我和老爸种韭菜

范世成

一天，爸爸从老家带回来一些带根的韭菜。他一进门就钻到阳台上忙活起来，说要种韭菜。

韭菜的根长得很繁茂，有大把大把的须根。可能因为一路上被折腾的吧，有的韭菜叶子无精打采地耷拉下来；有的却还高昂着头，挺着腰，精神抖擞。

爸爸说：“来，跟我一起整理它们吧！”我爽快地答应了。爸爸接着说：“你帮我拿一把剪刀，我要把它们的叶子和须根剪掉一些。”我疑惑不解：“那样它们不会死吗？”爸爸笑着说：“当然不会！我这么做，只会让韭菜活得更好！”

我拿来剪刀，递到爸爸手里，爸爸三下五除二就把韭菜剪得光秃秃的。我还是没弄明白，心里十分疑惑：“韭菜都受伤了，怎么会活得更好呢？”见我一副刨根问底的样子，爸爸耐心地给我解释：“韭菜移植到新的环境之后，有一个重新扎根和适应的过程，但原来的叶子和须根会消耗它的营养，不利于韭菜重新扎根生长。”噢，原来是这样啊！我恍然大悟。

我和爸爸把剪过的韭菜种到泡沫盒的土壤里，浇上水，然后等待它们重新吐绿。过了几天，韭菜被剪掉叶子的地方冒出了绿芽。我兴奋极了，天天去观察它们，给它们按时浇淘米水、洗肉水等有机肥料。在我的细心照料下，韭菜长势喜人，一天拔高一节，绿油油的，像一排排嫩绿的小草在向我招手。十几天后，韭菜的叶子变得又长又细，直而挺拔地立着，而且绿得发亮，真是让人赏心悦目啊！

就在我过生日的那天，爸爸拿着剪刀来到韭菜跟前，要剪掉它们包饺子吃。我急忙护住它们，说：“不准剪！好不容易长这么高，剪了多可惜呀！”爸爸却说：“没关系，‘剃头刀儿割韭菜，寅时割丁卯时有，就是形容韭菜越割长得越快的特性呀！”我疑惑地问：“真的吗？”爸爸说：“傻孩子，剪掉以后肯定能长出来的！”说着，爸爸剪下了一大把韭菜。

妈妈用我们自己种的韭菜包了饺子。等饺子煮好后，我一尝，哇！味道真是好极了，鲜美可口。我心想：饺子这么好吃，是因为韭菜是我和爸爸亲手种的，还有我细心培育的结果吧！

没过几天，韭菜果然像爸爸说的一样，很快又长了出来，仍旧郁郁葱葱的。哇！韭菜的生命力可真顽强！我期待着下一次收割的日子快点儿到来，那时，请你和我一起品尝我亲手种的韭菜包的饺子，你说好不好？