衣服或服饰没有貂皮是让人瞧不起的，穿上貂皮的衣服是富有的象征。貂皮颜色可分紫色、银灰色、咖啡色、白色、标准色等10余种。彩貂要求饲养管理更加科学严格。水貂饲养是一项利国富民的家庭式产业。

2 水貂发展状况

2.1 昔日辉煌产业

以黄骅市为例，水貂饲养从1968年开始，当时从东北横道河子野生动物饲养场引进种貂50只，发展到现在已有40多年的历史，在几十年的水貂饲养中，从沿海的23个自然村发展到全市当时的22个乡镇。饲养数量到80年代末期的近30万只。每年交售的貂皮达15万张以上，均占当时河北省貂皮产量的34%。全国貂皮产量的7%，为使黄骅的水貂饲养业有一个长期发展，不断更新品种，先后从美国、英国、丹麦、日本等国家引进优良种貂4500余只。

水貂饲养技术得到了最大普及。一是市相关部门组织编写了技术丛书《水貂》、《家庭养貂实用技术》等书籍，起到了推广燎原的作用。随养貂事业的不断扩大，黄骅先后成立了“水貂研究所”、“水貂协会”、“水貂技术推广站”等相关技术保障单位，为水貂饲养业的大发展起到了保驾护航的作用。水貂研究所还承担了河北省科学技术88100301计划，也就是“提高水貂繁殖成活率技术开发研究”课题，最终该课题成果达到了国内首创、国内领先，并获得了河北省科学技术进步奖。二是先后聘请了东北林业大学、吉林农业大学、北京医科大学、实验动物部等相关专家教授为技术顾问，并签订技术协议，还与南京农业大学、河北农业大学、青岛海洋研究所、成都病毒研究所等高校，科研单位建立了技术往来，使一些病症得到了较快的诊治，为饲养户减少了经济损失。

2.2 增加地方收入主

70年代至90年代初，在黄骅沿海22个自然村中有95%以上户饲养水貂，并且以此为生，每年生产的水貂皮收入在2000万元以上，占当时黄骅畜牧业总收入的60%。该产业还带动了当地渔业发展，每年多生产水貂用海杂鱼3000万斤，为渔民增加收入1500万元，同时带动的产业还有电焊网、木材、医药、疫苗研究等产业的发展。水貂皮连续多年收入200万元以上的有3个村，100万元以上村有10个，50万以上村5个，收入超万元的44户，超2万元的23户。在当时饲养水貂年收入万元是非常可观的。

2.3 饲养已遇寒冬，水貂饲养几经反复，现在已失去往日的辉煌

虽然从饲养技术及品种繁育上取得了较大突破，但经济危机以来，水貂饲养业逐年下滑，水貂皮的销售也日渐萎靡不振。特别是貂皮用量最大的欧洲及发达国家至今经济复苏缓慢，国内经济虽然尚好，但裘皮市场前景并不乐观，因此，受以上情况的制约，水貂饲养者已经看不到光明的未来。特别是2015年来，水貂养殖户有85%倒闭，所产的水貂皮卖不出去，甚至有积压4年以上的貂皮至今卖不出去。往日的支柱产业和特色经济已面临绝栏，让饲养者心痛的不只是收入的减少，而是这项事业的终结。在这也呼吁相关部门应启动财政部扶植畜牧业专项资金，对养貂产业进行专项扶植。俗话说“一方水土养一方人”在黄骅55公里海岸线上，有22个自然村，生存着约10万人，失去了养貂业就等于失去了主要经济来源。2020年全面实现小康仍是未知数。现在继续养水貂等于慢性自杀、砍掉不养栏等于自寻绝路。水貂饲养赔钱，饲养户怎么办？转型还是自生自灭？人们盼望养貂产业的“春天”再现。