奶牛乳房炎的治疗与预防

2016-01-28毛景东

中国牛业科学 2016年2期

关键词：体细胞乳头隐性

张颖，毛景东

(内蒙古民族大学动物科学技术学院，内蒙通辽 028000)

奶牛乳房炎的治疗与预防

张颖，毛景东*

(内蒙古民族大学动物科学技术学院，内蒙通辽 028000)

奶牛乳房炎是一种常见的疾病，本文就奶牛乳房炎的类型、发病原因、临床症状、治疗方法和预防措施等方面的内容进行了阐述，以期为奶牛的科学饲养提供理论依据。

乳房炎；治疗；抗生素；体细胞

乳房炎是由微生物、化学、物理等因素感染引起的一种乳腺疾病。乳房炎治疗难度大，依靠抗生素治疗，使致病菌产生耐药性，奶牛乳房炎有临床乳房炎和隐性乳房炎两种。临床型乳房炎牛拒食，体温高，乳房红肿，产奶量下降，有絮状奶。隐性乳房炎肉眼观察乳房及乳汁无异常变化，但产奶量降低，经实验室检测发现乳汁中的氢离子浓度和细胞有变化。奶牛群中以隐形乳房炎为主，占97%以上，隐性型乳房炎对奶牛业的危害较大[1]。

1 乳房炎分类

1.1 临床乳房炎

临床乳房炎根据其病情程度的大小，临床表现不同，病情轻的奶牛乳房皮肤发红、乳汁较稀薄，呈灰白色，有苦味或咸味，头几把奶有絮状物称豆腐乳，而产奶量下降和疼痛不显著；较重的奶牛乳区肿胀、质地硬，乳房可摸到肿块，疼痛较明显，乳汁更稀薄，泌乳量显著减少，乳内有絮状和凝乳块，体温较高、食欲显著降低[2]。

1.2 隐性乳房炎

隐性乳房炎的临床症状表现不明显，乳汁肉眼上无变化，产奶量显著下降、经实验室检测乳汁pH>7，体细胞高于50万/mL，氯化钠高于0.14%等。挤奶过程中，细菌很容易侵入牛的乳头，隐形乳房炎不容易被察觉，往往会因此感染其他牛[3]。

2 乳房炎的发病原因

2.1 细菌侵入和繁殖

奶牛乳房炎是由非特定病原微生物感染引起的,病原微生物主要有细菌、病毒和支原体等,其中细菌较常见。细菌侵入乳腺感染的途径有两种，一是通过乳头管口而进入乳腺内,另一种是经过血液或皮肤创伤进入乳腺[4]。细菌中的金黄色葡萄球菌、无乳链球菌紧紧粘附在乳头、乳腺内组织上，而无乳链球菌、金黄色葡萄球菌病原菌主要在奶牛乳房内部和表面繁殖,如挤奶员的手、擦洗乳房的毛巾和挤奶器皿要消毒彻底，否则将成为传播本菌的媒介。2.1.1 挤奶、运动、乳头灌注等因素挤奶员挤奶时，如操作不当，对奶牛的乳房产生人为性损伤；在运动场或者牛舍内，由于某些设施对奶牛的乳房造成损伤;当奶牛停奶时，灌注停奶药时带入细菌，这些因素可为细菌侵入乳房并且在乳房内繁殖制造机会，造成奶牛乳房炎的发生。

2.1.2 破坏乳头导管中的角蛋白乳头管周围组织和乳头管周围的括约肌处于紧闭状态能有效阻挡病原菌的侵入；乳头管内皮细胞分泌的一种叫角质素的粘性物质延缓乳头的开张,阻挡病原菌的侵入[2]。不正确的挤奶方式，破坏了乳头导管中的角蛋白，乳头保护屏障被破坏，使乳头管不能处于闭合状态，这时就为细菌侵入提供机会，进而导致奶牛发生乳房炎疾病。

2.3 内毒素引起泌乳细胞的肿胀和死亡

奶牛饲养环境差或饲喂霉变饲料，奶牛易发生中毒症状，奶牛抵抗力下降，外源致病菌的侵入使奶牛发生生理性疾病，引起奶牛泌乳细胞病变发生肿胀和死亡。

2.4 遗传因素

潘海武等[5]研究表明，长期选育高产奶牛以及乳头形状、长度、乳腺管形态与发生乳房炎有关。

3 奶牛乳房炎的检测与诊断

3.1 个体牛乳腺生理检查

挤奶时，挤奶员注意奶牛乳房的外观状态，观察牛乳房是否有发红、热、肿的现象，手摸乳房是否有发硬的症状，奶牛在被触摸乳房时是否安静，判断奶牛是否有患有乳房炎。

3.2 挤奶前检查

挤奶员将头两把奶进行观察，通过对牛奶的颜色、絮状、块状、水样、凝块、片状等的观察直观上来确定牛奶质量的好坏，来确认奶牛是否有乳房炎发病的前兆，及时发现及时治疗。

3.3 隐性乳房炎检测 (CMT)

