园林技术专业项目课程体系构建初探

2016-01-16张文颖

绿色科技 2015年2期

关键词：项目课程高职教育

张文颖

(湖北生态工程职业技术学院园林与建工学院，湖北武汉 430200)

园林技术专业项目课程体系构建初探

张文颖

(湖北生态工程职业技术学院园林与建工学院，湖北武汉 430200)

摘要：指出了通过深化教学改革，强化学生职业技能，主动适应行业发展需要是高职院校的必由之路。湖北生态工程职业技术学院园林技术专业根据项目课程理念，按照园林行业和企业工作过程设置课程，构建课程体系和实践教学体系，提高了学生的培养质量。

关键词：高职教育；项目课程；园林技术专业

收稿日期：2015-01-05

作者简介：张文颖(1980—)，女，甘肃人，硕士，讲师，主要从事土壤生态、高职园林生态教育与研究工作。

中图分类号：G642

文献标识码：A

文章编号：：1674-9944(2015)02-0299-03

1引言

当前，我国正处于经济转型的关键时期，产业结构和经济体制也在逐步调整和变化，培养符合社会要求的技能型人才的呼声越来越高，在这种形式下，高等职业教育既面临着极好的发展机遇，但也面临着严峻的挑战。其中一个突出的表现就是高职教育人才培养质量与社会需求之间的矛盾，导致企业对高职学生满意度不高，学生就业稳定性较差。产生这一矛盾的主要原因是高职教育的课程体系还没有突破学科式的逻辑体系, 教学内容结构并没有按照专业所对应岗位群的工作体系设置。高职教育只有通过包括课程改革在内的一系列教学改革，从而提高人才培养质量，以主动适应行业发展的需要。近几年，许多高职院校对课程模式进行了积极地探索和改革。项目课程作为一种新的高职教育课程模式从中脱颖而出，值得探索、研究并推广。

2项目课程的相关释义

项目课程最早可追溯到16世纪罗马圣卡艺术与建筑学院的项目教学，我国职业院校项目课程始于21世纪初期，随着中外职业教育合作项目而引进。

2.1　项目

“项目”指学生自己计划、运用已有的知识经验，通过自己的操作，在具体的情境中解决实际问题，最简单地表现就是一个产品的设计与制作，对应的产品则有模型、标本、制图、广告画和摄影摄像作品等。

2.2　项目课程

项目课程是指以工作任务(项目)为中心，选择、组织课程内容，并以完成工作任务为主要学习方式的课程模式，是一种课程形态和教学方法。设置项目课程时，不只是删减部分课程内容，或调整内容的编排顺序，还必须涉及课程之间的逻辑关系问题。作为一种课程模式，项目课程以典型产品或服务为载体，让学生学会完成完整的工作过程。职业教育的项目课程，是以企业生产、管理、经营、服务的实际工作过程为课程核心，以典型的工作任务(项目)为课程内容，与各行业职业资格标准相衔接，由学生独立或以小组形式自主完成收集信息、制订工作计划、实施工作任务、评价工作成果等完整的工作过程，在这一过程中学生获得综合职业知识和职业能力。

2.3　项目课程与学科课程的差异

当下高等职业教育人才培养质量出现的问题, 究其原因是课程体系和课程结构的问题。学科课程体系的特点是课程内容与岗位任务关联度低，知识难度较大，超出了高职教育对象的接受能力，对于高职学生职业能力的形成无太大价值。学生从学校走向工作岗位往往不能马上胜任，需要一个适应过程，从而造成企业对高职学生满意度不高，学生就业稳定性较差。

高等职业教育要培养真正高端技能型专门人才，必须改变以知识学习为中心的教学方式，彻底破除当前繁琐陈旧的课程体系和教学内容，构建技能型人才培养的职业教育课程，并使课程在内容、结构、实施方式和实施环境4个方面满足职业知识和能力结构获取的要求。通过将企业的实际工作过程、工作任务和职业活动的真实场景作为职业教育的学习情境，以学生胜任工作任务为核心形成学习项目或课题，根据职业能力形成的规律，进行课程内容的组合和顺序编排，构建项目课程。

与学科课程不同，项目课程以学生为主体，强调学生的学习过程，重视学生职业能力的培养，学生毕业即可胜任工作岗位，实现了学生毕业与就业的零接轨，满足了技能型人才培养的要求，是符合职业教育培养技能型人才的主要课程形式。

3项目课程开发的步骤

3.1　确定专业培养目标

培养职业能力是高职教育的专业培养目标，课程设计紧紧围绕“培养职业能力”这一目标展开。职业能力强调的是在复杂的工作情境中进行分析、判断并采取行动的能力，因此，描述课程目标时就要明确指出预期学生“能够做什么”。

