淮北大棚西瓜1年多茬高效栽培技术

鲍继友 谢玲 杨静 路辉

摘 要： 经过多年的生产实践，总结出一套大棚西瓜1年多茬栽培技术。选用适合当地的‘早佳（8424）‘拿比特‘早抗京欣等品种，冬前耕翻土壤冻融，早春建造宽4～6 m，长50～100 m大棚；采用催芽播种，穴盘育苗方法，3月上中旬选择2叶1心健壮瓜苗定植；大棚温度管理采用前升后降方法，肥水采用滴灌与叶面喷施结合，采用3蔓整枝法整枝，保留主蔓和2个健壮侧蔓，在主蔓12～13节雌花开放时开始人工授粉，每株留1～2个瓜，疏去病瓜、弱瓜、畸形瓜，及时做好枯萎病、蔓枯病等病虫害防治工作，适期采收上市，对大棚西瓜生产具有一定的指导意义。

关键词： 淮北； 大棚西瓜； 1年多茬； 高效栽培

近年来，“1年多茬”栽培模式的西瓜在连云港市种植面积逐年增加，一方面延长了西瓜供应期，满足了消费需求，另一方面也提高了种植户的经济效益。连云港市东辛农场、新坝等乡镇结合当地地理优势，进行大棚西瓜“1年多茬”栽培，形成了1 333 hm2以上的大棚西瓜供应基地，大大提高了本市西瓜的知名度和经济、社会效益。

1 播前准备

1.1 田块选择

选择地势较高，排水方便，5年以上未种过瓜类作物的田块，冬前耕翻土壤冻融，熟化土壤，要求耕翻深度25 cm以上，结合冬季耕翻667 m2施有机肥2 500 kg以上。

1.2 建棚做畦

应在定植前1个月建好大棚，大棚长视田块而定。田间布局，大棚南北为向，采用长7.2 m、宽0.08 m的竹条或钢架大棚搭建拱形塑料大棚，大棚高2 m、跨度5 m，棚与棚之间距离1.5 m，棚长30～50 m，中间开宽0.5 m、深0.4 m的排水沟。棚内分2个畦，畦宽2 m，中间留沟宽0.3 m，以每棚200 m2，每667 m2设3～4个棚为宜。薄膜覆盖棚面时，防雾流滴膜面要朝棚内。

1.3 开好排水沟

棚与棚之间开好排水沟，南北每隔30 m挖一条东西向宽0.5 m、深0.5 m的腰沟，大棚两头开好排水沟，沟深0.5 m，每条排水沟通总沟，总沟深0.6 m，总沟要直通河流，并经常做好清沟理沟工作，做到雨停沟干。

1.4 铺设滴灌管

主管选直径75 mm、支管选直径50 mm的塑胶管，并配置接头、分水阀等配件。主管铺设在大棚南面，支管在两棚间路两侧铺设，滴管离定植行25～30 cm铺设。滴灌容器：容量为100 kg水的塑料桶2～4个，用于溶解稀释肥料。动力设备选扬程30 m的水泵、功率2.2 kW电动机或175型4.4 kW柴油机配组。

2 育 苗

2.1 晒种、选种

西瓜种子在播种前选晴天在阳光下晒种1～2 d。晒种后选饱满的种子，把种子放入清水中，饱满的种子沉入水底，把浮在水面的种子除去，留下沉入水底的种子以待浸种、催芽。

2.2 浸种

西瓜种子表面有果胶、糖分等，有抑制发芽的作用。要先将种子在清水中揉搓数次，洗掉种子表面的杂物，以减少病菌，然后再进行浸种。浸种时先将种子放入55 ℃温水中处理15 min，并不断搅拌，然后在温水中浸4～6 h。捞起洗尽种子表面黏污物，用透气性好的洁净湿纱布包好后放入28～30 ℃恒温处。

2.3 催芽

把毛巾或棉布搓干净，以不滴水为宜，把种子均匀撒在上面，然后卷起，放入塑料袋或其他容器中保湿，在30 ℃左右的环境中催芽，可用恒温箱、热水袋及其他保温措施，以保持适宜稳定的温度。种子一般催芽36～48 h，期间种子“露白”长度应不超过种子长度。

2.4 营养土配制

营养土要选用5年以上水稻茬土，按 10∶1配腐熟畜粪或适量人粪尿，拌匀后堆放1～2个月，并用薄膜封盖好，让其充分腐熟。一般每667 m2营养土用量200 kg。使用前7 d用50% 敌克松10 g拌100 kg土进行土壤消毒。

