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水果中的“芦丁”物质可有效控制体重

2016-01-27

中国果菜 2016年11期
关键词:芦丁中科院水果

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水果中的“芦丁”物质可有效控制体重

近日,中科院研究学者一项针对动物的实验表明,通过食用柑橘、葡萄柚、蔓越莓以及桑葚等水果,其中所含有的黄酮芦丁物质可以有效激活动物体内的褐色脂肪组织以促进能量新陈代谢,由此将可能为治疗代谢综合症疾病寻找到新的方法。

研究学者利用两组分别患有遗传性肥胖以及饮食性肥胖的小白鼠进行实验,每日在其饮食中加入一定量的芦丁,一段时间之后,研究者发现两组小鼠都有效减轻了体重,能量消耗也大为提高。

据悉,身体的代谢问题多是由于能量使用及储存功能障碍造成。如肥胖等,也总是与高血压、高血糖、高胆固醇等病发症脱不开干系。实验结果表明,水果中所含有的芦丁物质,能够有效干预动物体内的血凝块的形成,业已被证明是膳食补充的良好方式。

但是,据欧洲食品安全管理局(EFSA)在2010年里的报告指出,尚未有足够证据表明芦丁这种物质有利于人体的血管健康以及循环系统运行。

中科院研究人员表示,芦丁的功效已经引发业界目前对于通过安全有效方法治疗肥胖及相关疾病的兴趣。

消息来源:中国水果门户

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