CMT(California mastitis test)是加州乳房炎试验的简称，通过检测牛奶中体细胞数来诊断隐形乳房炎的方法。该法原理主要通过牛奶中表面活性物质和碱性药物试剂作用下，破坏乳中体细胞，释放出DNA，观察牛奶中的凝结程度，凝结程度高说明体细胞数越多，体细胞数越多乳房炎发病率较高。CMT检测试剂为：3%十二烷基磺酸钠溶液加入2 mol/L的NaOH调节至pH=6.4，加入溴甲酚紫0.1 g。具体做法：将待检测奶牛的4个乳区的乳，分别挤在诊断盘中的4个小室，每个小室保留2 mL左右的牛奶，加入大约2 mL检测试剂，向同一方向呈同心圆缓缓晃动，观察牛奶是否有挂杯和絮状物现象出现，来诊断奶牛是否患有乳房炎。

3.4 间接检查亚临床乳房炎

3.4.1 体细胞计数法(SCC) 体细胞计数(somatic cell counts，SCC)法是检测奶牛乳房炎的常用方法，即计算出每毫升乳汁中所含的体细胞数量，根据乳汁中体细胞数量的多少判断奶牛是否患有隐性乳房炎[6]。常洋等[7]研究表明，正常牛奶的体细胞数小于50万个/mL，患有隐性乳房炎奶牛乳汁中体细胞数超过50万个/mL。

3.4.2 牛奶导电性通过导电诊断仪测定牛奶中的组成成分使导电性能不同的原理来检查乳腺炎，如钠离子、氯离子增加，钾离子、乳糖浓度降低的方法诊断乳房炎。此方法检出率低，判定标准只有温度，温度受环境和饲养因素的影响明显，温度高，检出率就高，反之则低[8]。

4 乳房炎的治疗

4.1 奶厅治疗方法

给奶牛肌肉注射抗生素类药物，如赛呋(1～2支，用50 mL盐水融化)、乳炎速治(70～80 mL)。车间通常肌肉注射抗生素2～3针，若没有好转将转至产房进行治疗。

产房将患有乳房炎的奶严重程度分槽饲养，治疗分为全身治疗和乳头灌注治疗，分为1槽(病情较轻)和2槽(病情较为严重)。根据奶牛乳房和牛奶的表观程度进行抗生素药物肌肉注射不同的剂量，一般只是给2槽奶牛注射抗生素药物—全身治疗，通常为青霉素(7～8支溶于50～60 mL生理盐水)、青霉素加链霉素(7～8支青霉素+5支链霉素溶于50 mL生理盐水)、克林美—乳头灌注治疗(10 mL/支共3支)等，有时采用全身治疗和乳头灌注治疗同时进行，防止产生抗药性；挤奶员根据奶牛乳房和牛奶的表观程度确定对奶牛挤奶量的控制和挤奶次数的控制同时兽医根据挤奶员报告对1槽牛进行适量注射抗生素药物，一般肌肉注射赛呋和乳炎速治。在对1槽奶牛治疗的过程中，若乳房炎得到明显好转，等到临床乳房炎痊愈经过隐性乳房炎检测合格可调回奶厅；在对2槽奶牛进行治疗时，乳房炎治疗有明显的好转，就可以停止注射抗生素进行为期一周的观察，若病情不再加重可调入1槽，等到乳房炎痊愈经过检测可调回挤奶厅。

5 乳房炎的预防

5.1 奶厅预防

严格保证挤奶卫生，要求挤奶员严格遵守挤奶操作规程，先用1:4的药浴液药浴乳头，然后挤两把奶，最后用消毒好的毛巾擦净乳头带上挤奶器，挤完奶30 s内用1:2的药浴液药浴；擦拭乳房布消毒同样重要，每个班挤奶员挤完奶，洗干净毛巾，用二氧化氯浸泡消毒，然后蒸气锅高温消毒。

通过测定牛奶体细胞数量判断隐性乳房炎。如表1可知，以30万为基准，每毫升牛奶的体细胞数超过30万时，用加利福尼亚乳腺炎检验法即呈阳性，体细胞数量越高，乳腺炎越严重。

5.2 产房预防

5.2.1 做好停奶前的记录主管兽医做好每一个乳区的具体情况，标清隐性乳房炎的等级及瞎乳头的记录。有隐性乳房炎等级3个加号以上的牛只，肌肉注射抗生素，疗程3 d后才可以停奶。大于20 kg以上的牛只，不能及时停奶，注射抗生素后改变挤奶次数，通常采取1天挤2次或1天挤1次等措施。