2.5 播种

一般掌握在2月上旬播种。选晴朗无风的上午进行，播种前1 d将育苗穴盘喷水浸透，第2天播种，每穴1粒发芽种子，然后均匀覆盖厚1～1.5 cm的过筛细土。为防止苗期猝倒病、立枯病，可在土中掺入苗菌清防治地下病害，再在播种后的苗床上撒毒饵诱杀害虫。为使种子早出苗，可在苗床上覆盖地膜，提高地温，约有80%种子出苗时应及时揭去地膜，防止幼苗徒长。

3 苗床管理

3.1 温度管理

幼苗阶段的温度管理掌握“两头高中间低”。

3.2 肥水管理

真叶长出后，天气干旱，气温高，泥土表面发白时，在晴天中午浇少量淡肥水。

3.3 适时定植

定植时间：2月上旬播种，3月上中旬移植，秧苗2叶1心时选择健壮秧苗定植。壮苗标准为苗龄30～35 d，真叶2～3片，叶色浓绿，子叶完整，节间短，幼茎粗壮，生长青秀。要抢晴天移植，667 m 2大棚定植350株左右。定植前1周用50%敌克松500倍液进行土壤消毒，然后全垄覆盖薄膜以利提高地温。定植时根据株距要求用棉花打洞机打洞后立即移植和壅土，定植后浇好定根水，盖好小拱棚。

4 大田管理

4.1 温度管理

早春气温低，一般要求白天棚温保持在25～30 ℃，夜间在15 ℃以上。3月中下旬，开始揭开小棚膜进行炼苗，待瓜蔓长出5～6片叶，气温正常，夜间大棚温度在15 ℃以上时可拆除小环棚。晴好天气，白天棚温超过30 ℃时要适当打开大棚门进行通风降温，下午及时关闭。4月份随气温升高逐步加大通风降温措施。5月上中旬平均气温达到20 ℃时可昼夜打开大棚门。进入7、8月份高温季节，为防止高温烧苗，毛竹棚中央要开好天窗，天窗为2 m×2 m大小。钢管棚两边开腰窗，大小和高度视钢管棚结构，一般在腰箍上开1.8 m×0.8 m的腰窗，间隔10～15 m，天窗四周要固定好，防止大风吹坏。

4.2 肥水管理

4.2.1 苗期 一般不需要肥水，如需施用，采用穴施，以防肥害。

4.2.2 伸蔓期 肥水不足时生长缓慢，叶片小叶色淡，需要施些淡肥水，促进瓜蔓生长。如秧苗生长正常，一般不需要肥水，如需施用，采用穴施，以防肥害。

4.2.3 膨瓜期 一般要求西瓜长到碗口大时667 m2施三元复合肥15 kg，磷酸二氢钾300～400 g，加水500～600 kg，采用穴施。1周后再施1次，数量相同。采收前1周停止施肥。以后的多批瓜，待瓜乒乓球大时就可施膨瓜肥，西瓜采收后第2天就要施好促蔓肥，数量与上相同。整个西瓜生长期的追肥量，一般667 m2施三元复合肥100 kg。

4.2.4 复壮肥 头茬瓜采收后，立即追施1次速效性化肥，一般每667 m2追施尿素l5～20 kg、硫酸钾15 kg、磷酸二铵10 kg，并结合追肥浇水1次。通过加强管理，补充土壤中的养分和水分，维持植株较强长势，防止蔓叶早衰。以后每次西瓜采收后，应及时施足1次接力肥，每667 m2施用硫酸钾、尿素各10 kg，或每667 m2施用30 kg的45% 高效复合肥，通过滴灌进行施肥，促进叶蔓返青生长，延长结瓜期，提高产量。第1茬瓜由于基肥充足，一般不需要额外施肥，但应使用一定量的营养素和生根剂以加快根系的生长发育。大棚西瓜的耗水量比露天西瓜大，但灌水不宜过多，应根据叶色的鲜嫩程度进行合理浇灌。

4.2.5 巧施叶面肥 叶面喷肥是弥补根系吸收不足，对植株进行营养补充和平衡养分的必要手段，具有施用成本低、肥效快、养分利用率高等特点。一般自头茬瓜膨大期开始，每隔7～10 d喷施1次0.3%～0.5% 磷酸二氢钾或钾宝溶液，可以增强西瓜抗逆性，提高开花坐瓜率和果实含糖量，提质增产作用显著。

4.3 整枝打杈

大棚西瓜一般采用3蔓整枝法。主蔓3～5节现雄花，5～7节现雌花，采用3蔓式整枝，保留主蔓和2个健壮侧蔓。甩蔓后及时理蔓，让瓜蔓往两边爬。蔓长60 cm时开始整枝，去弱留壮，除留主蔓外，在第3～第5节处留2条健壮侧蔓。及时摘除多余侧蔓，以减少养分的无效消耗，促进养分集中向瓜果供应。瓜坐稳后不整枝，只剪去弱枝、病枝、老叶、病叶，以利通风透光，减少病害，促进坐果。当子蔓长80～100 cm，将子蔓向植株基部牵回，使子蔓的顶端在一条线上。选择晴天下午用土块分期压蔓。第1批瓜7～8成熟时，在根茎部新发蔓上选留第2批瓜。

