浅析猪健康养殖的重要性及存在问题

赵华

（山东省寿光市畜牧兽医管理局262700）

浅析猪健康养殖的重要性及存在问题

赵华

（山东省寿光市畜牧兽医管理局262700）

随着近些年我国社会经济的快速发展，我国养殖行业发展水平显著提升，其中养猪水平的提升使得我国已经成为在世界范围的养猪大国。到目前为止，我国在养猪行业当中的经验越加丰富，科学技术水平也在基础上显著增加，因此也开始吸引外来风投公司从事养猪事业。但是，随着前一阶段，一些注行疫情的爆发，同时饲料当中添加抗生素等使用效果不佳，最终造成了养猪行业发展受到影响，本文结合当前阶段我国猪健康养殖的重要性问题进行了综合分析。

1 健康养殖必要性分析

1.1 加强行业健康发展环境形成

俗语有云“民以食为天”，猪肉属于老百姓在饮食的过程中一项必需品，为此，在市场当中应当确保其供应的稳定性。猪肉实际需求需要结合当前阶段我国需求情况，适量增加。同时作为世界上最大的猪肉品生产国家以及消费国家，我国在猪肉产量方面实际总量已经超过了猪牛羊肉总和的63%，为此，我国在猪肉生产量方面具有巨大的优势，已经超过了世界贸易总量当中的5%。

1.2 确保消费者基本需要

养猪行业在发展的过程中与人类食品质量发展之间关系十分密切，猪肉的实际质量情况也在一定程度上决定了我国老百姓的身体健康情况。在实际发展的过程中相关生产环节相对不健全，同时受到传统农业生产模式的影响，造成了我国的养猪行业发展始终都处在一种副业的地位上。基本上属于种植业当中的一个次要分支，属于附属行业内容。养猪模式也多处于家庭养猪模式当中，养猪并不是为了经营而是提供自家食用。随着我国发展市场经济程度不断加深，养猪业也开始发展起来。但是，因为我国在养猪行业发展的过程中并无健全的生产标准，也多存在无牌销售，最终造成了农业生产行业当中养猪管理效果不佳。除了针对猪肉进行检测相关制度与机构缺少科学性，同时养猪质量也很难得到保障。为此，需要从多个方面加强对养猪的整体质量建设，只有这样才能够真正意义上让消费者吃到放心的猪肉。

1.3 提升养猪经济效益水平

一个国家的生猪生产质量与水平以及在此基础上形成的出口总量及效果与养猪行业相关从业人员的水平直接相关。只有在此基础上不断提升生产力，采用更加健康与科学的养殖办法才能够真正实现养猪水平实效与出口量的增加。

2 猪健康养殖存在问题与解决对策综合分析

2.1 对养猪行业的认知水平不足

随着社会经济发展水平显著提升，我国政府在针对养猪行业方面的重视程度不断提升。相关养猪行业当中实际特征以及具体需要等都使得一些投资人开始进入到了养猪行业当中来。这个过程中因为规模性养猪与家庭式的养猪之间存在差异性。规模性养猪的要求相对较高，养猪前期投入相对较大，且多部署一次性投资，而在养殖的过程中需要进行长期多次投入，水电消耗等的总量巨大。除此之外，在养殖的过程中还需要形成治污设备设施，通过这种方式降低猪群当中可能出现传染性疫病的情况。为此，在进行猪健康养殖的过程中应当对养猪行业进行更全面、充分了解。

2.2 提高工作人员素质与综合素养

养猪行业当中的工作人员素质与综合素养等对猪肉质量起到重要作用。技术人员的能力与水平关系到猪健康水平。如果存在养殖人员技术不过硬或者是素质不强，会很容易影响猪的健康。为此，需要进一步加强对养猪行业相关技术与内容的综合管理，同时应当形成具体内容：包括养殖技术规范、相关养殖法律内容以及培训内容等。

2.3 饲料保障

一些黑心养猪场当中往往会使用一些快速养殖或者是使用高饲料转化率的饲料进行喂养。通过这种方式提高生产效率。这些饲料当中往往包含了大量的抗生素以及生长激素等物质，在长期服用的情况下可能对人体造成较大的损害，为此应当在管理的过程中使用健康饲料，严格选择合格饲料进行喂养，杜绝使用含高抗生素饲料，进而保证猪群体健康以及猪肉质量。

同时还需要注意的是：在后期加工以及存储进行综合管理，注意加工与存储环境温度以及清洁程度，避免外界因素对饲料造成污染。