3.2　工作领域划分和工作任务描述

项目课程开发的重要环节之一是工作任务的设计与描述，具体可参照企业任务书进行。工作任务的描述既不能过于笼统，也不能过于简单，而应描述细致，以便授课教师能准确把握教学环节。

3.3　项目结构设计

依照工作领域进行项目划分是项目结构设计的关键技术，项目设计应覆盖整个工作领域，各工作领域所需的知识以各个项目为载体。

3.4　知识负载

打破思维定势，以项目为单位分解原来的知识体系，保证每个项目的内容在连续的若干个教学单位内完成，比如连续的2个课时或是4个课时。

3.5　理论与实践的整合

以工作任务为逻辑核心，通过工作任务的描述找到理论与实践在工作过程中的结合点，或通过设计实践性问题达到理论与实践的整合。

4园林技术专业项目课程体系构建探索

湖北生态工程职业技术学院园林技术专业打破学科课程体系，根据项目课程理念，按照园林行业和企业工作过程进行课程体系设置，修订专业人才培养方案，以掌握“合理利用专业知识技能独立解决专业问题的能力”为专业学习的目的，以“实际工作中所需要的、带有一定经验性质的工作过程知识和技能”为课程教学内容的重点，重新构建了专业学习体系和实践教学体系。

4.1　确立职业能力发展的专业培养目标

湖北生态工程职业技术学院园林技术专业通过与行业协会进行沟通，聘请行业相关人士加入专业指导委员会，并通过对园林专业劳动力市场和综合因素进行调查分析、行业分析等确立了本专业的培养目标是：面向湖北省及珠江三角洲、长江三角洲等地区，服务于园林绿化施工行业、景观设计等行业和企业，培养适应生产、建设、管理和服务第一线需要，具有良好的职业道德和敬业精神，具备园林绿化设计、园林工程施工与预算、园林植物栽培与养护、园林花卉营销等能力，并可从事园林苗圃生产与技术管理工作的高端技能型专门人才。

4.2　确立依照产业链和岗位群的工作领域和工作任务

以园林产业为背景，分析研究不同产业链和岗位群。园林产业链包括园林景观设计、园林工程施工与管理、园林花卉栽培与营销等环节，依据园林产业链环节分析研究不同产业链对应的岗位群，再根据不同职业岗位群描述工作任务(图1)。

图1　园林技术专业职业岗位

4.3　设计依照工作过程的课程门类

建设项目课程时，我们打破学科界限，按照“以过程性知识为主，陈述性知识为辅”的原则选择课程内容，按项目组织教学，学生通过现场操作，培养了工作思维，增强了任务意识，在完成工作任务过程中学习了工作知识，锻炼了工作能力。如根据园林产业链之一园林工程施工与管理的工作任务分析, 将湖北生态工程职业技术学院园林技术专业园林工程施工与管理方向的课程体系从招投标开始, 按照工作过程, 确定为施工方案编制、预算书编制、工程材料识别、工程设计、绿地施工图绘制、栽植技术、病虫害防治技术、园路施工、假山水景营造技术、给排水工程施工、工程设计综合实训、工程施工管理综合实训等项目，形成了融“教、学、做”为一体的课程模式。

4.4　确立依照工作过程系统化的课程结构

在湖北生态工程职业技术学院园林技术专业园林景观设计方向的项目课程体系(图2)中，我们将整个课程体系划分为基础学习领域、专业学习领域、拓展学习领域、人文素质学习领域4大模块, 并构建了39个学习训练项目。课程学时分配也不再以知识的难易程度为依据，而是以学习训练项目工作任务的重要性和难易程度为依据。根据企业设计技术人员, 对不同工作岗位能力重要程度的评价和学生掌握它的难易程度合理分配学时。结合工作室对外开展社会服务项目为载体，开展专业拓展训练,提高学生综合素质。

图2　园林景观设计方向项目课程门类

4.5　建设体现实践性、职业性的完整的实践教学体系

为了展现项目课程注重学生实际技能的训练，以工作任务为教学内容、围绕工作任务学习的特点，在项目课程的实施过程中，我们摒弃了传统的以验证性实验加生产实习为主的实践教学模式，代之以由基础技能训练、专业技能训练、专业综合技能训练和顶岗实习组成的完整的实践教学体系(图3)。

5结语

高等职业教育人才培养要适应行业和企业的需要，实行项目课程教学模式势在必行。项目课程开发和项目课程体系的构建均要从确立职业化的专业培养目标开始，依照企业任务书，通过分析工作任务，确立工作领域并进行项目划分，设计课程门类，最终形成依照工作过程系统化的课程结构。通过项目课程教学的实施，使学生在完成工作任务过程中学习工作知识，锻炼工作能力，成为真正的高端技能型专门人才。