4.4 人工授粉

在主蔓12～13节雌花开放时进行人工授粉，在早上7：00—9：00进行，阴天适当推迟，晴天适当提早。当选留节位的雌花开放时，采摘刚开放的雄花，去掉花瓣，露出雄蕊，在雌花柱头上轻轻涂抹，1朵雄花可授3～4朵雌花。授粉后做好标记，注明授粉时间，以第2雌花授粉为主。第1批瓜采收前3～5 d，用0.1% 氯吡脲可溶液剂对水，喷施在第2批瓜胎上，促进第2批瓜坐果；在第2批瓜收获前3～5 d，用0.1% 氯吡脲可溶液性剂800～1 000倍液喷瓜胎，促进第3批瓜坐果。前2批瓜因大田养分充足，在瓜坐稳后进行1次滴灌即可。从第3批瓜开始，除施用冲施肥外，还要667 m2加入甲壳素海藻精活性冲施肥8～10 kg，施肥要少而勤，一次性不能施入过多。

4.5 疏瓜和留瓜

当瓜长到乒乓球大时开始疏瓜，疏去病瓜、弱瓜、畸形瓜，留圆正的健壮瓜，一般每株留1～2个。进入7—8月份高温季节，为保障瓜蔓的正常生长，这时在疏瓜上要以护蔓为主，要适当多疏少留。从子蔓长出的孙蔓，分数次及时摘除，直至坐果节位为止。坐果节以后的孙蔓放任生长。第3～第4批瓜过多时应摘除一些，以保证果实质量。

5 病虫害防治

5.1 农业防治

实行水旱轮作，可与水稻等禾本科作物轮作，新茬种植1年后要轮作3年，种植年限越长轮作间隔年限越长。加强田间管理，做到三沟配套降低地下水位，加强通风降低棚内湿度，加强肥水管理，增强植株抗病能力；在移栽前1周棚内进行土壤消毒；发现病株及时清除，并对病株周围土壤进行彻底消毒。

5.2 病害防治

667 m2用6%恶霉·甲霜水剂800～1 000倍液灌根，对西瓜枯萎病有较好的防治效果。蔓枯病于发病初期选用32.5%阿米妙收30～50 mL对水30～60 kg进行叶喷雾，间隔7～15 d喷1次，连喷2次。茎上染病，可用70%甲基硫菌灵50倍涂抹。炭疽病用75%百菌清800倍液或25% 阿米西达悬浮剂1 500倍液等喷雾；白粉病25% 阿米西达悬浮剂 1 500倍液、10% 苯醚甲环唑水分散颗剂1 500倍液等喷雾，防治2次。花叶病毒病主要以早期防治蚜虫为主，发病初期用2% 菌克毒克水剂200倍液或5% 菌毒清250倍液喷雾。细菌性角斑病和软腐病可用75% 农用链霉素4 000倍液或77%可杀得600倍液喷雾（避开高温防治）。

5.3 虫害防治

主要有蚜虫、红蜘蛛、瓜绢螟和斜纹夜蛾等。可用防虫网、黄板诱杀蚜虫等控制害虫发生。防治蚜虫每667 m2用4.5% 高效氯氰菊酯微乳剂40 g，25%吡虫啉2 000倍液等，定期轮换用药。烟粉虱用0.5%苦参碱水剂500～600倍液，或10% 烯啶虫胺水剂1 500倍液等。红蜘蛛用1% 阿维菌素2 000倍液或0.5% 虫螨立克乳油3 000倍喷杀；斜纹夜蛾、瓜绢螟用20% 米螨1 500倍液喷雾。

6 适时采收

本地西瓜大棚长季节栽培第1批瓜一般在3月底4月初坐瓜，果实发育期45 d左右；第2批瓜在4月中旬坐瓜，果实发育期30～35 d，高温季节，温度超过33 ℃时，需18～25 d即可采收。采瓜时间宜在上午，用剪刀采收。成熟西瓜果脐凹陷，果蒂略有收缩，果柄茸毛脱落稀疏，果面光亮，条纹清晰。第1批瓜采收后，气温高、干热，适当浇水，促进第2批瓜坐瓜，每次采瓜前施1次肥。如管理水平跟得上，可坐5批瓜，至10月中旬成熟采收后拉秧腾茬。