干奶时期奶少的牛停奶方法：

① 泌乳期过长的牛只，一般干奶时期四个乳区都出水或奶特别稀或3个加号以上的隐性乳房炎，但是乳房松软，触摸时没有硬块，四个乳区均匀，这样的牛可以直接停奶。如果一天的产奶量5 kg以下，还没有到停奶日的牛只，具备上述的条件建议提前停奶。

式中：α为渣相中各相占各自总量的百分含量，%；M1为渣相中各相的质量，g；M为原矿中各相的总质量，g。

② 出奶少，临床乳房炎治愈的牛只，患病乳区出奶少或乳房已经萎缩，不发展可以停奶。有临床乳房炎，患病乳区有临床症状，如出豆腐、红肿等情况下，必须患病乳区治疗彻底后再停奶。治疗时肌肉注射抗生素，但计量不能太大和疗程过长，同时给安胎药等保胎药。护理时1天1次单挤患病乳区就可以。

停完奶，10 d内跟踪观察。每天用一次10%的碘碘伏药浴乳头。治疗时把肿胀乳房的坏奶挤净后再打停奶药，同时肌肉注射抗生素。在这里特别注意的为了挤净坏乳区的奶，不能老挤患病乳区，如果这样很容易造成乳管炎。

5.2.2 做好产前准备由图1可知，根据奶牛乳房炎的发病高峰期，产前21 d每天3遍，用10%的碘伏药浴乳头。仔细检查触摸乳房，如果发现四个乳区不一样或一个乳区比另3个乳区硬，有肿块感觉就及时用抗生素治疗。

5.2.3 做好产后工作产后奶牛发现乳房炎及时补钙。产犊2 d之内补5%的氯化钙1500 mL，分三次输入，同时肌肉注射抗生素。但注意不能给地塞米松等激素类药物。产后10 d调出产房，进行隐性乳房炎的监测。三个加号以上的牛，不能调出产房继续护理。

5.3 控制环境卫生

牛舍、运动场卫生差，有利于细菌的繁殖。牛舍应及时清扫，运动场保持一定的干燥度卧床清洁平整，并且保证对牛舍和运动场进行每日消毒，做到及时补足垫料以保持松软，减少病原微生物的感染机会

5.4 加强饲养管理

饲喂高能量、高蛋白质的全混合日粮，提高产奶量的同时，也提高了乳房炎的发病率。另外饲喂蛋白质含量过高，青饲料过多，或饲喂霉变饲料，都会提高乳房炎发病率[9]。程顺才[10]研究发现，日粮中的维生素和矿物质在抗乳房炎感染中作用很大，体内缺硒、维生素A和维生素E会提高临床型乳房炎的发病率。因此，参照奶牛饲养标准，在日粮中提供均衡的营养，补充微量元素和维生素可以降低25%的乳房炎发生率；在母牛分娩前21 d开始,每头牛日粮添加0.5 g左右的维生素E或按体重注射0.1 mg/kg维生素E,乳房炎发生率可降低26%[11]。合理饲喂饲草,保证营养均衡,避免突然更换饲料等应激因素而产生乳房炎。

奶牛乳房炎是一种极其复杂的疾病,高发病率给奶牛业带来了巨大的经济损失，对奶牛乳房炎要综合预防为主，加强饲养管理，改善环境卫生，降低奶牛乳房炎的发病率。

[1] 顾洁，肖喜东，张晓军,等.奶牛乳房炎的病因、检测与防治应用[J].中国动物检疫，2012，29(2)：60-61.

[2] 李方华，冯士彬，李孝文，等.奶牛乳房炎的发病机理及防治研究进展[J].中国动物保健，2008，10(114)：40-44.

[3] 琚鹏飞，图格木乐.奶牛乳房炎诊断方法[J].畜牧与饲料科学，2011，32(3)：104-106.

[4] 李成应，李培锋，李晓楠，等.奶牛乳房炎的病因及其防治[J].畜牧与饲料科学，2005，33(3)：52-55.

[5] 潘海武，潘可武，潘臣龙，等.浅谈奶牛乳房炎的防治措施[J].安徽农学通报，2011，17(6)：27-29.

[6] 富玉琰.奶牛乳房炎的预防和治疗措施[J].养殖技术顾问，2011，39(4)：171.

[7] 常洋，张继一，杨作丰，等.奶牛乳房炎的预防及治疗[J].当代畜禽养殖业，2012，33(1)：19-21.

[8] 钱立，丁建平，陶勇,等.中草药防止奶牛乳房炎[J].动物医学进展，2006,27(5)：105-108.

[9] 邱昌庆.奶牛乳房炎的诊断与防治技术(一)[J].中国动物保健，2012，14(3)：42-43.

[10] 程顺才.奶牛乳房炎的发病原因及治疗措施[J].当代畜牧，2012，30(3)：23-24.

[11] 张福臣，王延姝.奶牛乳房炎的危害及防治[J].畜牧兽医科技信息，2010，26(4)：65.