包粽子

王雨惠

今天是端午节，我看见奶奶在包粽子，也想动手学一学，希望今年的端午节能吃上自己亲手包的粽子。

我搬来一把椅子，坐在奶奶身边，立刻就闻到了盆子里粽叶的香味儿，这味道真是让人神清气爽。我虚心地向奶奶请教：“奶奶，粽子怎么包啊？您教教我吧！”奶奶笑呵呵地说：“好啊！不过包粽子可不简单，你看仔细了。”说着，奶奶顺手拿起一片粽叶，娴熟地将粽叶卷成了一个圆锥形，然后用小汤匙往里面倒了三勺糯米，接着用筷子在“圆锥”里捅了捅，捅完后又用勺子挖了几勺米放进去，紧接着又放了一粒大枣，最后又放了几勺糯米。装好后，奶奶把余下的粽叶弄平整，麻利地对折，再用左手的大拇指按住粽叶封口，同时右手拿起一根线，把粽子缠住，紧紧地扎牢。就这样，一个小巧的粽子就包好了。

我惊讶地看着奶奶既轻松又娴熟地包好了一个粽子，觉得在奶奶手上，再烂的叶子也能包出一个漂亮的粽子，就像变戏法一样神奇。我迫不及待地也想动手试一试，可是，看花容易绣花难，包粽子并不简单。我学着奶奶的样子，挑了一片又宽又大的粽叶用左手捏住，想要卷出刚才奶奶教的圆锥形，可是我怎么卷都卷不出来，好半天才发现是自己把方向弄反了。于是，我又捏住粽叶顺时针一转。啊！终于卷好了！我卷出了一个中指那么长、尖尖细细的小“圆锥”。粽子的外衣做好了，该填里面的内容了。我拿起勺子，把糯米和米倒进“圆锥”里，再用筷子捅了捅，然后放入一粒大枣。到了最关键的一步——给粽子盖“盖子”。我屏气凝神，学着奶奶的样子，一只手按住粽叶，另一只手缠绳子，可由于我用力过猛，加上手不够灵活没抓稳，即将包好的粽子“扑哧”一下掉在了地上。

我没有灰心，继续向奶奶讨教。“封口的时候，要用大拇指轻轻地按住口。你刚才没按紧，又没抓稳，再试试……”奶奶一边给我示范，一边耐心地说。话音刚落，奶奶手里的一个粽子又包好了。奶奶简直是包粽子的高手，我佩服不已。我拿起粽叶继续包，很快，我按刚才奶奶教的步骤，又到了封口打结这一步。“再不能出错了……”我在心里默念。可没想到，在快要打完结时，我的手一滑，粽子又散了。弟弟见了，在旁边打趣道：“没关系，古人都说‘失败是成功的妈妈。哈哈……”听了这话，我更坚定了信念：今天我一定要包一个漂亮的粽子出来！

就这样，经过了一次又一次失败，我终于学会了包粽子，而且一个比一个包得漂亮。看着自己包的粽子，我的心里美滋滋的。这个端午节，我终于吃到了自己亲手包的粽子。